2006年11月26日

えにし@戸越銀座

えにし 外観えにし 店内
 まだこちらに移転前の恵比寿時代に行った事がありまして、(当時のコメントはこちら)気がつけば3年以上ご無沙汰しておりました。
 ビルの2階にありまして、階段を上がり店内に入ると2,3人並んでおりました。カウンターのみで12席ほどですがカウンターが広いので窮屈な感じではありません。
 店主さんがこっちではまず見ない「東北楽天ゴールデンイーグルス」のキャップをかぶっております!ご実家が宮城県だからでしょうねぇ♪
 そして、注文の方は今考えると期間限定の味噌があったのでそっちにすれば良かったなぁなんて、後になってちと後悔したんですけど今回はとりあえず塩ラーメンを注文してみました。

えにし 塩ラーメン 席についてから出てくる順番を飛ばされて結構待ち、(10分ちょい位?)もう1人飛ばされたら店員さんに言おうかと思っていたら目の前にラーメンが・・・。(^_^;)
 刻みネギ、三つ葉、メンマ、チャーシューとシンプルなトッピングがされており、美人さんの面構えでございます。
 スープは魚介が香るあっさり目の滋味系なお味ですが、食べ進むに連れて旨みが伝わってくるタイプで美味しいです。

えにし 塩ラーメンの麺 麺は硬めに茹でられた細麺の緩いウェーブ麺で、細いのにもっちりとした歯ごたえがなかなかよろしい感じです。

 私の職場の近くにこちらで修行された方が出している「とくや」というお店がありましてよく行くんですけど、やっぱこっちの方がスープに深みがあって美味いですなぁ。
 再確認した次第です。

塩ラーメン600円

※あまおじさんのらーめん紀行♪の恵比寿時代のコメントはこちら
※公式HPはこちら

住  所   東京都品川区平塚2-18-8-2階
電話番号  03-3788-5624
営業時間  火曜〜金曜11時半〜15時 17時〜21時半
        土・日・祝日11時半〜17時半 月曜休
点  数   ★★★★

2006年11月25日

麺屋 高山【閉店】@戸越

麺屋 高山 外観麺屋 高山 店内
 こちらは大井町線の戸越公園駅のすぐ近くにありまして、店名は「高山」とかいて「こうやま」と読みます。
 2006年10月にオープンしまして、メニューを見ると現在は味噌ラーメン系と担々麺の2本立てで、今後は他のメニューも出していくらしいです。
 今回は二人で行ったので、味噌ラーメンと担々麺をシェアしてみました。
麺屋 高山 味噌らーめん麺屋 高山 味噌らーめんの具
 まずは味噌ラーメンですが、スープの上にはメンマ、モヤシ、ニラなどの野菜と挽肉、そして玉子が半分鎮座しており、揚げネギも散りばめられていまして胡椒も少々振りかけられています。
 スープは白味噌ベースのブレンド系で味噌が濃い目で美味いっす♪揚げネギのアクセントもいい感じでグイグイ食えちゃう感じです。

麺屋 高山 味噌らーめんの麺 麺はカネジン食品製の太麺でもっちり感がありスープとの絡み具合も上々でした。
 久々に美味しい味噌ラーメンを食べたような気がします。これと言ってひねりは無いんですけど美味いですなぁ。
 デフォの味噌ラーメンにはチャーシューが入っていないので今度はそっちかなぁ。
 ちなみに別の人が頼んでいたチャーシュー麺のチャーシューは注文毎にオーブンで焼いていましたので期待できそうです♪

麺屋 高山 担々めんの具麺屋 高山 担々めん
 一方担々めんの方は、胡麻の香りが香ばしく甘めな感じなので好みが別れるところ。辛さは全然辛くなくて、辛いものが苦手な私でもまったく問題無しでした。個人的には結構美味しく頂けたんですけど、辛いのが好きな人には全然物足りないような気がしました。辛目で頼めるのならその方がいいかもしれません。
 具には白髪ネギ、玉子、挽肉、チンゲン菜などです。

麺屋 高山 担々めんの麺 麺は味噌ラーメンと同じもので、やはりスープが絡んでなかなか美味しいです。
 味噌も担々麺もどちらも私は美味しく頂けました。シンプルなのかもしれませんけどなんだか美味いんだよねぇ。(笑)
 一緒に行ったかみさんもかなり気に入ってくれたみたいで「久々に美味しい味噌ラーメンを食べた♪」と言っていましたよ。
 うちから歩いて15分位なので「銀ブラ(ココでは戸越銀座をブラブラの意味w)」がてらに(爆)また行きたいと思います。
 つ〜かこのお店の左隣の「牛一頭屋」っつ〜のが激しく気になるんですけど・・。(笑)(^_^;)

味噌らーめん650円 担々めん700円 他メニューはこちら

住  所   東京都品川区戸越5-18-16
営業時間  11時半〜14時半 18時〜24時 当分の間休み無し
点  数   ★★★★ 

2006年11月22日

元祖一条流八代目 がんこラーメン【閉店】@外神田

元祖一条流がんこ 八代目 外観 こちらは地下鉄末広町駅から徒歩1分位のところにありまして、秋葉原からでも徒歩7.8分位でしょうか。
 「がんこ@末広町」とか「元祖一条流がんこ八代目」とか色々な言い方があるみたいですけど、店に置いてあった名刺を見る限りでは「元祖一条流八代目 がんこラーメン」と書いてありましたので、こちらが正式名称みたいです。(^_^;)

元祖一条流がんこ 八代目 骨
 真っ黒な外観は、やってるんだかやっていないんだかわからない感じですけど、でかい骨がぶら下がっているのでやっているみたいです。 食券機で「塩味付玉子」の券を買い店内へ。


 店主が「寒そうだねぇ。」と一言声をかけてくれました。「風邪引いちゃってねぇ」なんて言ったりして、初めてなのに周りから見ればまるで常連さんのようです。(笑)店内は意外と狭くカウンターのみで7.8人位でしょうか。
 ちなみにドアノブが付いたドアは横にスライドさせるタイプの引き戸だったりしますので注意しましょう!押しても引いても開きませんよ!(爆) 

元祖一条流がんこ 八代目 塩味付玉子(しそ風味) 店内に入りテーブルにデジカメをさりげなく置くと店主さんが「写真撮るの?美味しそうにに撮ってよ!うちのは不味いけどね!」と気さくに話しかけてくれました。
 (#/__)/ドテ(笑)
 盛り付けの時も「写真ね。写真。」と助手に綺麗に盛り付けるよう指示していました。(^_^;)
 「こんなんでどうかなぁ?」なんて店主さんが言いながら目の前にラーメンが登場。澄んだ黄金色のスープの上にどでかいチャーシューが2枚ダンボのように乗っかっており、見た目のインパクトはかなり凄いです。
 「がんこ=しょっぱい」イメージが凄くあるんですけど、そんなにしょっぱくも無く、(でも普通よりはしょっぱいっす。)その中にシソの香りがほのかにして美味しいです♪
元祖一条流がんこ 八代目 塩味付玉子(しそ風味)の麺元祖一条流がんこ 八代目 味付玉子
 麺は結構細目の黄色い縮れ麺で、硬めの茹で具合が個人的にいい感じでした。
 具には、ネギ、箸で掴むと崩れてしまう位柔らかいどでかいチャーシュー、コリッとした食感のメンマ、そして味付もなかなかいいとろみ感がある味付玉子で、最後まで飽きずに美味しく頂けました。
 ご馳走様〜♪ってことで店を後にしようとすると、店主さんが「風邪は治ったかな?んな訳ないか。」なんてまたまた声をかけてくれたので「治ったかも知れないっす!」なんて私も言っちゃたりして店を後にしました。(笑)
 かなり店主さんはお喋り好きみたいなので、だめな人にはほんとプレッシャーかもしれませんねぇ。
 ちなみに私は結構「場」を楽しめました♪(^_^;)

塩味付玉子(しそ風味)900円

住  所   東京都千代田区外神田3-7-8
電話番号  03-3253-1766
営業時間  11時半〜19時 日・月・祭日休
点  数   ★★★★

2006年11月21日

お茶の水、大勝軒@神田小川町

大勝軒 お茶の水 看板 今回はこちらで中華そば(650円)を食べた事が無いのでそちらを注文してみました。
 いつからか知りませんけど食券機が導入されておりましたが、お釣りが無いとのことで先にレジで支払いました。
 どうでもいいけど、お釣りの350円をご丁寧に50円玉で7枚も渡さないでくれないかなぁ。(^_^;)
 財布が重くてしょうがねぇぜ!(爆)

大勝軒 お茶の水 中華そば 出てきた中華そばは昔ながらの盛り付けの感じ具合がなかなか綺麗でございます。
 スープは魚介がほんわかと香る感じで今どきのガツン系ではありませんけど、これはこれでなかなか美味しいです。

大勝軒 お茶の水 中華そばの麺と具 麺は緩いウェーブの極太麺で、すするというよりかはガツガツと喰らう感じでしょうか。(^_^;)
 具にはネギ、チャーシュー、ナルト、メンマ、そしてこちらも今どきの半熟では無いプレーンな味の茹で玉子です。
 量がかなり多いですけど、昔ながらの懐かしげな味が結構美味しいので完食しました。
 フ〜苦しい(*_*)

中華そば650円 他メニューはこちら

※当ブログの「お茶の水大勝軒」のコメントはこちら
http://amasan.livedoor.biz/archives/50584275.html
http://amasan.livedoor.biz/archives/50551196.html

住  所   東京都千代田区神田小川町3-1-5-2F
電話番号  03-3233-9911
営業時間  11時〜22時
点  数   ★★★☆

2006年11月20日

活力屋【閉店】@外神田

活力屋 外観活力屋 店内
 今回は秋葉原に用があったので約1年ぶりにこちらに来てみました。
 寒い季節になってきたので、麺があったかい「つけあつ」に味玉子をトッピングして「つけあつ味玉」の食券を買いしばし。

活力屋 つけあつ味玉活力屋 つけあつ味玉の麺
 出てきたつけあつの麺からは湯気がモワ〜っと出ていていい感じ♪
 つけ汁にくぐらして一口食べると思わずニンマリ。( ̄ー ̄)
 美味いですなぁ!酸味少々と甘さも抑えられておりとても美味しいです。麺はあつもりにすると最後の方は麺がくっついてしまい食べづらくなるので一気食いが基本。(笑)プリプリもちもちの麺はすすり具合が良くてこちらも美味しいです。
 今回は会社の女の子と行ったのですが、その子はラーメン自体もあまり食べないらしくつけ麺は初体験だったらしいですけど「凄い美味しい」を連発してまして、とても気に入ってくれたようでした。(^-^)

活力屋 つけあつ味玉の具活力屋 味玉
 具にはネギ、メンマ、柔らかくて美味しいチャーシューと可愛いナルトが入っています。
 トッピングの味玉は茨城県奥久慈産の物を使ってらしく、(と書いてありました。)濃厚でトロ〜ンした黄身がとても美味しいです。

活力屋 スープ割り後のつけ汁 後半に卓上にある「ゆず入り唐がらし」を少し振りかけてみると、柚子の香りとピリ辛具合がマッチしていてこちらもなかなか良かったです。
 そして〆はスープ割をして、満足&満腹で店を後にしました♪(^-^)

つけあつ味玉800円 他メニューはこちら

※当ブログの他のコメント
http://amasan.livedoor.biz/archives/51278571.html
http://amasan.livedoor.biz/archives/50315551.html

住  所   東京都千代田区外神田1-6-7 2階
電話番号  03−3252−6345
営業時間  11時〜売り切れ次第終了 無休
点  数   ★★★★