2006年03月08日

神田小松屋@外神田

神田小松屋 しょうゆチャーシューメン こちらのお店は元喫茶店だったのをラーメン屋さんにしたらしく店内はこんな感じでモダンな感じになっています。メニューを見ると「全部入り」を売りにしてありまして普通のラーメンの値段が載っていません。(笑)なんだかねぇ。(^_^;)
 全部入りだとちと高いので、チャーシューメンの正油を注文してみました。出てきたラーメンは鶏ガラ系のあっさりしょうゆ味で悪くないです。麺は中太のちょい縮れ麺で、ちょっと茹で加減が柔らかかったのが残念でした。

神田小松屋 チャーシュー 結構美味しかったのが味付けがしっかりしている柔らかいチャーシューでなかなかいけました。
 いや、ほんと悪くないでんですけどココに来るんだったら近くの「天神屋」に足が向いてしまうような気がしますねぇ。

しょうゆらーめん 650円  他各種

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住  所   東京都千代田区外神田2-19-2
電話番号  03−3251−4757
営業時間  平日11時半〜24時 土曜11時半〜20時 日祝日休
点  数   ★★★

2006年03月07日

特一番@北海道ラーメン道場@新千歳空港

北海道ラーメン道場 外観  こちらは旭川の老舗店で、札幌の新千歳空港にある「北海道ラーメン道場」というラーメン集合施設に出店しています。店舗はフードコートみたいな作りでどこのお店もそのような感じになっています。
 札幌出張の達人さんのラーメン仲間に連絡したところ、こちらのお店が本場の旭川ラーメンに味が近く、「麺硬め、味濃い目」がいいとの事なので、醤油ラーメンをそちらで注文してみました。

特一番@北海道ラーメン道場 醤油ラーメン
 出てきたラーメンは結構濃厚そうなんですけど味濃い目で頼んだ割には普通です。でも豚骨に魚介系を感じるスープはなかなか美味しいです!「味濃い目」の注文は必須かもですね。


特一番@北海道ラーメン道場 麺 そして中細の縮れ麺は麺硬めで頼んだからかもしれませんが加水率低めのボソボソ系で「麺を食らう!」って感じが個人的には気に入りました。そして美味しかったのが味がしっかり染み込んだチャーシューで適度な歯ごたえがありいい感じでした。前出のラーメン仲間さん曰く、「味濃い目にしても本店はもっと濃い〜よ!」とのことなのでいつかは本店で食べてみたいなぁと思いました。(^_^)v 
 羽田空港にもこういう施設を作ればいいのにねぇ・・・。(^_^;)

醤油ラーメン735円 他メニューはこちら

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住  所   千歳市美々新千歳空港ターミナルビル3F
電話番号  0123−46−5938
営業時間  10時半〜20時半 無休
点  数   ★★★☆

2006年03月06日

さっぽろらーめん 信玄@札幌市中央区

さっぽろらーめん 信玄 外観さっぽろらーめん 信玄 チャーハン
 こちらのお店は石狩に本店を持ち札幌にも支店を出していまして、同行者が飲み屋の姉ちゃんに聞いて美味しいという事なので行ってみました。
 札幌なのに「信玄」つ〜名前が笑っちゃいますけど入店。(^_^;)
 夜の0時近くでしたが人気店らしく店内でしばし待ちました。
 メニューもなんだか全国津々浦々の地名です。(爆)
 ラーメンが出てくる前にチャーハンが来たのでみんなで回し食いしてみましたが、味がしっかりしていてこれがなかなか美味いです。

さっぽろらーめん 信玄 信州(コク味噌)らーめんさっぽろらーめん 信玄 麺
 わたくしは「信州」というコク味噌ラーメンを注文。
 出てきたラーメンは丼が物凄いでかくて、飲んだ〆だったのでちょっとビビリました。
 よくメニューを見ると450円でハーフラーメンもあるじゃないの!ちと失敗しました。(^_^;)
 そして程無くしてラーメンの登場です。スープはまろやかなマイルド味噌あじでメニューの通りコクがあって結構美味しいです。入っているかはわかりませんがピーナッツをすり潰して入れてあるんじゃないかなぁなんて思いました。
 麺は小林製麺の太ちぢれ麺でコシがあっていい感じです。

さっぽろらーめん 信玄 水戸(こってり醤油)らーめんさっぽろらーめん 信玄 越後(辛味噌)らーめん
 他の方が召し上がっていた水戸(コッテリ醤油)ラーメンもこってりとまではいかないですけどこれまたコクがあって美味しかったです。
 越後(辛味噌)はまぁ普通かな。(^_^;)

さっぽろらーめん 信玄 チャーシュー そして具のチャーシューが柔らかくてとっても美味です。
 全体的になにを食ってもハズレが無いような感じでした。コストパフォーマンスも650円でこの量だったらいいほうですね。♪

ラーメン各種 650円  他

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住  所   北海道札幌市中央区南六条西8
電話番号  011−530−5002
営業時間  12時〜翌3時 無休
点  数   ★★★☆

2006年03月05日

味の三平@札幌市中央区

味の三平 外観 こちらは味噌ラーメン発祥のお店として有名な札幌はススキノの「味の三平」でございます。右の外観画像ではわかりづらいですが、ビルの4階にありまして文房具屋さんの一角にこんな感じで文具に囲まれていてビビリました。(笑)

 店内はカウンターのみで10人位でしょうか。味噌ラーメンを注文するとお水とキムチが目の前に。

味の三平 味噌ラーメン そして元祖味噌ラーメンの登場でございます。一口スープを飲むとあら不思議、こってりとしたラードの中に野菜の甘みを感じるのですが味噌の風味がまったくしません。塩気は結構ありまして塩のようで正油みたいな不思議な感じなので「これ味噌!?」って最初は思う事でしょう。今私たちが食べ慣れている味噌ラーメンの味とは全然違うタイプの味噌ラーメンで驚きました。でも、有りっちゃ有りのお味です。福岡にも「元祖長浜屋」なんていう、最初は「え?」って思うのに何度が行くうちにはまっていく「うまずい系」(笑)がありますが、こちらのお店もそんな感じで一回だけでは判断できない味なんでしょうねぇ。

味の三平 麺 麺は西山製麺のモチモチ太ちぢれ麺で美味しいです♪シャキシャキのお野菜もいい感じでした。後半に辛味ダレを少し投入すると味の変化を楽しめて良かったです。
 ピカピカの厨房や、店員さんのお客さんに対する行き届いた姿勢がとても素晴らしく、それだけでも行って良かったなぁと思いました。
 点数は3点ですが、通っているかたには「満点」なお店だと思います♪

ラーメン(みそ)850円 他メニューはこちら

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住  所   札幌市中央区南一条西3 大丸藤井セントラル4F
電話番号  011−231−0377
営業時間  11時〜18時半 月曜・第2火曜日休
点  数   ★★★

2006年03月04日

ANA FESTA@羽田空港

ANA FESTA@羽田空港 ラーメン こちらは羽田空港の保安検査場(手荷物検査)通過後のANAの52番ゲート付近にあるラーメン屋さんです。ですので、出張などで飛行機(それもANA)に乗るときしか食べれません。
 空港のラーメン屋といいますと、ココとかココとか、ほんとビックリしちゃうくらい凄いお味のお店があるんですけど(爆)こちらはなんと、あの有名店「ちばき屋」の店主がプロデュースしたラーメンが食べれます。
 江戸式中華そば(醤油)の券を買い店内へ。(空港なのでEdyが使えます。)店内はカウンターのみで、若いねぇちゃんが無愛想に接客しております・・・。(-_-;)

ANA FESTA@羽田空港 麺 出てきたラーメンは結構美味そうです♪一口スープをすすると鶏ガラ系のあっさり醤油ラーメンですがさっき食ったココよりかはいい味出していました。(^_^;)麺は細麺の縮れですすり具合がなかなかいいです。具は海苔、メンマ、チャーシューとアクセントづけのカイワレなどです。
  まぁ空港価格なんで800円は高いですけど、前述の金を返してもらいたくなるような空港ラーメンと比べるとまぁいいのではないでしょうか。あとは店員のねぇちゃんがちゃんと作るかかな。(笑)隣のお客さんが食べていた黄金色のスープの塩ラーメンも結構美味しそうでした♪

江戸式中華そば800円 他各種

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住  所   東京都大田区羽田空港3-4-2 ANA搭乗口52番ゲート付近
営業時間  6時〜22時 無休
点  数   ★★★