元祖久留米らーめん 福ヤ＠麻布十番

　オープン当初以来なので7年半振り2回目の訪問。（笑）
　以前あった目の前の駐車場はマンションになってましたわ。(^_^;)
　なににしょうかなぁ、辛いのも面白そうだけど絵的に凄そうなのでチャーシューメンをお願いしました。

　桜の季節にチャーシューが満開。（3月末のお話し）
　なかなかのビジュアルじゃないですか。
　スープはあっさりしていますけど薄いとかそういう感じではなくてなかなか美味しいですよ。
　久留米の大栄ラーメン譲りの背脂を揚げた｢カリカリ｣も健在で香ばしくていいアクセント。
　チャーシューは薄切りのものでスープに浸してから麺と一緒に豪快にいきたいところ。

　麺は細ストレートの王道系であっさりスープに合ってますな。
　ただ残念だったのがカリカリがデフォだと数粒しか入っていなかったことかな。
　オープン当初は沢山入っていたのにねぇ。
　まぁそんな感じなのでカリカリの醍醐味を楽しむのであれば50円で追加トッピングをしても良さそうです。
　ご馳走様でした〜♪

チャーシューメン1080円

住　　所　　東京都港区麻布十番4-3-1
電話番号　　03-5419-0055
営業時間　　11時半〜16時　18時〜翌4時　無休
点　　数　　★★★☆

どんく＠恵比寿

　恵比寿も賑やかになりましたなぁ。
　駅からちょっと歩いた所にありまして昔はなんにも無かったのに今では呑み屋さんが沢山あって凄いのね。
　てこで同行者おすすめのこちらの居酒屋さんへ。
　満員御礼で大賑わいの店内は活気がありますなぁ。
　メニューにちゃんぽんやら皿うどんがありまして長崎推しみたいで一品料理も充実しています。
　ちなみに「どんく」とは長崎弁で「かえる（蛙）」のことらしいです。
　へぇ、知らんかったなぁ。

　てことで初っ端のザーサイは塩味バッチリでお酒が進んで掴みはOK！
　いつも通りに黒霧ガンガンいっちゃいますかね。汗

　バラ肉の塩焼きという名の茹でた後に炙った逸品はものすごく柔らかくてタレにつけなくてもいい塩梅でほんと美味いやこれ。
　春巻はパリっと食感で優しいお味ね。
　ケチャップが付いてくるところがびっくりしたけど長崎では一般的なんだろうか！？（笑）

　同行者のお肉大好きチャーシューおじさんが日本一と豪語する唐揚げがこれまた美味しかった。
　大判のチキンカツがサクサクの衣にジューシーなお肉でたまりませんよこれ。
　タルタルソースっぽいやつが別で付いてくるんだけどこれがまた相性いいのよ。
　前出のバラ肉の塩焼きとチキンカツ、鶏の唐揚げは是非頼んでいただきたいマストアイテム。
　後悔はさせませんぜ！（笑）

　そして〆はチャンポン。
　ラーメンもありましたがやはりこっちよね。
　スープにコクがあって美味しいねぇ。
　久々にチャンポン食べたわ。
　野菜もたくさんで旨みも充分。
　お約束のチャンポン麺はポクポクっとした食感て自分で書いていて何言ってるかわかんないけどそんな感じで懐かしかぁ。爆
　太麺なのにコシがあまり無いチャンポン麺特有の食感がいいね。
　いや〜満足満足。
　何を頼んでも間違いが無いって凄いわ。
　皿うどんを食べてないので再訪決定です。
　ご馳走様でした〜♪

長崎ちゃんぽん930円

住　　所　　渋谷区恵比寿西1-14-2
電話番号　　03-3464-9676
営業時間　　11時〜15時　17時〜23時半　日祝休
点　　数　　★★★★　

寿製麺よしかわ川越店＠埼玉県川越市今福

　なんやかんやで今年初めて。
　前回もだけど未食の川越醤油らーめん狙いで。（笑）
　でも、限定も食べたいなぁ。
　あ〜ダメダメ、誘惑に負けず今回こそは初志貫徹ってことでそちらと海鮮丼をお願いしました。

　まずは海鮮丼が先に提供。
　今日の具はまぐろ、ぶり、たこ、いかの4種類で、わさび醤油を掛けていただくとやっぱうめぇなぁ。
　米よりも具が多いんじゃないかと思う位の比率が凄い。
　こちらが初めての同行者も満足していただいてくれたみたいでなにより。

　時間差で川越醤油が目の前に。
　一口いってみると鶏の風味がふんわり香り、醤油も立っていなくてとても優しいタイプのスープですな。
　他のメニューと比べるとインパクトには少々欠けますがこれはこれで美味しいですよ。

　具にはしっとり鶏チャーにピンクチャーシュー、そして少し炙ってあるのか香ばしいバラチャーの3種類、味玉も半分ついてるってのもデフォだと嬉しいところ。
　麺は固めのパッツン細麺でこの優しいスープにはもう少し太めでもいいような気もしました。
　まぁでも美味いからなんでもいいんですけどね。（笑）
　久々でしたがやっと川越醤油を食べられたので満足でした。
　さて次回は限定を心置き無く頼もう。（笑）
　ご馳走様でした〜♪

川越醤油らーめん750円
海鮮丼400円

住　　所　　埼玉県川越市今福1738-14
電話番号　　049-293-8609
営業時間　　11時〜15時（L.O.14時半）
　　　　　　17時〜21時（L.O.20時半）
　　　　　　土日祝日11時〜21時
　　　　　（スープが終わり次第終了）
　　　　　　日曜休
点　　数　　★★★★

きくちひろき＠埼玉県熊谷市本町

　おぉ、ひろきさんどうも。爆
　てことでお仕事で熊谷にこれからちょくちょく来れるようになる予感。
　熊谷一発目は長年の宿題店だったきくちひろきさんへ。
　店頭にはでかい牛骨がぶら下がっておりまして一条流がんこ系のお店でございます。
　10分程店内で待ちましたが続々とお客さんが入ってきますよ。
　食券機を見ると左上からあっさり醤油、中間醤油（背脂少々）、こってり醤油（背脂多目）がありまして当店一番人気とのことなので中間醤油に味付玉子トッピングをお願いしました。

　一口いってみるとあっつ熱の牛骨スープに香ばしいような醤油ダレの香りが合わさり旨味も充分で美味いなぁ。
　背脂は見た目は結構入っているように見えますがしつこいようなことは全然無くてグイグイいけますよ。
　がんこ系といってもしょっぱくは無くてバランス重視なタイプですね。
　箸崩れなバラ巻チャーシューも柔らかくて美味。

　味付け玉子はちょい甘めな味付けなんだけどほとんど黄身が生でした。(^_^;)
　麺は若干固めに茹でられている中細の緩いウェーブ麺でとても啜り具合が良くて一気食いでございますよ。
　流石の人気店だけあってレベルの高い一杯に満足でした。
　ご馳走様でした〜♪

中間醤油750円　味付玉子100円

住　　所　　埼玉県熊谷市本町2-125
電話番号　　048-522-9899
営業時間　　11時〜14時
　　　　　　17時〜21時（売り切れ次第終了）
　　　　　　水曜休
点　　数　　★★★★

らーめん天神下大喜＠仲御徒町他

　移転してから2回目という久々なこちら。
　大将にご挨拶をすると「あまちゃん3年ぶりだねぇ！」なんて洗礼を受けタジタジ。汗
　トント〜ンと階段をあがるとそこはカフェ。（笑）
　この日は2階のテーブル席を貸し切って飲ませていただきました。
　鍋もあったみたいですけど暖かくなってきたのでこの日はア・ラカルトでお願いしました。
　まずはビールと久々のマカロニみたいなので乾杯。
　マイナーチェンジを繰り返してるけど今回は辛子のピリ辛具合いが美味いねぇ。

　黒板メニューから一品料理を頼みガブガブ酒を消費する飲兵衛一行。（笑）

　どれを頼んでも美味しいんだけど〇〇インスパイア（謎）らしい焼売が肉々しくてすんごい美味しかったなぁ。

　そしてまだ3月だというのに冷やし中華始まってました。（笑）
　これがさぁ、そんじょそこらの冷やし中華とは大違いで出汁の美味さが際立っていてピロピロの平打ち麺と合いまって美味いのよ。

　つけ麺は塩と醤油をたのみまして、醤油は胡椒がピリッときいた丸長インスパイア？な一杯でこれもうめぇや。

　塩もグイグイいける一杯で満足でございました。
　いや〜楽しかったです。
　ご馳走様でした〜♪

冷やし中華950円

※公式サイトはこちら

住　　所　　東京都台東区台東2-4-4
電話番号　　03-3834-0348
営業時間　　月〜金11時〜14時半　17時半〜22時
　　　　　　土祝日11時〜15時　17時半〜20時半　日曜休
点　　数　　★★★★