2006年02月07日

伊峡@神田神保町

伊峡 外観 こちらは神保町界隈では老舗中の老舗で、ラーメンと半チャーハンが付いた半チャンセットを日本で最初にメニューに載せたと言われている「さぶちゃん@神保町」がこちらの先代時代の修業先だったらしいのです。
 てことは、ここにある半チャンラーメンは逆に先代が弟子のメニューをぱくったってことなんでしょうか?
 よぉわからんです。(^_^;)

伊峡 半チャンラーメン
 店内に入るとカウンタのみで壁側にもカウンターがあるのでそちらに着席し「半チャンラーメン」を注文。
 出てきたラーメンはあっさり鶏ガラ系の懐かし系ラーメンで、味がどうのこうのとかじゃなくて雰囲気で食わせてくれます。


伊峡 麺 麺は意外に細く加水率高めのズルズル系でした。
 チャーハンは卵とネギとチャーシューのみのシンプルなものでお味も薄味でスープとラーメンと交互に口に運ぶと丁度いい感じ。
 ラーメンのみなら380円、半チャンにしても580円と激安なのでコストパフォーマンスはもの凄くいいです。
 貧乏ヒラリーマンと学生さんの強い味方ですね。(爆)
 食べていると後ろで店員のおばちゃんが「今日は足が痛いなぁ。とうとうリュウマチかねぇ。」なんて言ってます。
 私が食べ終わってクルっと反対を向くとお客さんは私だけ。おばちゃんが賄いを食べていたので、器を反対のカウンターのところまで持って行くと「悪いねぇ」と大将。私は「だって足が痛いんじゃ、うちらが手伝わなくちゃねぇ♪」と言うと、おばちゃんにっこり「ありがとねぇ」って感じでほのぼのした会話ができました。
 こんな言葉が自然に出てきた昔ながらの中華そば屋さんにいつまでも元気に続けて頂きたいです。

ラーメン380円 半チャンラーメン580円 他メニューはこちら

※当ブログの他の伊峡のコメントはこちら
http://amasan.livedoor.biz/archives/51435537.html

住  所   東京都千代田区神田神保町1-4
電話番号  03−3294−0279
営業時間  11時〜19時半(土曜は〜18時半) 日祝日休
点  数   ★★★

2006年02月06日

北海道みそラーメン くまちゃん@神田神保町

北海道みそラーメン くまちゃん 外観
 凄い名前の店名ですね。(笑)
 こちらは神保町の交差点から程近い一本裏通りに入ったところにあります。
 店内に入り食券を買い店員さんに渡すと、「味噌は赤と白とブレンドがありますけど?」と聞かれたので無難にブレンドを。
 そして、ランチ時はごはんが無料なのでそちらも注文してみました。


北海道みそラーメン くまちゃん 味噌ラーメン(赤白ブレンド)北海道みそラーメン くまちゃん 麺
 豚骨と鶏がらや野菜、魚介系も入っているスープは程よいコッテリ感があり味噌の味が濃い目で結構美味しいです。食べ進むと魚介系の味もほのかに感じます。
 麺は中太のちょい縮れでモサっとしていますがモッチりしていて意外に合います。
 具は海苔、ちょっと邪魔な食いづらい白髪ネギと甘い味付けのメンマ、そして柔らかく味付けが濃いバラチャーシューです。
 全体的に白髪ネギと甘めのメンマが好みではないですがスープは美味いほうですよ。
 この量で600円はコストパフォーマンスがいいですねぇ。
 特大メニューとかも700円で食べれますので腹いっぱい食べたい大盛り派にはいいかもです♪
 お客さんが味噌あじのチャンポンを頼んでいる人が多かったですねぇ。ちょっと気になりました。

みそラーメン600円 塩ラーメン550円 他各種

※あまおじさんのらーめん紀行♪のコメントはこちら

住  所   東京都千代田区神田神保町1-32
電話番号  03−3219−0035
営業時間  11時半〜22時 日曜休
点  数   ★★★☆

2006年02月05日

多賀野@荏原中延

多賀野 外観 東急池上線の荏原中延駅の改札を出るとすぐ見えるこちらのお店は行列必至の超有名店です。
 今回は開店30分前に着き3番目をゲット!
 先に食券機で中華そばとトッピングの煮玉子の食券を買いスタンバイです。

多賀野 中華そば+煮玉子 出てきたラーメンはでかい海苔が真ん中に乗っていて、このまま画像を撮っても海苔しか写らないので(笑)横にどかして撮りました。
 スープを一口飲むと上品な魚介系の香りがフワ〜っと口の中に広がり美味しいです。
 あっさりしていて今どきのガツンな味に比べるとインパクトはありませんがスープを飲み干せる美味しさがありとてもいい仕事をしております。

多賀野 麺 ちぢれの中麺はすすり具合が非常に良くこちらもグ〜でした。
 具は程よい柔らかさのチャーシューと煮玉子、メンマ、そしてラーメン屋ではあまり思わないんですが海苔がとても美味しかったです。
 多分高級な海苔を使用していると思います。
 店内が清潔で店員さんもテキパキしておりとても実直なラーメン屋さんだなぁと感じました♪

中華そば600円 煮玉子100円 他各種有り

※あまおじさんのらーめん紀行♪のコメントはこちら

住  所  東京都品川区中延2-15-10
電話番号  03−3787−2100
営業時間  11時半〜14時半頃 18時〜20時半頃(共にスープ切れまで)
      日曜祝日は昼の部のみ営業
      火曜・第2火水曜日休
点  数  ★★★★

2006年02月04日

ラーメンかやま【閉店】@内神田

ラーメンかやま 外観

 こちらのお店は神田駅前にありまして、店内には芸能人などの色紙がベタベタ貼ってありました。
 醤油よりも味噌のほうが美味しいなんていう情報を得たので今回は味噌ラーメンを食べてみました。




ラーメンかやま 味噌ラーメン スープはマイルドな白味噌味で背油が振り掛けられています。ですが食べてみるとマイルドで白味噌の味がしっかりしていて意外に美味しいです。
 麺は中細のちぢれでこちらもスープに絡んで意外に合います。具はネギ、メンマ、程よい柔らかさのチャーシューでまぁ普通でした。
 後半、テーブルに置いてある刻みニンニクを入れたところワイルドな味になり楽しめました。結構辛いので入れすぎには注意しましょう。
 店員の私語がうるさかったのには閉口。頼むぜよ!

ラーメン 600円  みそラーメン 700円  他
※点数は味噌のみでお願いします♪

※あまおじさんのらーめん紀行♪のコメントはこちら

住  所   東京都千代田区内神田3-12-9
電話番号  03−3258−1777
営業時間  平日11時半〜23時半 土日祝 11時半〜20時半 無休
点  数   ★★★☆

2006年02月03日

神田元楽【閉店】@神田多町

神田元楽 元ラーメン
 こちらのお店は都内に5店舗支店がありまして以前はどっかのTV企画で100位以内にランクインしたらしいです。
 元ラーメンとぶためしがセットで850円なのでそちらをチョイス♪

神田元楽 麺 麺はちょい縮れの中麺ですすり易さがいいです。具はネギ、柔らかいメンマとチャーシュー、玉子などです。インパクトは無いですけど野方ホープをもっと優しくした感じでしょうか。まぁ悪くないですよ。今回はテーブルにあるニンニクを投入できませんでしたけど多分合うはずです。辛みダレもありました。

神田元楽 ぶためし そして登録商標しているという「ぶためし」です。こちらは食べ方がこんな感じで書いてあるのでタレとごま油を好みで味付けして美味しくいただきました。あっさり塩味の楽ラーメンもあります。

元ラーメン650円 楽ラーメン650円 他

公式HPはこちら
※あまおじさんのらーめん紀行♪のコメントはこちら

住  所   東京都千代田区神田多町2-9-6
電話番号  03−5296−3299
営業時間  11時〜15時 17時〜20時 土日祝休
点  数   ★★★☆