博多長浜らーめん たいちゃん【閉店】＠恵比寿

　「節骨麺たいぞう」が味と店名を変えて２０１１年８月２２日にリニューアルオープン。
　２２日から２４日までの３日間は通常６５０円のラーメンが３５０円で食べられるとのことなのでちょっくら行ってみました。
　内装は逆Ｌ字型のカウンターはそのままに、屋根っぽいのが上についていてなんとなく屋台風な作り。
　店員さんがテキパキと動いており元気があっていい感じ。
　とりあえずラーメンを麺の固さ普通で注文してみました。
　３日間はラーメンと替玉（１００円）のみの提供で、２５日からはサイドメニューや長浜つけ麺なるメニューも登場するみたいです。

　速攻で目の前に。
　この提供の速さが長浜系のいいところですよねぇ。
　スープは若干とろみがありますが、変に余計なものを入れていない純豚骨ラーメンでなかなか美味しいですよ。
　このとろみは豚の頭とか使ってるんかなって感じで、豚骨の香りはそんなにしないながらも豚骨がしっかりと取られています。
　最近こういう「純豚骨ラーメン」が増えてきたのは個人的に嬉しい限り。
　いいぞいいぞ〜♪もっとやれ！ｗ
　具には海苔、青ネギ、キクラゲ、そしてそのままだとちょいとパサついていますが、スープに浸すといい塩梅のチャーシューが乗っておりまして、メンマとか余計な物は入っていないです。
　今回はやりませんでしたけど卓上のニンニクを入れてるとパンチが増していいでしょうねぇ。

　麺は普通に頼んでもちょい硬位で、パツンとした切れ具合の細麺がスープとあっていていいですねぇ。
　量は少ないので替玉をいきたいところ。
　替玉時の麺の固さの茹で時間の表みたいのがあって、「生・・・５秒」とかあって笑っちゃいました。
　誰か頼んでみて。ｗ
　まとめますと、ほんと普通に美味しいって感じではありますけど、こういう純豚骨系で普通に美味しいお店って探すとそんなに無いので貴重なお店かもしれません。
　飲んだ後とかいいかもしれませんねぇ。
　ご馳走様でした〜♪

長浜ラーメン３５０円（通常は６５０円）
他メニューはこちら

※公式HPはこちら

住　　　所　　東京都渋谷区恵比寿１-４-１
電話番号　　03-5475-1921
営業時間　　11時〜22時半　無休
点　　　数　　★★★☆

博多長浜らーめん　たいちゃん （ラーメン / 恵比寿駅、代官山駅、広尾駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5

博多ラーメン しばらく 東京大井町店【閉店】＠大井町

　しばらく振りにしばらくへ。ｗ
　そういや〜今は福岡の本店て無いんでしたっけ？(^_^;)　
　８月２１日までざるラーメン通常４８０円が１８０円、ラーメンが６００円のところ４００円という大盤振る舞いをしている情報を得たので久々に行って来ました。
　他のメニューは無く、この２種類のメニューとラーメンの替玉のみに絞って提供しています。
　豚骨ラーメンが食べたい気分だったので普通のラーメンを注文。
　そして以前ブログに脂多目にするといいみたいなことを書いて下さった方がいたのを思い出し、油多目でお願いしてみました。

　おぉぉ！どんぶりちっさ！爆
　わかってはいましたがこんなに小さかったっけって思う位小さいですなぁ。
　まさに博多のおやつ感覚って感じでございます♪
　油多目で頼みましたが全然しつこく無く、デフォでこの位の量でもいいような感じ。
　これだったら皆さんも油多目で頼むことをお薦めします。
　スープは豚骨臭がいい感じながら味付けは控えめなので、味が薄く感じる方は卓上にある「かえし（スープのタレ）」を入れて調節した方がいいでしょう。
　ちなみに化調が結構入っていて舌がビリビリしてきますがいいんです。
　そんなの百も承知で食べに来てますから。ｗ

　麺は極細のストレート麺でムニっとした噛み応えが悪く無いです。
　量はかなり少ないので、秒殺レベルでそのまま食べ終え、替玉後にかえしや擦り胡麻を入れて自分流に楽しみました。
　いや〜でもこれが替玉（１３０円）も入れて５３０円ならいいなぁ。
　博多で食ってるみたいだわ。
　好みの問題もあるでしょうけど、このタイプの豚骨ラーメンて好きなんだよなぁ。
　４００円じゃなくていいから、いつも５５０円とかでやればお得感がグッと上がるんでしょうけどねぇ。
　まぁそれは難しいかな・・・。(^_^;)
　ご馳走様でした〜♪

【8月21日まで】ラーメン400円　ざるらーめん180円

※公式サイトはこちら

住　　所　　　品川区大井1-55-12
電話番号　　03-3778-2911
営業時間　　11時半〜15時　18時〜翌1時（日祝日は23時まで）月曜休
点　　　数　　★★★☆

しばらく 東京大井町店 ( 大井町 / 豚骨ラーメン )
★★★☆☆3.5
powered by livedoor グルメ

博多ラーメン　しばらく　 東京大井町店 （ラーメン / 大井町駅、下神明駅、立会川駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5

麺屋 龍の家族＠西大井

　外に出るのがおっくうになる位暑いお昼時。
　そんな時はうちから近過ぎて遠すぎるお店のこちら。ｗ
　かみさん情報で、店の外にある冷やしメニューの写真が美味しそうだという情報を得たので久々に行って来ました。
　1年以上振りに店内に入ると入口右手に食券機が導入されています。
　夏期限定の黒冷やし中華のボタンをポチっと。
　トマトトッピング（100円）てのに惹かれましたが今回はデフォでいってみました。

　別皿でレモンが添えられて目の前に。
　トマトやもやし、キュウリなどの野菜の上に生姜がちょこんと乗っています。そして、ニンニクチップも振りかけられており、そのまわりにはマー油が。
　以前ここの黒虎っていうマー油入りのつけ麺を食べたことがあるんですけど、マー油が私には甘過ぎて駄目だったんですよねぇ。
　でもこの冷やしのスープは魚介がきいていて少々の酸味がきいていまして、マー油の甘さがいい具合に合っていたのが意外でした。
　ニンニク風味はそんなでもないので、臭いはそんなに気にしなくても良さそうです。
　中盤でレモンを絞ると清涼感が増してきていいですな。
　トマトの酸味と甘味もいい感じだったのですがひとつだけだったので、やはり100円増しでトマトトッピングをした方がいいような気もしました。

　麺はラーメンで使っているものと同じであろうストレートの細麺で、絡まっちゃってちょっと食べ辛いですねぇ。
　もう少し太い麺の方がいいような気がしますけど、どうなんかなぁなんて。
　まぁ、思っていたよりも全体的に良かったってのが正直な印象。
　次回があるのならトマト増しでいきたいところ。
　まぁ欲を言えば、もうちょっとヒエヒエで冷たかったら良かったです。
　ご馳走様でした〜♪

【夏期限定】黒冷やし中華780円
他メニューはこちら

※公式サイトはこちら

※当ブログの他の「龍の家族」のコメントはこちら
http://amasan.livedoor.biz/archives/51618279.html
http://amasan.livedoor.biz/archives/51537063.html
http://amasan.livedoor.biz/archives/51535215.html

住　　所　　　品川区西大井2-2-1
電話番号　　03-3775-7270
営業時間　　11時〜14時半　18時〜23時半　日曜休
点　　数　　　★★★☆

龍の家族 ( 西大井 / 豚骨ラーメン )
★★★☆☆3.5
powered by livedoor グルメ

麺屋　龍の家族 （ラーメン / 西大井駅、馬込駅、中延駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

じれっ亭 有馬店＠川崎市宮前区有馬

　前回といっても半年以上前ですが、意外に美味しいマイルド家系を食べさせてくれたこちらへ。
　次回は塩か味噌があるみたいなので食べてみようなんて思っていたのでちょいと来てみました。
　季節限定で冷やしメニューとかあるかなぁなんて淡い期待を抱いておりましたが、前回と同じく「酸辣麺」だったので、未食の塩ラーメンを注文してみました。
　後から気がついたのですが、こちらにはつけ麺もあったのでそちらにしとけばよかったかなぁとちょっと後悔。

　色が塩ラーメンぽく無くちょっと茶色いスープ。
　マイルドなお味ながら塩気は結構あり物足りなさはありません。
　具はノーマルと違ってモヤシとコーンが入っています。
　最初はどうなの？って思いましたがこれがマイルドなスープに意外と合っていたように思います。

　麺はちょい硬めに茹でられたコシがある太麺で、もっちり感もありこちらも悪くないですよ。
　もしかしたらつけ麺も美味しいんじゃないかなぁ。
　次回はつけ麺か味噌で決まりかな。
　ご馳走様でした〜♪

塩らーめん750円
他メニューはこちら

住　　　所　　神奈川県川崎市宮前区有馬5-18-22
電話番号　　044-888-0093
営業時間　　11時〜翌2時　無休
点　　　数　　★★★☆

元祖ニュータンタンメン本舗 鷺沼店＠川崎市宮前区鷺沼

　前から鷺沼駅のすぐ近くにあることは知っていたのですが、夜からしかやっていないのでなかなか来ることができなかった宿題店へ。
　黄色の看板が眩しいですねぇ。
　20時半前に着くとカウンターのみの店内はほぼ満席状態で人気の程が伺えます。
　注文は前回中延店（閉店）で食べた大辛にニラトッピングでお願いしてみました。

　
　作り方を見ていると、提供の直前にお玉で唐辛子を丼にドカっと入れていました。
　それがこちら。
　おぉぉ、なんと攻撃的な色なのよ。
　鶏ベースのスープに唐辛子がどっさり入っていますけど、見た目よりもそんなに辛くないのがこちらの特徴。
　中延店に比べると旨味はこちらの方が少なく感じましたが、「ニンニク玉子とじお湯スープに唐辛子」ってこともなく美味しく頂けました。
　挽肉も少し入っていまして、増量出来たら美味しいかも。
　ニラトッピングは正解でしたがもっと入れてくれてもいいかなぁなんて。
　隣に座った常連さんらしき方は「ニンニクダブルで！」とか注文していましたので、そちらもいいかもしれませんねぇ。

　もっちりした太麺は唐辛子が絡みまくりなので、下手にすするとむせるので注意が必要です。ｗ
　この麺がなかなかいいんだよなぁ。
　丼がでかい割には麺の量はそんなに多くないのでペロッと完食。
　辛さも大汗をかくほど辛くなかったので意外と余裕でした。
　次回は「めちゃから」でもいけるかなぁなんて・・・。
　ご馳走様でした〜♪

タンタンメン（大辛）700円　ニラ100円
他メニューはこちらとこちら

※公式サイトはこちら

住　　　所　　川崎市宮前区鷺沼3-1-36
電話番号　　044-862-5099
営業時間　　平日18時〜翌1時半　祝日17時〜翌0時　日曜休
点　　　数　　★★★☆

元祖ニュータンタンメン本舗 鷺沼店 ( 鷺沼 / ラーメン全般 )
★★★☆☆3.5
powered by livedoor グルメ

元祖ニュータンタンメン本舗 鷺沼店 （ラーメン / 鷺沼駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5