2006年09月12日

山形家【閉店】@神田須田町

山形家 外観 今日は朝から味噌ラーメンを食べたい気分♪どこにしようかなぁってことで、久々のこちらへ。
 途中、新店の「仙蕪庵」を横目に、近々行こうと胸に誓い(翌日行っちゃいました)(笑)山形家に到着。
 プラス300円の価値は十分あるので味噌ラーメンにチャーシューをトッピングしてもらいました。

山形家 味噌ラーメン+チャーシュー山形家 チャーシュー
 ジャーン!来ました来ました♪一口頂くと今日のスープは前回食べた時よりも濃厚ですんごく美味しいです!!うめぇ〜♪思わずにんまりしてしまいました。(^_^)v
 そしてトロッとろのチャーシューがいっぱい入っていてこちらも美味しいですねぇ!
山形家 麺とチャーシュー 麺が柔らかいなんて方もいるようですけど、今日の茹で加減はデフォでもそんなことは無く丁度いい感じで、スープに絡んで美味しく頂きました♪
 今日の味噌は個人的にはベストな出来だったんじゃないかなぁ。いやぁ、いい仕事ぶりに「また来るぜ!」と思いながら満足にお店を後にしました。

味噌チャーシュー麺1000円

当ブログの他の山形家のコメント
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※あまおじさんのらーめん紀行♪のコメントはこちら

住  所   東京都千代田区神田須田町2-12
電話番号  03−3252−8088
営業時間  11時半〜21時 土曜日11時半〜15時 日祝日休
点  数   ★★★★

2006年09月11日

田じまや@西大井

田じまや 外観 今回は土曜日の昼間にフラ〜っとこちらに入店。横須賀線の西大井駅から徒歩5分ほどでしょうか。
 今まで店の前は何度も通ったことがあるんですけど、美味しいオーラがまったく無いので行かなかったお店です。(^_^;)
 店内はカウンターのみで10席位。
 メニューを見ると本日のランチサービスなるお得なセットがあったので「ラーメン(正油)とミニチャーシュー丼」のセットを注文してみました。

田じまや ラーメンとミニチャーシュー丼のセット
 スープは事前情報ですと豚骨ベースだったらしいですけど、今回はかなり濃厚な鶏を感じるスープで意外に美味しく頂けました。
 これだったらもっと繁盛していてもいいんじゃないかと思ったんですけど平日はどうなのかな?


田じまや 麺田じまや 玉子
 麺は中太の縮れ麺で硬めの茹で具合です。結構スープに絡んでいいんでないかい。具にはでかい海苔、ネギ、メンマ、そして柔らかいチャーシューにとろりとした味付控え目の玉子でした。

田じまや ミニチャーシュー丼 そしてサイドのミニチャーシュー丼がミニにしては結構なボリュームで、付け合せのきゅうりと一緒に柔らかいチャーシューがマッチしていて美味しくいただけました。
 これで700円ですからかなりコストパフォーマンスはいいほうだと思います。
 お腹もいっぱいで満足満足。塩と味噌もあるので今度はそっちかな。

 意外に美味しかったのでちょっとびっくりでした。(^_^;)

ラーメンとミニチャーシュー丼のランチセット700円 他メニューはこちら

住  所   東京都品川区二葉3-2-8
営業時間  11時半〜14時半 17時半〜23時 水曜休
点  数    ★★★

2006年09月10日

刀削麺荘 新橋店(刀削麺・火鍋 XI’ANに店名変更)@新橋

刀削麺荘 新橋店 外観
 こちらは職場の近くにある小川町店で2回位食べた事があるんですけどいつも辛いメニューを頼んでいました。
 今回は新橋店に夜行って単品料理を頼んだ後に〆で辛くない刀削麺を食べてきました。


刀削麺荘 新橋店 鉄鍋餃子刀削麺荘 新橋店 砂肝のにんにく山椒揚げ
 鉄鍋餃子は外がパリっとしていて味も良く、とても美味いです。砂肝のにんにく山椒揚げもなかなかいけまして、お酒が進むってもんです。(^_^;)

刀削麺荘 新橋店 やわらかスペアリヴのせ刀削麺 そして最後に「やわらかスペアリヴのせ刀削麺(排骨刀削麺)」を食べてみました。スペアリじゃなくてスペアリです。「」ですよ。(笑)
スープは正油味にかなり薬膳系の独特な香りがするので好き嫌いが分かれる味ですけど、私は結構美味しく頂けました。

 刀削麺荘 新橋店 麺
 具にはパクチーやネギの千切り、スペアリブなどが乗っておりまして、このスペアリブが名前の通り、骨から簡単に身がほぐれ、柔らかくて美味しいです。
 刀削麺は茹で加減が柔らかすぎる事も無く適度なコシがありこちらもズルズルといけていい感じでした。

 一品料理もそうでしたが辛くない刀削麺も意外に美味しく頂けまして、夜に大人数で酒でも飲みながら一品料理を色々頼むのもいいんじゃないかなぁなんて思いました。

やわらかスペアリヴのせ刀削麺(排骨刀削麺)1050円/ハーフ840円
おっかさんの鉄鍋餃子(鉄鍋餃子)520円
砂肝のおつまみ山椒揚げ(椒塩砂肝)1030円

※当ブログの他の刀削麺荘のコメント
http://amasan.livedoor.biz/archives/50274330.html
http://amasan.livedoor.biz/archives/50308283.html
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住  所   東京都港区新橋2-13-8
電話番号  03−3580−5211
営業時間  11時半〜14時 17時半〜22時 日祝日休
点  数   ★★★☆

2006年09月08日

博多ラーメン 由丸【閉店】@神田駿河台

由丸 外観 最近、博多ラーメンを食べて無いなぁなんて思ってたので職場近くのこちらへ入店。いつもと同じじゃつまらないのでラーメンとサイドメニューの「豚ばらチャーシューごはん」も頼んでみました。


由丸 ラーメンと豚ばらチャーシューごはん ラーメンはあっさりながらもコクがあってあいかわらず美味しいです。極細麺の茹で加減も硬めでいいですなぁ。安心して食べれますね♪
 そしてサイドの豚ばらチャーシューごはんのお味は、さいころ切りされたチャーシューが乗っていまして、よくある甘ったるいタレの味ではないので個人的にはなかなか美味しく頂けました。
 ちょっと胡椒のような味というか香りがしましたけど少し入っているのかな。
 ネギとゴマが少々かけられており見た目は味が濃そうですけどそんなことは無く、あっさりな豚骨スープを邪魔していなくていい感じでした。

ラーメンと豚ばらチャーシューごはんのセット 880円

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住  所   東京都千代田区神田駿河台3-7-3
電話番号  03−3295−1525
営業時間  11時〜22時 日祝日は11時〜18時 無休
点  数   ★★★☆

2006年09月07日

づゅる麺 池田@目黒

づゅる麺 池田 外観づゅる麺 池田 店員さんのTシャツ
 「づゅるってますか??」「づゅるってる!」ってことで(笑)、今回は珍しく目黒でお仕事だったので「冷しトムヤム麺」狙いでづゅるって来ました。
 11時半過ぎに入店しましたが前客1、後客1で、平日食べるのは初めてなんですけどいつもこんなもんなんでしょうか。土日の方が混んでるのかな??
 カウンターに座ると目の前に「づゅる麺の製麺やタイ料理などについて」の張り紙があったので読みながらしばし。

づゅる麺 池田 冷しトムヤム麺づゅる麺 池田 冷しトムヤム麺の具
 出てきた冷しトムヤム麺は色鮮やかで見た目がとても綺麗です。丼も冷えていてスープも冷たくていいですねぇ♪
 具には海老、トマト、挽肉などにレモングラスなどで多少香り付けがされております。あまり辛くないので本当のから〜い「トムヤムクン」よりも食べやすく、レモングラスや香草の香りも抑えているので甘さ辛さが控え目で意外とあっさりと食べれますね。

づゅる麺 池田 冷しトムヤム麺の麺 麺は平打ちの中太麺でコシがあり、挽肉と絡ませて食べると非常に美味しいです。
 具の中にレモングラスや生姜、香り付けの葉っぱなどの食べられない(食べれば食べられますが。)物が結構入っていますので無理して食わないように注意して下さい!(笑)
 店主さんの、笑顔で「ありがとうございま〜す」の言葉に気持ち良くお店を後にしました♪(^_^)

冷しトムヤム麺800円

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※あまおじさんのらーめん紀行♪の「づゅる麺 池田」のコメントはこちら

住  所   東京都目黒区目黒1-6-12
電話番号  03−5740−6554
営業時間  11時半〜翌2時 土曜11時半〜17時 日祝日休
点  数   ★★★☆