2006年05月12日

響や@飯田橋

響や 外観
 こちらは飯田橋駅からすぐの場所にありまして、店名を各店舗ごとに変えて展開している「天下一」グループのお店です。外観、店内ともに今風なウッディ−な作りでございます。



響や 赤味噌らーめん
 店内で赤味噌らーめんの券を買いしばし。スープはあまりコクを感じられなくてただ辛いだけでちょっとだめでした。麺は硬めの縮れ太麺でこちらはなかなか良かったです。

響や 塩ラーメン
 塩ラーメンの方も少し食べましたがこちらの方が食べやすくていいです。すすりやすい中細の麺もいい感じでした。他の味もメニューにありましたので食べるならとりあえず赤味噌はやめておいたほうが無難かもしれません・・・。(^_^;)

赤味噌らーめん 650円  塩らーめん 600円  他各種

※あまおじさんのらーめん紀行♪の「響や」のコメントはこちら

住  所   東京都千代田区飯田橋4-8-14
電話番号  03−5212−1791
営業時間  11時〜24時 無休
点  数   ★★☆

2006年05月11日

竹炭ラーメン はと車@神田神保町

はと車 外観

 こちらのお店は神保町の老舗「伊峡」の斜め前にありまして、外観が竹で装飾されており、「香港の建設中の建物かよ!」って思いました。(笑) その竹の炭、いわゆる竹炭を使って浄化したお水でスープを作っているそうです。



はと車 チャーシュー麺 メニューを見ると、チャーシューに自信があるのか竹炭を使ったお土産チャーシューがあるので、だったらということでチャーシューメンの正油味を頼んで見ました。出てきたラーメンは丼が非常に浅いタイプの物です。結構黒いスープを一口すすると、なんつ〜かダシがきいていないみたいでコクが無いっすねぇ。(^_^;) やばいなぁとか思ったのですが、ここで救世主登場です。

はと車 チャーシュー 柔らかいバラ巻きチャーシューと角煮風の味が濃いチャーシューと一緒にちょい縮れの中麺を運ぶとこれが意外といけました。このチャーシューはほんと美味しかったですよ♪なんでこんなにギャップがあるんだろうね?(笑)食べるのならチャーシューメンをお薦めいたします♪


 点数はチャーシューが美味しかったのでおまけです・・・。

チャーシューめん(しょうゆ・塩・みそ) 各800円  他メニューはこちら

あまおじさんのらーめん紀行♪の「はと車」のコメントはこちら

住  所   東京都千代田区神田神保町1-22
電話番号  03−3295−3605
営業時間  11時〜22時 日祝日休
点  数   ★★★

2006年05月10日

らーめん かどや@佐賀市

かどや 外観
 こちらは2006年2月にオープン致しまして、らららの系列店でございます。ここ数年で佐賀市内は焼き鳥屋から飲み屋、そしてスイーツまでらららの親会社がかなりの勢いで進攻しているみたいです。(^_^;)


かどや 店内 さて、玄関の横にある食券機で券を買い店内へ。今風なウッディ〜な店内は意外に狭く、カウンターのみで15席程でしょうか。白・黒・赤のラーメンがあるらしく、今回はご同行して頂いた方と白と黒の2種類を食べ分けました♪

かどや 白かどや 黒






 白の方は若干コッテリした感じですが豚骨の旨みも出ていて若者向けな味わいで今風ですが美味いです。元ダレが前面に出ていることも無く意外に食わせてくれました。こちらのプレーンな白に黒胡麻とマー油で作ったタレが乗っかっているのが黒ラーメンで、香ばしさとコクが白よりも増して食べやすいかもしれませんが、これが私にはちょっと辛かったです。もうちょい辛味を抑えたてマー油を前に出したほうがいいんじゃないのかな?だって、赤っていう〜辛いメニューものもあるんだしさ・・・。(^_^;) 麺は極細の博多系でこのスープには無難に合っていると思います。具は他にネギとチャーシューのみのシンプルな構成です。

 若者向けな今風な味ではありましたが結構食えたのが意外な発見でした。この手のお店は変に値段が高い所が多いのですが500円だったら十分合格です!店員さんの教育がこのグループ自体がしっかりしているみたいで、こちらのお店でも若い可愛いねぇちゃん(これ重要)が一生懸命接客をしておりました♪(笑)

ラーメン 各500円  替玉 100円  他

※当ブログの「かどや」のコメントはこちら
※あまおじさんのラーメン紀行♪「かどやらーめん」の元記事はこちら

住  所  佐賀市駅南本町6-1
営業時間  11時〜24時 日曜休
点  数   ★★★☆

2006年05月09日

蘭蘭@佐賀市

蘭蘭 外観 こちらは佐賀駅前のワシントンホテルの隣にありまして、余談ですが私が佐賀時代に住んでいたマンションの斜め前にあります。当時はこのお店はCDショップだったと思いますが佐賀から転勤になった直後に出来たので2002年の夏位に出来たのかな。今まで佐賀に遊びに行くとワシントンによく泊まったりするんですが、佐賀のラ仲間に聞いてもココは評判があまり宜しくないので足が向きませんでした。

蘭蘭 ラーメン メニューを見ると普通の豚骨ラーメンの他に正油や味噌、チャンポンまでなんでもあります。おでんもありまして、夜中の3時までやっているので飲むこともOKっぽいです。さて、ラーメンのほうは今風の元ダレがきいた感じのちょいコッテリ系で今回の出来が悪かったのか、スープを飲むとなんだか変な匂いがして気になりました。(-_-;)お連れさんも同様の意見らしかったのですが、なんなんだろうあの匂いは?豚骨を煮過ぎて出たアクの変な匂いかなぁ。ちなみにこれを食べた日の夜に他のラ仲間にも食べてもらいましたが、これまた同様の意見でした・・・。(^_^;)

蘭蘭 麺 麺は細麺の硬めな茹で具合でまぁ普通。具にはネギ、キクラゲ、チャーシューなどでした。今風のラーメンを狙ってるのはわかるんだけど今回は日が悪かったのかなんだか知りませんが、ちょっとだめでした。450円という値段は駅前の立地にしては頑張っていると思いましたが、再食はあるのかな??

蘭蘭 おでん

 あ、おでん美味かったっすよ!おでん。(笑)



ラーメン 450円  おでん 各100円  他各種

※あまおじさんのらーめん紀行の「蘭蘭」のコメントはこちら

住  所   佐賀県佐賀市駅前中央1-2-31
電話番号  0952−25−0969
営業時間  11時〜翌3時 無休
点  数   ★★

2006年05月08日

やまと屋@佐賀県武雄市

やまと屋 外観

 こちらの店主は佐賀市内の「ららら」で修行されていまして、2005年4月にこの地にオープンしました。白基調のお洒落な店内はカウンターとテーブル、そして奥には座敷もありますので家族連れの方もOKです。



やまと屋 ラーメン スープは甘めな味を最初に感じまして、豚骨の臭みが少なく非常に食べやすいマイルドな味でどちらかというと女性向きな感じがしました。佐賀ラーメンでは全然無いですけど、元ダレが前に出ている今風の味は武雄には今まであまり無いタイプなのでそこそこお客さんは入っているそうです。

やまと屋 麺 麺は硬めの細麺でした。夜は居酒屋さんも兼ねているそうで、夜のおつまみメニューを見てみるとめちゃくちゃ値段が安かったです。今度帰ったときに夜行ってみよ〜っと♪(^-^)


ラーメン 550円  他各種 昼のメニューはこちら

※あまおじさんのらーめん紀行の「やまと屋」のコメントはこちら

住  所   武雄市武雄町大字富岡11509-5
電話番号  0954−22−8021
営業時間  11時〜14時半・17時〜22時半
        土日祝11時〜22時半
点  数   ★★★