2006年05月10日

らーめん かどや@佐賀市

かどや 外観
 こちらは2006年2月にオープン致しまして、らららの系列店でございます。ここ数年で佐賀市内は焼き鳥屋から飲み屋、そしてスイーツまでらららの親会社がかなりの勢いで進攻しているみたいです。(^_^;)


かどや 店内 さて、玄関の横にある食券機で券を買い店内へ。今風なウッディ〜な店内は意外に狭く、カウンターのみで15席程でしょうか。白・黒・赤のラーメンがあるらしく、今回はご同行して頂いた方と白と黒の2種類を食べ分けました♪

かどや 白かどや 黒






 白の方は若干コッテリした感じですが豚骨の旨みも出ていて若者向けな味わいで今風ですが美味いです。元ダレが前面に出ていることも無く意外に食わせてくれました。こちらのプレーンな白に黒胡麻とマー油で作ったタレが乗っかっているのが黒ラーメンで、香ばしさとコクが白よりも増して食べやすいかもしれませんが、これが私にはちょっと辛かったです。もうちょい辛味を抑えたてマー油を前に出したほうがいいんじゃないのかな?だって、赤っていう〜辛いメニューものもあるんだしさ・・・。(^_^;) 麺は極細の博多系でこのスープには無難に合っていると思います。具は他にネギとチャーシューのみのシンプルな構成です。

 若者向けな今風な味ではありましたが結構食えたのが意外な発見でした。この手のお店は変に値段が高い所が多いのですが500円だったら十分合格です!店員さんの教育がこのグループ自体がしっかりしているみたいで、こちらのお店でも若い可愛いねぇちゃん(これ重要)が一生懸命接客をしておりました♪(笑)

ラーメン 各500円  替玉 100円  他

※当ブログの「かどや」のコメントはこちら
※あまおじさんのラーメン紀行♪「かどやらーめん」の元記事はこちら

住  所  佐賀市駅南本町6-1
営業時間  11時〜24時 日曜休
点  数   ★★★☆

2006年05月09日

蘭蘭@佐賀市

蘭蘭 外観 こちらは佐賀駅前のワシントンホテルの隣にありまして、余談ですが私が佐賀時代に住んでいたマンションの斜め前にあります。当時はこのお店はCDショップだったと思いますが佐賀から転勤になった直後に出来たので2002年の夏位に出来たのかな。今まで佐賀に遊びに行くとワシントンによく泊まったりするんですが、佐賀のラ仲間に聞いてもココは評判があまり宜しくないので足が向きませんでした。

蘭蘭 ラーメン メニューを見ると普通の豚骨ラーメンの他に正油や味噌、チャンポンまでなんでもあります。おでんもありまして、夜中の3時までやっているので飲むこともOKっぽいです。さて、ラーメンのほうは今風の元ダレがきいた感じのちょいコッテリ系で今回の出来が悪かったのか、スープを飲むとなんだか変な匂いがして気になりました。(-_-;)お連れさんも同様の意見らしかったのですが、なんなんだろうあの匂いは?豚骨を煮過ぎて出たアクの変な匂いかなぁ。ちなみにこれを食べた日の夜に他のラ仲間にも食べてもらいましたが、これまた同様の意見でした・・・。(^_^;)

蘭蘭 麺 麺は細麺の硬めな茹で具合でまぁ普通。具にはネギ、キクラゲ、チャーシューなどでした。今風のラーメンを狙ってるのはわかるんだけど今回は日が悪かったのかなんだか知りませんが、ちょっとだめでした。450円という値段は駅前の立地にしては頑張っていると思いましたが、再食はあるのかな??

蘭蘭 おでん

 あ、おでん美味かったっすよ!おでん。(笑)



ラーメン 450円  おでん 各100円  他各種

※あまおじさんのらーめん紀行の「蘭蘭」のコメントはこちら

住  所   佐賀県佐賀市駅前中央1-2-31
電話番号  0952−25−0969
営業時間  11時〜翌3時 無休
点  数   ★★

2006年05月08日

やまと屋@佐賀県武雄市

やまと屋 外観

 こちらの店主は佐賀市内の「ららら」で修行されていまして、2005年4月にこの地にオープンしました。白基調のお洒落な店内はカウンターとテーブル、そして奥には座敷もありますので家族連れの方もOKです。



やまと屋 ラーメン スープは甘めな味を最初に感じまして、豚骨の臭みが少なく非常に食べやすいマイルドな味でどちらかというと女性向きな感じがしました。佐賀ラーメンでは全然無いですけど、元ダレが前に出ている今風の味は武雄には今まであまり無いタイプなのでそこそこお客さんは入っているそうです。

やまと屋 麺 麺は硬めの細麺でした。夜は居酒屋さんも兼ねているそうで、夜のおつまみメニューを見てみるとめちゃくちゃ値段が安かったです。今度帰ったときに夜行ってみよ〜っと♪(^-^)


ラーメン 550円  他各種 昼のメニューはこちら

※あまおじさんのらーめん紀行の「やまと屋」のコメントはこちら

住  所   武雄市武雄町大字富岡11509-5
電話番号  0954−22−8021
営業時間  11時〜14時半・17時〜22時半
        土日祝11時〜22時半
点  数   ★★★

2006年05月07日

珍竜軒 本店@北九州市小倉北区

珍竜軒 本店 外観 こちらはなかなかの人気店らしく、6,7人並んでおりました。
 並んでいると注文を取りに来ました。
 メニューはラーメンと大盛りとおにぎりのみです。
 ニンニクを入れるか聞かれたので、無理言って別皿で注文してみました。


珍竜軒 本店 ラーメン 出てきたラーメンと別皿のニンニク(元ダレがかかっています)ですが、ニンニクの量が半端じゃないです!
 こんなに最初から入れたら凄いんじゃないかなぁ?そしてスープの色は真っ白です。
 まずはそのままノーマルのスープをすすると、マイルド&クリーミーで豚骨の臭みが非常に抑えられていて食べやすいんですが少々私には物足りません。
 東京辺りで食べたことがある、豚骨が苦手な方にでも食べれるインパクトが無いラーメンを思い出しました。(^_^;)
 てことなんで、ニンニクを少しずつ入れていくと味がガラッとワイルドに変化してこちらの方が好きかな。

珍竜軒 本店 麺珍竜軒 本店 赤辛子
 麺は細麺で結構コシがあり茹で加減は最初から硬麺でした。
 同行した方が硬麺で頼んでいたのですが硬すぎて食べるのが大変だったそうです。(笑)
 具はネギ、モヤシ、メンマ、そしてちょっと切り置き臭がして×だったチャーシューでした。目の前に赤辛子の食べ方みたいのがあったので後半に入れてみましたが、また違った味を楽しめてなかなかよかったです。
 東京でこのラーメンが580円だったら凄く安い方なんですけど、地元の方曰く「高い!!」とのことでした。
 さすが値段にはシビアだよねぇこっちの人♪(^_^;)

ラーメン580円 大盛ラーメン740円 おにぎり210円

※あまおじさんのらーめん紀行♪の「珍竜軒 本店」のコメントはこちら

住  所  福岡県北九州市小倉北区三郎丸1-5-5
電話番号  093−962−8720
営業時間  11時〜19時半(スープが終わり次第終了)
定 休 日  火曜日(祝日の場合は金曜)
点  数  ★★★

2006年05月06日

来々軒@北九州市小倉北区宇佐町

来々軒@宇佐町 外観 こちらの先代が(当時の屋号は「三九」)偶然の失敗から九州の白濁スープが出来、今の九州の豚骨ラーメンの基礎を築き上げたという凄い歴史ある方のお店です。
 店内に入ると豚骨臭がブワ〜っと匂いましてすんごいです!


来々軒@宇佐町 ラーメン 出てきたラーメンは豚骨の旨みがギュッと詰まった毎日でも食べれるあっさり系で、とても美味しいです♪優しい味だけどいい味だしてるねぇこれ!同行した方にお聞きするとブレがあるらしく、今回は今までで一番美味しかったとのことでした。ラッキ〜。(^_^)v

来々軒@宇佐町 麺 麺は中細麺で茹で加減も緩いことはなく美味しく頂けました。後半に南蛮辛みそを少し入れてみたところこちらもピリリと辛くてコクが増してなかなかいけました。具には海苔、ネギ、チャーシュー、キクラゲ、もやしが乗っており、450円という値段を考えるとかなりお徳です。いやぁ美味かった!(^-^)

ラーメン 450円  他

※あまおじさんのらーめん紀行の「来々軒@宇佐町」のコメントはこちら

住  所   福岡県北九州市小倉北区宇佐町1-5-14
電話番号  093−551−0293
営業時間  11時半〜23時半 第2・4土曜日休
点  数   ★★★★