天下一品 田町店＠田町（三田）

　てっぺん前に「一瑞亭」の前を通ると明かりは点いてるけどラストオーダーが終わったらしくアウト〜！
　となるとこのラーメン腹を満たすには天一しかないかとこちらへ。
　今日はネギラーを注文。
　食券を渡す時に店員さんにニンニク薬味とからし味噌、おろしニンニクをお願いすると冷蔵庫から出してくれまして、こちら田町店では卓上にこれらが置いていないのでお好きな方は是非お願いしましょう。

　青ネギてんこ盛りのネギラーメンが目の前に。
　ドロドロ濃厚スープにシャキシャキの青ネギが良くあっていてやっぱ美味いねぇ。

　ズルズルの柔らか麺も天一ならではなので許せてしまう不思議。（笑）
　そこに先程お願いした三種の神器な調味料を乗せちゃいますよ。

　これよこれ。
　このパンチあるニンニキーなスープがうめえなぁ。
　青ネギと一緒にガツガツいってたらスープまで完飲。(^_^;)
　酔っ払って食べると200倍美味く感じる天一の魔力。
　そして翌朝ニンニク臭くて100倍後悔するあまなのでした。（笑）
　ご馳走様でした〜♪

ネギラーメン840円

※公式サイトはこちら

住　　所　　港区芝5-17-11
電話番号　　03-5418-9211
営業時間　　11時〜翌3時
点　　数　　★★★★

麺屋笹苑＠三田（田町）

　２０１８年２月１９日にオープンしていたらしいですが全然知らなかったこちらへ。
　何故かネット上にあまり情報が載ってなくてたまたま通りがかって知ったお店。
　場所は三田駅からすぐで田町駅からだったら大通りの国道を渡って浜松町方向に３分位行った所にあります。
　元は昔から続く街の電器屋さんで、まさか飲食店、それもラーメン屋さんが出来るとはびっくり。
　壁の横には「いっらしゃいませ」の文字。爆
　店内はカウンター８席、４人掛けテーブルが３卓とまぁまぁのキャパ。
　中華系のお二人が切り盛りされていました。
　券売機を見ると醤油や魚介、塩、つけ麺などもありますがとりあえずよく分からないので左上の法則を発動し特製醤油をお願いしました。

　スープは看板に鶏豚ラーメンと書いてあったので動物系はそちらなんでしょう。
　そこに背脂が乗りデフォでニンニクが結構きいていましてなかなか美味しいですよ。
　最近食べてないからあれだけど、ニンニクげんこつラーメン的なスープって感じかな。
　夜だったので良かったけど昼間にこのニンニクパンチはどうなんだろうねぇ。(^_^;)

　具にはネギ、キクラゲ、青梗菜、柔らかくて美味しい炙りが入ったバラチャーシューに味玉はなんとなく奥に中華系スパイスな香りを感じました。
　麺は三河屋製麺の緩いウェーブ麺で、むっちりとした食感で悪くないですよ。
　後半は卓上の辛味でピリッと味変して完食でした。
　全体的に悪くもなくむしろ美味しい方だったんですけど、お客さんの入りはパッとしなかったかなぁ。
　まぁでもこの日はおつまみ各種が売り切れでしたが、お酒も豊富だったのでもしかしたらこれから呑んでつまめるラーメン屋さんになっていくような気がするので、そうなったら夜も繁盛するんじゃないかなぁなんて思います。
　頑張って欲しいですねぇ。
　ご馳走様でした〜♪

特製醤油880円

住　　所　　港区芝4-4-14
営業時間　　平日11時〜23時半
　　　　　　土日11時〜22時　無休
点　　数　　★★★☆

品川家 三田店＠田町

　ココって以前連れと２階で飲もうとしたら追加注文の時はいちいち食券を１階に買いに来なきゃ行けないってんで諦めて、もうご縁はなさそうだなぁなんて思っていました。
　現在２階は系列店のすためしやらステーキやらバンバーグやらが食べられるお店になっておりまして入口が分かれていたりします。
　今回は最初から酒が入っていまして酔っ払った勢いで入ってみました。（笑）
　外のタッチパネル式券売機にて家系ラーメン（醤油）とやらをポチリ。
　店名は書いてないかと思ったら小さく「品川家」って書いてありまして「壱角家」の系列店ですな。
　てか壱角家系って初めて入ったわ。

　かなりのホワイト振りに驚きつつ一口。
　クリーミー＆マイルドなスープなのでとっつきやすいかもしれないけど、もうちょい鶏や豚骨の風味を感じたいかなぁ。
　てかこれ醤油なんか？塩じゃないの？

　このクリーミーなスープと具のうずらの卵が昔の「壱六家」がそうだったらしいのでそれっぽい気がするんだけどなんか関係あるんかな？
　元々の壱角家とはちょっと違うのかもしれませんが比較できないのでまぁそんな感じです。(^_^;)
　麺はもちっとした太麺で普通にいけますけど今の私にはもうちょいパンチが欲しいかな。

　ってことでおろしニンニク、玉ねぎ、刻み生姜と色々入れてみたところ、二度と出来ない奇跡の配合で意外と美味しくいただけちゃったりしました。爆
　ご馳走様でした〜♪

家系ラーメン並（塩）730円

※公式サイトはこちら

住　　所　　東京都港区芝5-31-3
電話番号　　03-3769-1439
営業時間　　月〜金10時〜翌3時
　　　　　　土日祝10時〜23時　無休
点　　数　　★★★

『 』（無銘）＠神田（岩本町）

　店名が決まっておらず「無銘」という通名がネット上で逆についてしまったこちらへ。
　なんじゃそりゃ？ｗｗ
　外観も暖簾に「麺」と書いてあるだけですな。
　店内はカウンター６席とタイトで、気配りが凄い腰の低い店主さんお一人で切り盛りされています。
　「塩らーめん（トリュフオイル掛け）」の並盛をお願いしました。

　かなり濃厚などろんとしたスープは鶏と野菜のポタージュみたいな感じで、そちらにトリュフの香りがプラスされてかなり洋風な味わいですけどなかなか美味しいですよ。
　ただ、私はありでしたが重いと思う方もいると思いますので人を選ぶタイプかなぁ。
　具にはベビーリーフ等の野菜と揚げネギなどでヘビーなスープにアクセント。

　あと、チャーシューがトロトロに柔らかくて美味しかったなぁ。
　麺はフィットチーネのような平打ちの幅広麺で嫌でもスープを持ち上げてくれます。
　並盛は１６０gなのでサクッと完食。
　これはラーメンなんだろうけど洋風の麺料理って感じでこれはこれで楽しめました。
　ご馳走様でした〜♪　

塩らーめん（トリュフオイル掛け）750円

住　　所　　千代田区神田東松下町49-8
電話番号　　03-3255-8595
営業時間　　11時〜22時　日曜休
点　　数　　★★★☆

醤油ラーメン柴＠板橋（新板橋）

　２０１７年１１月にオープンしたこちらへ。
　ちょいと気になっていたので某所から呑みの途中で一旦退出。爆
　板橋の麺友からプッシュがありまして行ってまいりました。
　店内は終わり間際でおだやかな感じ。
　ピカピカの厨房では実直な店主さんお一人で切り盛りされていました。
　タッチパネル式の券売機にて醤油ラーメンを注文。

　なかなか綺麗なお顔ですな。
　小鍋で温められた熱々のスープは程よく煮干しがきいておりまして美味しいですよ。
　押しは強くないけどこういうのも好きです。
　呑んだ後（うちらは途中だったけど。ｗｗ）でしたのでもうちょい塩味が欲しい気もしましたけどいいのではないでしょうか。
　具には海苔、ネギ、メンマ、そしてチャーシューが３枚も入っていて、これで６８０円とは素晴らしいＣＰ。

　麺は緩いウェーブの中太麺でもっちりしていてなかなか。
　量は１８０ｇあるとのことでかなりのボリューム。
　店主さんと少しお話しできたんですけど独学でこのラーメンを作り上げたとか。
　ラーメンに対して真面目な取り組みをしているのが受け取れました。
　頑張ってください！
　さてと、呑みに戻るか。(笑)
　ご馳走様でした〜♪

醤油ラーメン680円

住　　所　　東京都板橋区板橋1-52-8　　
営業時間　　11時半〜15時　不定休
点　　数　　★★★☆