2017年04月19日

濃厚担々麺・らーめんつけめん 仁@埼玉県川口市栄町

仁 外観仁 メニュー
 川口駅辺りに用事があったので駅から程近いこちらへ。
 隣もラーメン屋さんで喜多方ラーメン坂内ですよ。
 事前情報ですと担々麺がイケてるとか。
 でもメニューは一通りありましたので担々麺のメニューが豊富って感じでしょうか。
 人気ナンバーワンらしい濃厚担々麺を注文。
 辛さを3辛まで選べるので店員さんに「3辛って凄い辛いですか?」とお聞きすると「辛いのが得意な方なら大丈夫ですよ。」との事なのでそちらでお願いしました。

仁 濃厚担々麺仁 濃厚担々麺の具
 辣油が掛かっていますのでまずは混ざっていない元のスープをいってみると、胡麻がかなりきいておりまして濃厚な胡麻風味でマイルドなお味。
 辛さは3辛でまぁまぁ辛いですけどそこまででもないかな。
 ビリビリ感はあまり無いようです。
 具にはひき肉や薄切りの豚バラ肉が乗っておりましてあとはネギだけとシンプルですな。

仁 濃厚担々麺の麺仁 濃厚担々麺のスープ
 麺は平打ち風の緩いウェーブ麺でモッチリしていてなかなかいいです。
 なんだかスープにもう少しコクというか何かが欲しいので卓上のお酢を入れて酸辣担々麺にしてみたところこれがすこぶる美味しかったなぁ。
 味変成功ってことでスープ完飲でございました。
 ご馳走様でした〜♪

濃厚担々麺800円

住  所  埼玉県川口市栄町3-10-14
営業時間  11時〜23時 水曜休
点  数  ★★★☆

担々麺 / 川口駅川口元郷駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



2017年04月17日

38 NOODLE KITCHEN(サンパチヌードルキッチン)@埼玉県草加市松原

38NOODLE KITCHEN 外観38NOODLE KITCHEN セルフサービス
 目当てのお店が定休日だったためこちらへ急遽移動。
 ウッディな店内はカウンター主体でBGMはボサノバ系の洒落乙系。(笑)
 壁にはマンチェスターユナイテッドのユニフォームが飾られていましてモニターにはサッカーの試合を流しています。
 とりあえず鶏だしらーめん(塩)に味玉トッピングを注文。
 出来上がるとセルフサービスでカウンターの端まて取りに行くシステム。なんだそれ!?ww

38NOODLE KITCHEN 鶏だしらーめん(塩)味玉入り38NOODLE KITCHEN 鶏だしらーめん(塩)味玉入りの具
 無化調を謳っている淡麗系の澄んだスープはあっさりしていて鶏の旨味を感じられてなかなかですがこの日はたまたまなのか私には塩味がちょいと弱かったような。(^_^;)
 チャーシューは鶏とバラチャーが二種類乗っておりましてバラチャーがとても柔らかくて美味しくいただけました。
 他にはラーメンには珍しくめかぶが入ってました。
 味玉はあまり印象に残らなかったので普通だったかな。(^_^;)

38NOODLE KITCHEN 鶏だしらーめん(塩)味玉入りの麺 全粒粉入りの細麺は硬めの茹で具合でコシのあるもの。
 もうちょいしなやかな麺でも面白いかもね。
 悪くはなかったけどちょいとあたくしには物足りない印象を受けました。
 ご馳走様でした〜♪

鶏だしらーめん(塩)味玉入り900円
他メニューはこちら

※公式サイトはこちら

住  所  埼玉県草加市松原5-4-3
電話番号  048-944-3608
営業時間  平日11時半〜14時15分 18時〜21時45分
      土曜11時半〜14時45分 18時〜21時45分
      日祝11時半〜18時〜20時45分
      月曜休(祝日の場合は翌火曜)
点  数  ★★★

38 NOODLE KITCHENラーメン / 松原団地駅新田駅
昼総合点★★★☆☆ 3.0



2017年04月16日

らーめん天神下 大喜【移転】@文京区湯島

大喜5 外観大喜5 移転のお知らせ
大喜5 立て看板大喜5 レモンサワー&マカロニ
 湯島での最終営業日が4月22日に決まり、移転先は台東区台東2-4-4にて6月初旬にオープン予定みたいです。
 私にとっては事実上最後の湯島になってしまいますので天神下大喜を存分に楽しもうと思います。
 今日も常連さん達で賑わっておりまして、移転を知った方が多いのか20時過ぎには並びも発生しておりました。
 とりあえずいつもの調子でおつまみから始まり呑んで食って〆にメンラーパターンでいきましょうかね。
 バケツで食えるお通しのマカロニともしばしお別れ。(笑)

大喜5 だし巻き大喜5 チャーシューのからし和え
 まずはだし巻きとチャーシューのからし和えの黄色い方ね。
 鶏の旨味がギュッとつまったフワフワのだし巻きが美味いねぇ。
 甘いタイプもいいけど飲兵衛の私にはツボ。
 チャーシューからし和えはラーな赤いタイプもあるんだけど、こっちの鼻に抜けるからしの辛さが堪らなく好き。

大喜5 豪快大喜5 チャーシューエッグ
 今日は豪快に豪快もいっちゃいましょう。ww
 チャーシューエッグの相変わらずの美味しさでお酒が進みすぎる君と僕。

大喜5 うめしおらーめん大喜5 うめしおらーめんの麺
 〆は何にしようか迷いましたが、実はココの「うめしおらーめん」が好きでねぇ。
 そりゃ〜鶏塩だって中華そばだってつけめんだって好きなんだけど、初めて食べた時の衝撃が忘れられないんだよねぇ。
 塩ラーメンの中に梅干1個入れて梅塩ラーメンとか謳っているお店もありますが大喜は一味も二味も違いますよ。

大喜5 わんたん中華そば大喜5 特製とりそば
大喜5 つけめん大喜5 つけめんの麺
 みなさん思い入れがあるラーメンてのがそれぞれあって、テーブルの上はまさに大喜オールスターズ。
 最高じゃないの。
 とりあえず湯島での営業はラストスパートということで新天地でも今以上に繁栄されることを祈念しております。
 大将いったんおつかれさまでした!
 ご馳走様でした〜♪

※公式サイトはこちら

住  所  文京区湯島3-47-2
電話番号  03-3834-0348
営業時間  月〜金11時〜14時半 17時半〜22時
      土曜日11時〜15時 17時半〜20時半
      祝 日11時〜16時 無休
点  数  ★★★★☆

2017年04月15日

食為天(スーイーテン)@上野

食為天 外観食為天 店内
 上野駅からすんなり行けば5分位のこちらへ。
 普段上野駅とか降りないからさっぱりわからん!(笑)
 19時半頃入店でお客さんゼロ。
 カウンターではお客さんかなんだか分かりませんがお姉ちゃんが突っ伏してずーっと寝てます。
 なんなんだここは!?ww

食為天 よだれ鶏食為天 麻婆豆腐
 まずはビールセットのよだれ鶏と麻婆豆腐を注文。
 全体的に辛味はそれほどでも無く食べやすいです。
 よだれ鶏はわかりやすく説明すると食べるラー油味って感じでそんなに辛くないけどなかなかいけます。
 麻婆豆腐は土鍋に入ってきまして煮立っておりましてまぁ熱い熱い。(^_^;)
 こちらも辛味よりも旨味で食わすタイプ。
 ビリビリ感もあまりないんですけど美味しかったです。

食為天 ピリ辛ワンタン食為天 雲白肉
 ピリ辛ワンタンは先程のよだれ鶏と基本同じ味ですけど美味しいです。
 てか、テーブルの上が同じ色になってしまった・・・。(笑)
 ゆで豚ニンニク醤油ダレ(雲白肉)は八角のきいた薄切り肉でまぁ普通に良かったような。
食為天 キュウリの漬物等食為天 牛肉麺
 彩りを変えるために頼んだきゅうりの漬物がジェンガみたいなので崩さないように抜きながら食べたりして。爆
 〆の麺は牛肉麺を注文。
 ニューローメン!ww
 真っ黒なスープは八角の香りよろしくのお味ながらもそこまで癖はないのですんなりいけますがまぁ普通かなぁ。(^_^;)

食為天 牛肉麺のスープ食為天 牛肉麺の麺
 角切りの牛肉がとても柔らかくて良かったです。
 麺は中太のほぼストレート麺でスープとの絡みは良かったです。
 中盤から1時間半1280円の飲み放題にしましてガブガブ飲ませていただきました。
 全体的にリーズナブルな値段設定なので使い勝手は良かったです。
 ちなみに寝てたねぇちゃんは店員さんかわからないですけどお店の方だったようです。ww
 ご馳走様でした〜♪

牛肉麺680円
他メニューはこちらこちら

住  所  台東区東上野3-24-1
電話番号  03-5816-1302
営業時間  11時半〜23時半 日曜休
点  数  ★★★

食為天中華料理 / 稲荷町駅上野駅新御徒町駅
夜総合点★★★☆☆ 3.0



2017年04月13日

中華そば螢@さいたま市見沼区大和田町

中華そば蛍 外観中華そば蛍 メニュー
 調べてみると某ラーメンサイトではかなり評価が高いようなんですけど何故か今まで完全ノーマークだったこちらへ。
 開店前なのに20台以上ある駐車場に続々と車が入ってきまして平日なのに開店時には10人以上の待ちとかすげぇなぁおい。
 開店後5分で満席となりましたよ。(^_^;)
 メニューは一通りあるみたいで、いつもの私ならデフォの中華そばにするべきなんだろうけどなんとなく味噌な気分なので海の味噌そばに味玉トッピングを注文。
 店内はカウンター主体ですが中は結構広いです。

中華そば蛍 海の味噌味玉そば中華そば蛍 海の味噌味玉そばの具
 熱々の泡立ったスープは味噌主体ではなく出汁で食わせるタイプで、蟹、海老、帆立等でスープをとっているそうです。
 甲殻類の味はそこまで強くなくバランス重視でなかなか美味しいです。
 具にはネギ、モヤシ、ニンニクの芽などの野菜と刻まれた柔らかいチャーシュー等。
 少しだけピリ辛ではありますが柚子七味でブーストアップしてもいいでしょう。

中華そば蛍 海の味噌味玉そばの味玉中華そば蛍 海の味噌味玉そばの麺
 味玉はねっとりとした黄身で味付けは控え目なのでスープに浸して食べると美味いです。
 麺はもっちりしたほぼストレート麺で悪くは無いですけど、力強い縮れ麺でも食べてみたいような気もしました。
 次回はデフォの節がきいた中華そばをいってみることにします。
 ご馳走様でした〜♪

海の味噌味玉そば900円

住  所  さいたま市見沼区大和田町1-1813
電話番号  048-688-3331
営業時間  11時〜22時(L.O.)無休
点  数  ★★★☆

中華そば 蛍ラーメン / 大和田駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5