2006年01月03日

桂花 横浜ビブレ店【閉店】@横浜市西区

桂花 横浜ビブレ店 太肉麺
 こちらは熊本の総本店にも行った事がありまして熊本はもちろん東京でも知名度が高い熊本ラーメン屋さんです。
 昔は散々飲み散らかした後に新宿でよく食べておりました。
 当時から好きだった太肉麺(ターロー麺)を注文してみました。


桂花 横浜ビブレ店 太肉と麺
 マイルドな感じですが、マー油のニンニクが利いていて美味しいです。
 柔らかい太肉(ターロー)とアルデンテな中麺と一緒に食べるといい感じです。生のキャベツもこれにはあっていると思います。
 好みはあるでしょうが誰がなんといおうと昔から食べているのでこれでいいんです。(爆)


桂花 横浜ビブレ店 阿蘇拉麺 阿蘇拉麺は全然辛くない高菜が沢山乗り、真ん中になぜかウズラの玉子がちょこんと鎮座したラーメンで、マー油は入っていません。
 ちょっとしょっぱくて癖のある味が賛否両論あるでしょう。
 ちなみに連れは阿蘇拉麺を途中でギブアップしていました。(^_^;)

太肉麺900円 阿蘇拉麺700円
桂花拉麺650円 他各種

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住  所   神奈川県横浜市西区南幸2-15-13横浜ビブレ21 BF
電話番号  045−314−6351
営業時間  11時〜20時半 無休
点  数   ★★★☆

2006年01月01日

博多まる金ラーメン 白金店@白金

博多まる金ラーメン 白金店 外観

 こちらは豚骨ラーメンのチェーン店としては東京では結構古い部類に入ります。以前目黒店がありまして、昔は結構美味しかったんですけどなぜか閉店してしまいました。



博多まる金ラーメン 白金店 ラーメン 結論から言いますと不味くもなくまぁまぁなとこでしょうか。(^_^;)目黒店のコメントを今見てみると結構高評価なんですけど、まぁたまたまだったと思いましたけどダシが利いてなくてそれなりって感じでしたねぇ。万人受けする味っつ〜感じですね。でも、東京の豚骨ラーメン屋の中では550円は安いのかもしれないかも・・・。こんなんで安いって言ってると九州の人に怒られちゃうね。('';)ウーン微妙
点数おまけっす。

ラーメン 550円  他

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住  所   東京都港区白金6-22-19
電話番号  03−3447−0174
営業時間  11時〜翌4時 無休
点  数   ★★★☆

2005年12月29日

蒙古タンメン中本 目黒店@上大崎

蒙古タンメン中本 目黒店 外観 もう説明がいらない位有名な辛〜い蒙古タンメンの中本の目黒店が平成16年秋に目黒駅前にオープンしました。
 私はなぜ今まで行かなかったのかというと、実は辛いのが苦手なんです・・・。(笑)
 ていうか、辛いものを食べると当日(翌日)凄いんですよ。
 なにが凄いのかはご想像にお任せしますぅ〜。(^_^;)
 てことで、意を決して行って来ましたぜ!
 食券を買ってカウンターに通されるとポケットティッシュとお水が目の前に置かれます。
 隣のちょっと可愛い女性客もむせながらティッシュで鼻かんでるし・・・。(笑)
 そりゃぁ不安がよぎりましたよ。

蒙古タンメン中本 目黒店 蒙古タンメン そして程無くして登場です。
 味噌タンメンに辛い麻婆豆腐を乗せたのが蒙古タンメンでございまして見た目真っ赤っかです。(*_*)
 一口スープをすすると辛いだけじゃなくて意外にいけます。
 想像していたよりも辛くありませんでしたよ。(でもすっごい辛いですけど・・。)
 辛いんだけど野菜の甘みとダシの旨みが調和していて、辛くて美味いんです。

蒙古タンメン中本 目黒店 麺 麺は太麺でモチモチしていていいんじゃないかな。
 麺と具を食べ終え、鼻をかみ(笑)でもまた一口・・・。
 意外と後引く味ですなぁ。う〜ん不思議。
 寒い外なのに、汗だく&鼻水ダラ〜ンになりながら食べたこの不思議な「からうま」な一杯に、ハマる人はハマるんだなぁなんて思った次第です。ご馳走様〜♪

蒙古タンメン720円 味噌タンメン700円 レディースセット500円  他各種

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住  所   東京都品川区上大崎2-13-45
電話番号  03−3446−1233
営業時間  11時〜22時 無休
点  数   ★★★☆

2005年12月28日

らーめん神田 山形家【閉店】@神田須田町

らーめん神田 山形家 外観 こちらのお店のご主人(山形さん)は山頭火で修行されたらしく、店名に「家」がついていますが家系ラーメンとは無関係みたいです。
 味噌ラーメンがお勧めらしいのでそちらに味付け玉子をトッピングして注文してみました。

らーめん神田 山形家 味噌ラーメン 豚骨ベースにカツオだしなどいろいろな調味料で作られたスープはトロっとしていて濃厚そうですが意外にもマイルドで食べやすいです。もうちょっと味濃い目なら個人的には◎なんですけど、それを差し引いてもかなり美味しいです。麺は中細縮れ麺の山頭火風でスルスルといけます。チャーシューはでか目なものが1枚で、炙ってあるような感じでとても美味しいです。トッピングの味付け玉子は今風の半熟では無くて普通の味付けゆで玉子ですけど、これはこれで美味いっすよ♪ 濃厚そうだけどまマイルドな味わいは女性の方にも結構お勧めだと思いました♪

味噌ラーメン700円 味付け玉子100円 他限定塩やしょう油もあり。

当ブログの他の山形家のコメント
http://amasan.livedoor.biz/archives/50516870.html
http://amasan.livedoor.biz/archives/50198702.html
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住  所   東京都千代田区神田須田町2-12
電話番号  03−3252−8088
営業時間  11時半〜21時 土曜日11時半〜15時 日祝日休
点  数   ★★★☆



2005年12月27日

肉の万世@神田須田町

肉の万世 外観 こちらは秋葉原にどでかいビルを持つ「肉の万世」のラーメン屋さんです。
 1階にありまして夜の部は一杯飲み屋さんにもなるそうです。
 かれこれ10年以上前に新宿勤務だった時はよく新宿駅の中にある支店で食べたものです。
 その時よく食べていたのは「肉みそパーコー(排骨)麺」だったんです。

肉の万世 肉みそパーコー麺
 さてお味のほうはといいますと、肉味噌をよくスープに混ぜて太麺と絡めて一口頂くと肉味噌の甘味が口の中に広がって結構美味しいです。
 正油もありますがこの太麺には肉味噌が合うと思います。



肉の万世 パーコー そして揚げたてのパーコー(排骨)は外がサクサクの美味しい豚のから揚げでこちらも美味いです。
 「お〜。この味この味」と10年振りの味を懐かしく思いました。
 昔より若干パーコーが小さくなっちゃったような気がするんですけど気のせいでしょうねぇ・・・。(^_^;)
 寒い日だったので、肉味噌スープで温まりパーコーでスタミナをつけて、午後も一発頑張るぞ〜!の「あま」なのでした。(今日のワン子風に)(笑)

肉味噌パーコー麺960円 他各種

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住  所    千代田区神田須田町2-21
電話番号  03−3251−0291
営業時間  月〜金11時〜16時 土日祝日11時〜21時半 無休
点  数   ★★★☆