2006年02月14日

来来軒@佐賀県神埼市神埼町

来来軒 外観 外見がかなり古いので、入るのに少し勇気がいりました。(笑)ラーメンの種類は普通と大盛りしかありません。スープはどちらかと言うとあっさり系ながら、コクがあるいい塩味が利いて全部飲み干せる美味しさがあります!チャーシューは味の染み込みもよく、普通のラーメンにしては量が多かったように思えました。麺は中麺で硬麺派の私には少し柔らかめに感じましたが、連れはこの位が丁度良いなんて言っていましたので人それぞれって感じですかね。すり胡麻を少しかけるとまた違った美味しさがありました。お会計の時に店主が「お口に合いましたか?」と聞くので、「はい!美味しかったです!」と私が答えた時の親父さんの満面の笑みがとても印象的でした♪
ラーメン 450円  大盛り 500円  他
(2000年11月のコメント)

来来軒 ラーメン来来軒 大将
 そして、久しぶりの訪問です♪今回のラーメンもダシで食わす佐賀ラーメン!て感じで美味しく頂く事ができました。大将とお話する事ができまして、大将は今年で70歳!20代でこのお店を始めたので創業40年以上だそうです。凄い!他には東京のラーメンは油を入れてごまかす店が多いけど、うちはちゃんとダシを取っている話とか、塩ダレの話とか楽しいお話が出来ました。いつまでも元気で頑張って下さい!(^_^)v

※あまおじさんのらーめん紀行♪のコメントはこちら

住  所   佐賀県神埼市神埼町田道ヶ里駅通り2276
電話番号  0952−52−4890
営業時間  11時半〜翌1時 不定休
点  数   ★★★☆

2006年02月13日

宝来軒@佐賀県神埼市神埼町

宝来軒 外観 こちらのお店は、なんと夜中の2時までやっているお店でメニューはラーメン以外にもおでんや焼鳥、巻き寿司からおいなりさんまでなんでも揃っています。夜は飲み屋さんみたいになるんでしょうねぇ。



宝来軒 ラーメン ラーメンはシンプルなんですけど個人的にはカンスイなのかわかんないですけど、甘ったるい臭いがしてちょっと好みではありません。麺は中麺で茹で加減が佐賀風で柔らかいです。(^_^;)まぁでも不味くはなくダシもしっかり出ていたので普通に美味しいって感じでしょうか。
 黒いいなり寿司が美味しいらしいのですが今回は売り切れでした。残念!

ラーメン450円 替玉100円 他各種

※あまおじさんのらーめん紀行♪のコメントはこちら

住  所   佐賀県神埼市神埼町神埼1-75
電話番号  0952−52−2460
営業時間  11時〜翌2時 不定休
点  数   ★★★

2006年02月12日

ラーメン TAIZO@福岡市博多区

ラーメン TAIZO 外観




 こちらのお店は2004年12月に出来たお店で、外観と店内はいかにも風の今風です。





ラーメン TAIZO とんこつラーメンラーメン TAIZO チャーシュー
 とんこつラーメンは結構ダシがしっかり出ていて、コクがあり濃厚で非常に美味しいです。
 期待しないで行ったので余計に美味しく感じました。(笑)
 細麺ストレートは量が少なめなので替玉したくなります。
 そしてもう一つ美味かったのがチャーシューです。柔らかめで油身がとろんとして美味しいです。結構大きめで2枚も入っています。

ラーメン TAIZO こってり黒ラーメン 一方こってり黒ラーメンの方はマー油がかかっており真っ黒です。
 スープを頂きましたがこちらも香ばしくて美味しいです。どちらのラーメンも結構後引く美味しさで、タレでごまかしているような薄っぺらいラーメンとは違いGOODでした!
 500円と550円て値段も合格!
 安いよなぁこっちのラーメン・・・。(^_^;)

とんこつラーメン 500円  こってり黒ラーメン 550円  他各種

※ご一緒した「えぬ(N)さん」のコメントはこちら

※あまおじさんのらーめん紀行のコメントはこちら

住  所   福岡県福岡市博多区住吉4-28-1
電話番号  092−474−8787
営業時間  12時〜14時・18時〜翌3時 月曜休
点  数   ★★★★

2006年02月11日

赤のれん(節ちゃんラーメン)【移転】@福岡市中央区

赤のれん(節ちゃんラーメン) 外観 (※福岡市中央区大名2-6-4 プラスゲート天神1Fに移転)
 雑誌には、ここが博多とんこつラーメンの元祖の味を伝える店とか書いてあったが、スープは白濁しておらず、茶色のどろ〜っとした濃厚なスープである。
味は、私は濃い口が好きなのでまぁまぁいけるが、薄口が好きな人はひっくり返るくらい塩辛いので注意しましょう。麺は平べったい独特の細麺です。
本当に元祖なのか!?(爆)
(1999年頃のコメント)

と上記で書きましたが、福岡・佐賀の豚骨生活を経て遊びに行った時食べたら美味しかったです♪
豚骨初心者にはなんですけど、あの濃厚こってりなスープは癖になることでしょう。
慣れって恐ろしい・・・。(笑)(^_^;)
(H14.9のコメント)

赤のれん(節ちゃんラーメン) ラーメン赤のれん(節ちゃんラーメン) 麺
 そして今回、東京で「赤のれん」やその姉妹店の「福のれん(由丸に改名)」とかに行ったので是非こっちの店の味を確かめてみたかったので食べてみました。
 やはり東京のスープよりとろ〜んとしていて粘度が凄〜いあります。
 味も濃いめで美味しいですねぇ。丼がこんなに小さかったっけ?って感じでしたけど470円てのが流石福岡価格でございます♪
 この値段を東京の赤のれんと福のれんは見習え!!(爆)って無理だよねぇ・・・。(^_^;)
 あと、店内のカウンターのとこの暖簾には「元祖節ちゃんラーメン」て書いてありましたが、外観の「節ちゃんラーメン」の文字が消えているような気がするんだけど気のせいかなぁ。
 昔はあったよねぇ?

ラーメン(並)470円 他メニューはこちら

※あまおじさんのらーめん紀行♪のコメントはこちら

住  所   福岡県福岡市中央区渡辺通5-24-26
電話番号  092−741−0267
営業時間  11時〜24時 日曜休
点  数   ★★★☆

2006年02月10日

鳳凜@福岡市中央区

鳳凜 外観

 こちらのお店は、あの一蘭の創業者の味をそのまま踏襲した味を提供していると言うことらしいです。
 外観と店内はお洒落で今風です。



鳳凜 ラーメン 麺の固さなどは普通で辛みダレを少なめで注文してみました。
 一口スープをすすると、昔食べたコクのある美味しい一蘭ですよ。(笑)
 魚介の感じも少しだけ感じられまして、今の一蘭よりかは断然美味しいと思います。
 そして550円という値段も一蘭よりも安いですしね♪

鳳凜 チャーシューと麺 麺は極細のストレートでスープに絡んでなかなか美味しいです。食感もいい感じでした。
 そして、昔とおなじく美味しくないところまで踏襲しているチャーシューでした。(爆)
 なんかこのチャーシューって昔の一蘭のチャーシューだよね?
 昔からこのチャーシューだけはなんとかなんないのかなぁなんて思っていたんだけど、この部分は昔ながらでなくていいんでないかい?(^_^;)
 一蘭行くならこっちで充分。ていうかこっちの方が安くて美味いっす♪
 今回はスープの出来はあまり良くなかったかもしれません。
 ドンピシャにはまったら美味いだろうなぁ〜。

ラーメン 550円  替玉 100円  他各種

※公式HPはこちら
※あまおじさんのらーめん紀行♪のコメントはこちら

住  所   福岡県福岡市中央区春吉3-21-5
電話番号  092−716−6755
営業時間   公式HPを参照 無休
点  数   ★★★☆