2006年02月22日

めん屋 そら【移転】@鍛冶町

めん屋 そら 外観 こちらのお店は神田駅南口からすぐのところにありますが細い路地を入った場所にあるので迷わないよう事前に調べた方が良さそうです。
 店内は2階建てで1階の天井にはサーフボードが飾ってあり手作り感が伝わる作りになっています。
 2階は女性専用スペースで、私たちが踏み込めない秘密の花園です。(笑)

めん屋 そら しおスペ 今回は塩ラーメンの「そらスペ(全部乗せ)」で、細麺と平打ち麺を選べるみたいなので平打ち麺をチョイスしてみました。
 出てきたラーメンは実に上品で綺麗に盛りつけされています。
 げんこつをオーブンで焼いてからダシを取ったというふれこみのスープを一口飲むと非常にコクがあって塩とのマッチングも良く、とっても美味しいです。

めん屋 そら 麺 平打ちの太麺も食感がとても良く私好みのいい感じ♪
 そして程よい柔らかさのバラ巻きチャーシューがお味も良く美味しかったです。
 具は他に刻みネギ、かいわれ、おでん系の煮卵やメンマ、ヤングコーンなどで具が主張し過ぎていなくてバランスがいいです。
 いい仕事ぶりに思わずスープまで完食しました。
 サイドメニューの純レバ丼が美味しいとのことで次回はそちらを食べてみたいです。

しおスペ 950円 他メニューはこちら

※あまおじさんのらーめん紀行♪のコメントはこちら

住  所   東京都千代田区鍛冶町1-7-1
電話番号  03−5294−9191
営業時間  11時半〜15時・18時〜23時
        土曜日11時半〜17時 日祝日休
点  数   ★★★★

2006年02月21日

串焼・焼鳥 だいやす@佐賀市大財

串焼・焼鳥 だいやす 骨付きカルビ こちらのお店はラーメン屋ではありませんがチャンポンが結構美味しかったので紹介します。夕方からやっている焼き鳥屋さんで焼き鳥はもちろん美味しいですが骨付きカルビがとっても美味しかったです。

串焼・焼鳥 だいやす チャンポン
 散々飲み散らかした後なのでコメントには自信がありませんが佐賀ちゃんぽんて感じの和風ダシが非常に美味しかった記憶があります。ヨッパ〜でもなぜか写真もちゃんと撮っていたりしますね。(^_^;)(爆)

串焼・焼鳥 だいやす チャンポン2 そしてツルツルモチモチのチャンポン麺も凄く合っていていいですなぁ。連れ曰く佐賀の家庭で作るチャンポンみたいで美味しいと言っておりました♪

チャンポン 700円  他各種


※あまおじさんのらーめん紀行♪のコメントはこちら

住  所   佐賀県佐賀市大財1-4-18
電話番号  0952−29−9780
営業時間  17時〜翌2時 金・土曜は翌3時まで 日曜休
点  数   ★★★☆

2006年02月20日

ほん田@神田錦町

ほん田 外観 こちらのお店は神保町界隈では有名な激安ラーメンのお店で、学生さんとサラリーマンに人気がありお昼時は行列します。
 ラーメンは300円です!半ちゃんセットも450円とお手軽価格でしかも大盛りが無料なのです。
 そしてお昼時は限定180個でゆで卵がタダ。
 15時から17時までは黙っていても餃子が3個つくのです。凄い大判振る舞いですよねぇ。

ほん田 ラーメン 注文の時に店員の女の子が「大盛り?」と聞くので思わず「あ、はい。」と言ってしまい普段頼まない大盛りラーメンを注文。
 ラーメンを頼んでいる人の大半が大盛りで注文しています。
 さてお味はあっさり正油味ですけど飽きが来る味ではなく悪くないです。
 麺は結構太めのちょい縮れで個人的にはもう少し細くてもいいかなって思いました。この麺には味噌ラーメンがベストチョイスなのかも。
 量が多そうなので最初は不安ですが、気がつくとスープまで完食。300円なら大満足でした。丼物や定食類も豊富なのでそちらもお勧めです。

ラーメン 300円  他各種有り

※あまおじさんのらーめん紀行♪のコメントはこちら

住  所   東京都千代田区神田錦町1-14
電話番号  03−3292−5455
営業時間  11時〜22時 土日は〜20時 無休
点  数   ★★★

2006年02月19日

麺処くるり【閉店】@市谷田町

麺処くるり 外観 こちらは市ヶ谷と飯田橋のほぼ中間にありまして、店先に暖簾や看板などの目印が無く、小さい四角い看板に「麺処くるり」とさりげなく書いてあるだけなので注意が必要です。
 まぁでも行列でわかるかな。
 味噌ラーメン専門店で濃厚なスープが有名です。
 店内は狭く、カウンターのみで7人程度です。
 食券機でみそちゃあしゅうの券を買い着席。
 店主が「せ〜〜〜。(いらっしゃいませ〜の意味)」と迎えてくれます。(笑)



麺処くるり みそちゃあしゅう いびつな器でラーメンが目の前へ。
 スープは噂通りすんごい粘度でドロンドロンです。
 麺を上げるとそのまんまスープがくっついて来る位凄いです。
 背油が浮かんでおりかなり濃厚な味かと思いきや一口スープをすすると非常にマイルドで美味しいですねぇ。
 白髪ネギのシャキシャキ感もいい感じ。
 玉ねぎなど野菜の甘みも出ていてこりゃ美味い!
 そしてチャーシューは厚めで小ぶりのものがたくさん乗っており柔らかくて美味しいです。

麺処 くるり チャーシュー ただ残念なのがチャーシューが冷たいのです。
 食べ方としては最初にスープの中に沈めておいてから食べる事をお勧めします。
 麺は非常にスープとの絡み具合がいい平打ちの縮れ麺で硬めの茹で加減もいい感じで美味しく頂けました。
 後半に卓上にあるカレールーを砕いたようなものを投入するとこれまた味が変化して美味しいです!味噌とカレーって合うんですねぇ。
 かなり量が多くコストパフォーマンスもいいほうで満足満足♪
 実直な若い店主が1人で切り盛りしており、今後も応援したいお店ですねぇ♪(^-^)

みそらぁめん630円 みそちゃあしゅう800円 大盛りサービス 他

※当ブログの他の「麺処くるり」のコメントはこちら♪
http://amasan.livedoor.biz/archives/51080716.html

住  所   東京都新宿区市谷田町3-2
電話番号  03−3269−0801
営業時間  11時半〜20時(スープ切れまで) 土日休
点  数   ★★★★

2006年02月18日

ラーメン二郎目黒店@目黒

ラーメン二郎目黒店 外観 ここは実家の目の前なのですが、いつも並んでいます。
 いつでも食べられるのですが又今度にしようと思ってるうちに4年振りになってしまいました。(笑)
 さぁ久しぶりの二郎のお味は・・・。 
 私は『小豚+ニンニク』を食べてみました。味はこってこての醤油味で背油が浮いております。
 麺は太麺のちぢれで、麺の長さが短いタイプで、食感が非常にモサモサしています。
 チャーシューはぶつ切りの醤油味が良く利いたしょっぱ目のお味。
 でも、なぜか美味い!?後を引く味・・・。
 どして?ここの食べ物は「ラーメン」ではなくて「二郎」と言う部類に入る新しい食べ物だと思います。(笑)
 あっさりが好きな方はちょっとやめておいた方がいいでしょう。味が合わない人は二度と食べないと思いますが、逆に熱烈なファンが結構多いのもこの店の特色だと思います。
 注文時に呪文みたいに「野菜・にんにく・辛め」とか言うシステムもこの店の面白いところです。話のネタに一杯どうですか?
(2000年頃のコメント)

ラーメン二郎目黒店 小+ニンニク 2年ぶり位でしょうか。九州からラーメン繋がりの知人が来られるとのことで「是非目黒二郎で食べたい!!」とおっしゃるので、久々に行ってまいりました。
 結果、一気に食いましたが「グォ〜〜これぞ二郎だぜぇ!!」って感じの味で(笑)満足したのでした。
 九州の知人は相当残したみたいで玉砕してました。(爆)ココのラーメンは「味わう」なんてことをしなくても一気に食えばわかるんですよ。味わっていると量的に多いのでだめです。私の中では腹をすかせて一気食いが基本です。(爆)
(H16.1のコメント)

ラーメン二郎目黒店 小豚+ニンニク そしてまたまた↑のコメントから2年ぶりに行ってまいりました。(笑)
 今回も九州からの麺仲間で、いいものばっかり食っている某氏が是非食べたい!との事で来店です。行列の一番目で開店を待ちます。
 いやぁ今日の二郎は美味いねぇ♪
 スープも程よい濃さと味付けでとても美味しいです。

ラーメン二郎目黒店 麺ラーメン二郎目黒店 豚
 麺も硬めの茹で加減でいいですねぇ。
 豚も柔らかさ、味共に文句無しです。
 ご一緒した某氏も大満足なようでした。
 あ〜良かった〜♪(^-^)

住  所   東京都目黒区目黒3-7-2
電話番号  03−3793−2785
営業時間  12時〜14時・18時〜22時 水曜休
点  数   ★★★★☆