2006年10月06日

ラーメン二郎 八王子野猿街道店2@堀之内

二郎 八王子野猿街道店2 外観二郎 八王子野猿街道店2 でかい看板
 昨日のコメントの続きで次は二郎の野猿街道店2へ♪平日の17時半前に到着しましたが、既に店内とあわせて15人位の待ちでした。
 店の外にはどでかい「二郎」の看板があり遠くからでも一発でわかると思います。そしてこんな張り紙があり、車の路上駐車やバイクは店の裏の駐車場に止めるように書いてありましたのでマナーを守って食べに行きましょう♪ちなみに私たちは電車でした。

二郎 八王子野猿街道店2 店内 移転してあまり時間が経っていないせいか店内は綺麗で、お客さんの9割以上が学生さんでした。
 本日2軒目ということもあって、食券機を見るとプチ二郎なる麺が180グラム(それでも多い・・・。)のメニューがあるのでそちらを注文してみました。


二郎 八王子野猿街道店2 プチ二郎二郎 八王子野猿街道店2 プチ二郎の具
 店主の野口さんがお薦めらしいニンニクトッピングのプチ二郎が目の前に。コールしなくても最初から入ってました。(^_^;)
 プチとは名ばかりで結構な量でございます。(゚ロ゚) 一口目から濃い目の正油味と背油が溶け込んだまろやかなスープが美味いっす!!チャーシューで出汁を取っているらしいです。
 美味しくて思わずにんまりしてしまいました♪
 そちらにモヤシやキャベツ、コーン、そして分厚くて柔らかい豚がドーンと乗っています!!
 目黒二郎も好きですけど、こちらの二郎もスープのアレンジが違ってまろやかで美味しいですなぁ♪
二郎 八王子野猿街道店2 プチ二郎の麺二郎 八王子野猿街道店2 製麺機
 そこに自家製麺の極太麺がスープに絡んでこれまたグイグイいけます♪
 今回は某店主と一緒だったのでラッキーなことに店の裏手にある製麺所を見せていただきました。色々お話ができましてこの自家製麺は3時間もかけて作っているらしいです。毎日ご苦労様でございます。ていうか温厚で素敵な方ですなぁ店主!!今回は勉強になりました。どうもありがとうございました♪(^-^)

プチ二郎650円 他メニューはこちら

住  所   東京都八王子市堀之内2-13-16
電話番号  0426-75-6806
営業時間  月〜金16時〜22時(麺切れまで)
        土曜日11時〜20時(麺切れまで) 日祝日休
点  数   ★★★★

2006年10月05日

69’N ’ROLL ONE(ロックンロールワン)【閉店】@町田(相模原市)

69'N ROLL ONE(ロックンロールワン) 外観69'N ROLL ONE(ロックンロールワン) 店内
 今日は佐賀から客人が来たのでラーメン食べ歩きでこちらを訪問♪
 11時40分に到着で外に6.7人しか並んでないので、すぐ食べれるかなぁと思いながら待っていると、待てども待てどもお客さんが出てきません・・・。
 店内に8人くらい並んでいるみたいですけどなかなか前に進みません。結局食べ終わったのが13時位でした。(^_^;)
 2杯づつ丁寧に作っていまして回転がかなり悪いみたいなので、急いでサクッと食べるには開店の1回転目を狙ったほうが良さそうですな。(^_^;)
 店内はカウンターのみで8席ほど。薄暗い店内にはBGMがほのかに流れる程度でなぜかシーンとしています。

69'N ROLL ONE(ロックンロールワン) 2号ラーメン69'N ROLL ONE(ロックンロールワン) 2号ラーメンの具
 事前情報で1号ラーメンという鶏と魚介のスープのラーメンを狙っていたのですが食券機を見るとなんと売り切れ!(゚ロ゚) あらまぁ〜〜ってことで鶏のみの2号ラーメンと塩の3号ラーメンを食べてみました。
 まずは2号ラーメンですけど、チー油がガンガンに入っている正油スープで、最初は「ん?」と思いましたけど、後半は繊細な鶏の旨みを感じることが出来ました。具にはネギと柔らかくて美味しいチャーシュー、そして穂先メンマだと思うんですけど柔らかくてよかったです♪

69'N ROLL ONE(ロックンロールワン) 2号ラーメンの麺 麺は細麺の結構茹で加減が柔らかい麺で冷麦の麺みたいで好き嫌いが分かれるところ。個人的にはもう少し硬麺が良かったかな・・・。(^_^;)
 その麺を麺上げするパフォーマンスが面白いのです♪まるでステージの上の指揮者のように前後左右に腕を上げて麺の湯切りをするんです!やはり、厨房はステージ。店主もやりよるねぇ〜♪(笑)

69'N ROLL ONE(ロックンロールワン) 3号ラーメンV3 そして、2号よりも美味しいと感じたのが塩味の3号ラーメンV3です。V3って・・・。
 鶏に魚介が利いたスープはかなり個人的に好みで、見た目も美しく完成度が高くて美味しくいただきました。食べてはいないですけど1号の塩版みたいな感じでしょうか。麺は正油と同じの冷麦系ズンズル細麺です。

69'N ROLL ONE(ロックンロールワン) 店主
 つ〜か店主が「おめぇに食わせるタンメンはねぇ!」って感じで次長課長の河本さんに激似なのがツボでした。似てねぇ?(爆)
(画像クリックで拡大)


 まとめますと、麺の好き嫌いがはっきり分かれましてあの麺がだめな人はダメだと思います。でも、はまればスープは非常に美味しく、麺上げのパフォーマンスも面白くてなかなか楽しめるお店だと思いました♪

2号ラーメン 700円 3号ラーメンV3 700円
他メニューはこちら

住  所   神奈川県相模原市上鶴間本町4-34-7
電話番号  042-715-6969
営業時間  11時〜18時 月曜11時〜16時(売り切れ次第終了)
        無休 P3台
点  数   ★★★☆

2006年10月04日

お茶の水 大勝軒@神田小川町

お茶の水 大勝軒 クラシックメニュー表紙 今日は15時以降しか提供していないクラシックメニュー狙いで行って参りました。
 15時ちょい過ぎに行ったらまだメニューが変わっていなくて焦りましたが、店員さんに言ったら忘れていたみたいでクラシックメニューと取り替えてくれました。(^_^;)
 なににしようか迷いましたけど「復刻版タンメン」を注文してしばし。

お茶の水 大勝軒 復刻版タンメンお茶の水 大勝軒 復刻版タンメンの麺
 店員さんが「良くかき混ぜて食べてください。お好みでラー油をかけてどうぞ。」とのこと。最初はラー油をかけないで食べてみました。
 スープは中華屋さんで食べるオーソドックスな塩味のスープでそちらに炒めた野菜(白菜、キャベツ、モヤシ、人参、ニラなど)と豚肉が乗せられており、とってもヘルシーでございます。炒めた野菜だと思いますが少し塩気が強かったのでもう少し抑えてくれたら良かったです。でも十分この日のタンメンは美味しく頂けました。化学調味料系の旨みはかなりあるので無難に食べられます。食べ終わった後ちょっと喉が渇きますけどね・・・。(^_^;)
 麺は太麺で柔らかい事も無く、丼の中で絡まっちゃって食べづらかったですけど悪くないです。

お茶の水 大勝軒 復刻版タンメンのラー油投入後のスープ そして後半にラー油を投入。ピリ辛でいいんじゃないのこれ。黒胡椒も少し入れたくなる味なのでそちらも少し入れて味の変化を楽しみました。
 まぁ、それなりに美味しく食べられますけど昔ながらの懐かしいタンメンて感じかな。
 あ、復刻版だからそれでいいのか。(爆)

復刻版タンメン850円 他クラシックメニューはこちら

※当ブログの「お茶の水大勝軒」のコメントはこちら
http://amasan.livedoor.biz/archives/50551196.html

住  所   東京都千代田区神田小川町3-1-5-2F
電話番号  03-3233-9911
営業時間  11時〜22時
点  数   ★★★

2006年10月02日

大島ラーメン 銀座店@銀座

大島ラーメン 外観大島ラーメン 店内
 土曜日に銀座に行く用があったのでサクッとこちらで昼飯を食べてきました。
 本店は湯島にあるらしいこちらはチェーン展開しておりまして、都内に20店舗位あるみたいです。
 店内はカウンターのみで20人位は入れるでしょうか。結構なお客の入りでございました。店員さんは「大島ラーメン」の刺繍入りの制服で気合が入っております!

大島ラーメン 半ちゃんラーメン ランチメニューを見ると、半チャーハンとラーメンのセットの「半ちゃんラーメンセット」があるのでそちらを注文。あと、餃子も注文してみました。
 出てきたラーメンは鶏ガラが優しい正油スープで、豚骨や魚介系も入っているみたいですけど鶏を特に感じました。ガツン系ではないのでなんてことないんですけど、普通に安心して食べれる感じですな。(^_^;)

大島ラーメン ラーメンの麺 麺は結構コシがある中麺でスープとの絡み具合は悪くないです。
 具にはちょっと個人的には邪魔なワカメさんと歯ごたえがなかなかいいメンマ、そしてトロッとろのチャーシューで、このチャーシューは美味しく頂けました。

大島ラーメン 餃子 お連れさんがサイドで頼んだ餃子は、大根おろしとからしで食べるスタイルみたいで、これはこれで有りなお味でございました。ただ、ちょっと餃子特有のだめな匂い(謎)がお連れさんにはだめだったらしいです。

 まぁココは全般的にそれなりに美味しく食べさせてくれる店ではありますが、期待して行くと肩透かしなお店ですな。(^_^;)

半ちゃんラーメン850円
大島ラーメン&餃子950円 他メニューはこちら

※公式HPはこちら

住  所   東京都中央区銀座8-10-16
電話番号  03-3571-3460
営業時間  11時〜翌4時 日祝11時〜20時 無休
点  数   ★★★

2006年09月29日

らーめん つけ麺 海宝【閉店】@神田錦町

海宝 外観 こちらは2006年9月1日に開店した新店で、暖暮神田店ほん田がある通り沿いの反対側にあります。
 自販機(メニュー)を見るとラーメンとつけめんのみで、チャーシューメンと特製があるみたいです。つけ麺にしようか迷いましたが特製らーめんを頼んでみました。ランチ時はライスが無料でつくみたいです。

海宝 特製らーめん 出てきたラーメンは海苔がドーンと4枚丼に突き刺さっていて(笑)見た目はインパクトがありますなぁ。 スープは魚介がほのかに香る正油スープで柚子系の香りがしたようなしないような。(^_^;)味のインパクトはないですけど普通にあっさりと食べられます。もうちょいひねりが欲しいところですがスープは悪くないです。

海宝 特製らーめんの麺 具にはネギ、海苔、ほうれん草、メンマ、味玉などで、味玉子は硬からず柔らか過ぎず味のつけ具合も丁度良く美味しかったです。
 チャーシューは今回の出来が悪いのか、こういうコンセプトなのかは知りませんが、硬くて結構歯ごたえがありプレーンな味で、ちょっと好みではなかったなぁ・・・。(-_-;)
 麺は縮れの中麺で量が多いのか食いづらいのか後半飽きました。

 うーん(~ヘ~;)つけめんも今後食べると思いますけど、今日のラーメンはもうちょい頑張ったほうがいいかもしれないですなぁ。
 今後化けるといいんだけど・・・。

特製らーめん850円 他メニューはこちら
 
住  所   東京都千代田区神田錦町2-2 第2佐野ビル1F
電話番号  03-5281-2811
営業時間  11時〜15時 17時〜21時 日祝日休 土曜は不定休
点  数   ★★☆