2006年01月29日

西麻布 五行@西麻布

西麻布五行 外観 こちらは一風堂の河原さんがプロデュースしたお店で博多と京都に支店があります。
 ラーメン屋さんというよりかは、洒落たバーみたいな感じで夜はお酒を飲みながらゆっくりする事も出来るみたいです。
 ランチの時間は数種類のラーメンがありましたが今回は「焦がし味噌」とランチ限定で150円で食べられる「チャーシューごはん」を注文。

西麻布五行 焦がし味噌 程無くして到着のラーメンは真っ黒けっけで見た目は焦げスープって感じですごいです。
 油の膜が蓋の代わりをしているらしく湯気はあまり出ていないですが、物凄く熱いので注意して下さい。
 そしてスープを一口飲むとこれが美味い!
 スープの色を見ただけでは香ばしいのを通り越して焦げの味しかしないんじゃないかなぁとか思いますけど、そんな事はまったく無くコクがあり香ばしくて非常に美味しいです!見た目程こってりしておらず飲み易いですねぇ。こら参った!

西麻布五行 麺西麻布五行 チャーシューごはん
 麺は気持ち平打ちの中麺で麺に絡んでこちらも美味しいです。
 具は味玉子、チャーシュー、水菜、ナルトなど。他にひき肉と玉ねぎのみじん切りと生姜のみじん切りが入っておりスープの味を引き立てているような気がしました。
 チャーシューごはんは味付けチャーシューのぶつ切りがのったミニサイズの丼で150円なら合格かも。スープに浸して食べたら結構いけました♪
 雑誌などで芸能人が結構薦めるラーメンだったりしたので逆に敬遠していたのですがこんなに美味しいとはビックリしました!夜はどんな感じか行ってみたいなぁ。

焦がし味噌840円 焦がし正油730円 他各種

※あまおじさんのらーめん紀行♪のコメントはこちら

住  所   東京都港区西麻布1-4-36
電話番号  03−5775−5566
営業時間  11時半〜15時・17時〜翌3時 日曜祝日は翌0時まで 無休
点  数   ★★★★

2006年01月28日

きらら 五反田本店@西五反田

きらら 五反田本店 外観


 店頭に「九州大牟田柳屋ラーメン」という暖簾が掛かっているこのお店。神田の「菊地原真」と同じ系?みたいです。世田谷の経堂に支店があります。





きらら 五反田本店 白柳ばりこてらーめん 白柳ばりこてらーめんは基本の白柳らーめんに秘伝らしい「ばりこてダレ」というのが入っていてこってりしています。甘めでポタージュのようなスープは不味くは無いですが私にはちょっとポタージュ過ぎますな。(爆)麺は大牟田ラーメンでもなんでもない博多風の細麺です。バラ肉のチャーシューはまずまず美味しかったです。

きらら 五反田本店 黒柳らーめん それよりも美味しく感じたのは黒柳ラーメンです。最初はちょっと生臭くて(爆)イカ墨入ってんのか?って感じなので店員に聞いたらイカ墨とゴマで作っているとのこと。でも不思議とこの匂いに馴れてくると美味く感じてしまいました。連れも黒の方が美味いとか言っていましたよ。

きらら 五反田本店 餃子 餃子も結構美味しかったです。
 ていうか大牟田の文字はどこ行っちゃったんでしょうか・・・。(-_-;)

白柳ばりこてらーめん690円
黒柳らーめん650円 他各種有り

※あまおじさんのらーめん紀行♪の詳細画像等はこちら

住  所   東京都品川区西五反田1-25-5
電話番号  03−5434−7552
営業時間  11時〜翌2時 無休
点  数   ★★★

2006年01月27日

こうや麺房@本郷

こうや麺房 外観
 こちらは四谷にある「こうや」の暖簾分けのお店です。一番人気の雲呑麺(ワンタンメン)を注文してみました。



こうや麺房 雲呑麺 豚骨や鶏ガラなどで取られているスープは塩と正油の中間みたいな感じであっさりしています。最初は味が薄いような気がしましたが食べ進むにつれて塩のエッジが立ってくる不思議なお味でした。個人的にはちょっと物足りませんでした。麺は中細のちょい縮れで茹でかたがちょっと緩かったような。

こうや麺房 雲呑 雲呑(ワンタン)はギュッと中身が詰まっており絶賛するほどではないけど普通に美味しいほうかな。人によっては、はまる味のような気がしました。(^_^;)
 余談ですが、店のおかみさんが大将に「さっき出て行ったお客さん色々写真撮ってて結構器用に撮るもんねぇ。店の外まで撮っていたわよ。HPで星みっつ〜とか採点しているのかしらねぇ。」なんて私の隣で言っていたので、「(カメラの画像を見せながら)あ、私も実はこっそり撮りました」と思わず言ってしまいました。(笑)そうしたらおかみさん笑いながら「別にいいのよ〜♪やっぱり「星みっつ〜!」とかHPでやっちゃうの?」と聞くもんなんで「いいえ、私は昼飯のブログをやっているだけなんでそういう事は・・・。(^_^;)」なんて思わず言ってしまった。(爆)
 おかみさん嘘ついてごめんなさい!5点満点だけど、ほんとに星みっつになっちゃったよ。(#/__)/ドテ(爆)

雲呑麺840円 支那麺630円 他各種

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住  所   東京都文京区本郷2-10-8
電話番号  03−3818−5855
営業時間  11時半〜15時・17時半〜23時半
        土曜11時半〜20時 日祝日休
点  数   ★★★

2006年01月26日

天神屋【閉店】@湯島

天神屋 特製ラーメン こちらは神田明神の裏手にある清水坂下の交差点の近くにあります。立地が悪いのか味の評判はそこそこ良いのに行列が無いお店らしいです。
 特製ラーメンを注文。スープは豚骨と魚介系のダブルスープで、マイルドな味わいですけど青葉斑鳩などの行列店と遜色無い味だと思います。こりゃなかなか美味しいですよ。
天神屋 麺


 麺は中太のちょい縮れでスープに絡んでなかなかいけます。




天神屋 具 具のチャーシューも柔らかいですし、味玉子もトロトロ系でいい仕事をしておりました。
 天神屋のHPでおやじ(寡黙な大将)が面白おかしく色々ぼやいているので(笑)、みんなでこのお店を応援してあげましょう!(^_^)v

醤油ラーメン680円 特製ラーメン850円 他各種

※当ブログの他のコメント
http://amasan.livedoor.biz/archives/51360420.html
http://amasan.livedoor.biz/archives/50194034.html
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住  所   東京都文京区湯島1-11-13
電話番号  03−5800−0882
営業時間  平日11時半〜21時 土曜11時半〜15時 日祝日休
点  数   ★★★★

2006年01月25日

味噌や【閉店】@神田神保町

味噌や 外観 こちらは神田神保町のメイン通り(靖国通り)にあるお店でネットで評判らしいので行ってみました。
 店の外には常設なのかは知りませんが(^_^;)有名な西山ラーメンの麺箱がわざとらしく置いてありました。
 店内はカウンターのみで若い定員さんが活気良く振舞っています。
 オロチョンラーメンと味噌ラーメンが人気みたいですが基本の味噌ラーメンをチョイス。

味噌や 味噌ラーメン
 程無くして到着のラーメンは具がテンコ盛りで凄いです。
 スープは豚のげんこつメインのマイルドなそれで食べていくうちに野菜のまろやかさを感じて意外に美味しいです。



味噌や 麺 麺は前述の「西山」の中麺ですすりやすさがいいですねぇ。麺はやはり美味いです。
 そして具が物凄い量なんですけど、もやし等色々な野菜がた〜くさん入っています。ちょっと具が多すぎなような気もしないでもないですけど700円でこの量でしたらコストパフォーマンスはいいと思いました。
 お昼時はライスが無料ですので「ふりかけ」を掛けて美味しく頂きましょう。チャーシューも柔らかくてそこそこ美味しかったです。
 後半に特製の唐辛子とニンニクを入れたらかなりワイルドなスープに変身して結構美味しく頂けました。

味噌らーめん700円 オロチョンらーめん700円 他各種

※当ブログの他の「味噌や」のコメントはこちら
http://amasan.livedoor.biz/archives/51409433.html

住  所   東京都千代田区神田神保町1-4
電話番号  03−3294−1058
営業時間  11時〜翌4時 日祝日休
点  数   ★★★☆