春陽軒＠福岡市東区箱崎

　色々調べてみると近所に焼飯（やきめし）が美味しいとこがあるなんて情報がありまして、ちょいと行ってきやした。
　昭和レトロな店内はＬ字カウンター９か１０席位でしょうか。
　１５時位のアイドルタイムに行ったので前客はおりませんでしたが、間髪入れずにお客さんが入ってきまして、その後も後続がちらほら入って来たので地元の人気店みたいです。
　私はラーメンと焼飯、連れは皿うどんを注文。
　厨房ではダイナミック且つリズミカルに鍋を振り焼飯を作る大将。
　お〜、いいじゃないか。いいぞ。ｗ
　なんだか食べる前から美味そうな予感がするじゃないか。

　まずは皿うどんが目の前に。
　この皿がいいじゃない、楕円形の皿が。
　一口いただくと味が若干濃いめながらもコクと旨味がドバっと来て、脳に直接美味いと思わせる感覚というか美味しさでこれが美味かった。
　魚介は入って無いが、太麺のちゃんぽん麺が旨味エキスを吸っていてこれが美味い。
　パリパリ麺だけが皿うどんじゃないんだよな。
　いいぞいいぞ！ｗ　
　このレベルなら焼飯も美味しいであろう。

　そこに焼飯が登場。
　この見た目、まさにチャーハンじゃなくてやきめしだ。
　福神漬が無造作に大量に鎮座しているのも街の食堂って感じでいいじゃないか。
　味がしっかりしていてコクも充分で、いいバランスだ。
　これぞ焼飯と言わんばかりの美味しさだ。　
　油の膜を張ったお米はパラッとし過ぎ無い絶妙な鍋の振り具合。
　これだ。これだよ、求めていた炒飯じゃないこっちの「やきめし」の味。
　絶品という単語はあまり使わないがこれは絶品だ。
　いいぞいいぞ！ｗ
　ラーメンのスープとの相性も抜群で、この焼飯はみんなに食っていただきたいと正直思う。

　そんなラーメンはこの焼飯の前にはメインにならずに脇役に徹するスタンス。
　あっさりしているスープにちょいと癖がある元ダレのお味は普通と言えば普通の美味しさ。
　しなやかな中細麺も悪くは無いが、焼飯の美味さにはかなわない。
　ココは焼き飯と一緒にいっていただきたいが、一人で行ったら単品で２品は量が多いし値段もかさむ。

　そんな諸君に朗報が。
　後から調べてみると、今回は注文しなかったが、「スープ」と頼むと、ラーメンの麺抜きを１５０円でいただけるらしい。
　なるほど、それ、ベストじゃないか！
　他のお客さんは、「ホルモンと飯！」とか「チャンポン！」とかの注文だったので、もしかしたら、ココはラーメン以外がいけてるお店なのかもしれない。
　ホルモンとチャンポンもさぞかし美味しいのであろう。
　次回はそちらをいってみようと思う。
　いいお店を見つけた後の満足感と満腹感がたまらない。

　と、今回は途中からいつもとちょっと違う言い回しで書いてみました。ｗ
　ラーメンは普通ながらも他の一品はほんと美味しかったなぁ。
　出前もしてくれるみたいだけどうちまで来てくれるのか今度聞いてみよ〜っと。
　点数は焼き飯と皿うどんの旨さに♪
　焼き飯だけだったら満点かもよ！
　ラーメン単品は何度も言うけど普通だったかな。(^_^;)
　まぁ安いから良しとしましょう。ｗ
　ご馳走様でした〜♪

ラーメン450円　皿うどん550円　やきめし550円

住　　所　　福岡市東区箱崎1-34-9
電話番号　　092-641-2451
営業時間　　火〜金11時〜14時半　17時〜22時
　　　　　　土曜日11時〜22時
　　　　　　日祝日11時〜19時　月曜・第3火曜休
点　　数　　★★★★

春陽軒 （ラーメン / 箱崎宮前駅、箱崎駅、箱崎九大前駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0

博多葱一【閉店】＠福岡市中央区天神

　今回は信頼できるバリバリ博多っ子のグルメな知人「フミオさん」から聞いた天神のオススメ店へ。
　店の外はかなりの豚骨臭が漂っており、東京なら１１０番レベルですが、こちらでは気にならないのはなぜだろう？（笑）
　店内もまぁまぁ匂いがしますのであれ系の香りがダメな方はアウトでしょうねぇ。(^_^;)
　ラーメン単品は５００円とリーズナブルですが、小腹がすいていたので餃子セット（７００円）を注文。
　待っている間に卓上にある辛子高菜をちょいとつまんでみるとこれが美味いじゃないの！
　後でラーメンに入れてみよ〜っと。

　まずはラーメンが目の前に。
　結構な量のネギがいい感じですねぇ。
　豚骨臭が漂うスープはあっさり系ながらも豚骨が充分きいており、元ダレの味も濃すぎず、非常にバランスの良い一杯で美味しいですねぇ。

　チャーシューは脂身の少ないモモ肉ですが、味付けが良く肉々しい噛み応えがこちらも好きなタイプ。
　柔らかければいいってもんでもないんだなぁこれが。
　麺は普通に注文したところ、しなやかさを兼ね備えたしっとりとした細麺であっさりスープとの相性は上々でした。
　ただ、カタメンスキーさんには、かた麺注文の方がいいでしょう。

　先程つまんだ辛子高菜をラーメンに入れてみるとコクが増して、高菜らーめんとして最後まで美味しく楽しめました。
　これ美味いなぁ。高菜の壺ごと入れたい気分でしたよ。ｗ
　セットの餃子は５個、ふりかけおにぎりも２個も付いていて７００円の２００円増しとはかなりCPが高く、替玉しなくても結構お腹が満たされました。
　こってりに慣れている方には物足りないかもしれませんが、たまにはこんな滋味系もいいですねぇ。
　美味しかった〜。フミオさんありがとうございます！＾＾
　ご馳走様でした〜♪

餃子セット700円　他メニューはこちら

住　　　所　　福岡市中央区天神4-6-31
電話番号　　092-731-5855
営業時間　　11時〜23時　日祝日休
点　　　数　　★★★★

葱一 （ラーメン / 天神駅、西鉄福岡駅（天神）、天神南駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0

ラーメン暖暮 香椎店【閉店】＠福岡市東区香椎駅前

　暖暮とか久々だなぁ。もう何年振りやろか。
　神田店＠神田錦町【閉店】で食べたのが最後だから３年振り位かしら。
　いつの間にか香椎にも出来てたのね。
　今更なんで暖暮に来たかといいますと、香椎店、西新店、天文館店には限定メニューで背脂ラーメンや油そばがあるからなんです。
　どちらか迷いましたが背脂ラーメンを注文。
　麺の固さやネギ、辛味の量などを注文時に聞いて来るので全て普通でお願いしました。

　スープにはメンマが乗っかっており、普通のラーメンよりも若干茶色いような気がしました。
　見た目は表面を見ても背脂はほとんどわからないですねぇ。
　スープに溶かしこんでいるタイプなんかなぁ？
　お味はこってりというには程遠く、背脂感があまりよくわからないってのが正直なところ。
　もっとこう、小さな白い粒の背脂をがっつり入れていただいて見た目にも背脂入れてまっせ！ってのがいいような気がしましたが、こっちの人にはそういうのは合わないのかしら・・・。(^_^;)
　これで３店舗限定とかよくわからなかったなぁ。ｗ
　てかね、もっと味を変えていいと思うんですよ。
　だって、豚骨ラーメンが美味しいんだから、基本が出来ていればもうちょっと冒険してみてもいいように思うんですよねぇ。どうだろう？

　麺はお決まりの細麺で、背脂的なスープだったら弱いですけど、このあまり変化の無いスープには合ってるように感じましたがそれってどうなの？
　真ん中の辛味を混ぜていくと、辛味噌な風味に変わっていくんですけど、ココの辛味ってこんなに味噌的な味でしたっけ？
　まぁ面白味は無かったですけど意外にいけたので良しとしようかな。
　
　速攻で食べ終わり、店員さんに「今度来た時にこれを頼んだ時、背脂は増せるのでしょうか？」とお聞きすると「うちはこの量でやってますので。」とのこと。
　なんだか的を射ない受け答えですけど、ようは背脂マシマシは出来ないってことで理解しましたがそうなのかな？
　食べて無いけど、東京風油そばｗってメニューも気になったんですけど、もしラーメンと同じ細麺だったらそれ東京風じゃないからなぁなんて思ったり。ｗ
　ちょいと辛口になりましたけど、あえて愛を込めて言ってみました。
　頑張って下さい！
　ご馳走様でした〜♪

背脂ラーメン650円　他メニューはこちら

※公式サイトはこちら

住　　　所　　福岡市東区香椎駅前1-7-20
電話番号　　092-673-0800
営業時間　　11時〜翌2時　年中無休
点　　　数　　★★★

ラーメン暖暮 香椎店 （ラーメン / 香椎駅、西鉄香椎駅、香椎宮前駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0

博多一幸舎 博多デイトス店【卒業】＠博多駅

　博多駅の博多１番街の居酒屋さんで福岡・北九州・佐賀の麺々、いや面々にお集まりいただき歓迎会を開いていただきまして、みんなでほろ酔い気分でデイトスのこちらへ流れました。
　２２時過ぎだったので博多新風さんはタッチの差で閉店だったらしく断念。
　それじゃ〜ってことでこちらへ来てみました。
　本店では３年位前に出張の時に食べたことがありまして「くさうま」な一杯を堪能した覚えがあります。
　まぁそれにしてもちょっと来ない間にほんと博多駅は劇的に変わっていましてビックリしました。
　博多デイトスには「博多めん街道」なんてのも出来てまして、ラーメン、そば、うどん、パスタ、などの麺屋さんが大集結してまして、出張族にはいい施設が増えましたねぇ。
　てことでノーマルのラーメンを注文。

　泡立ったスープが本店譲りって感じで、このスープがくさくて美味い「くさうま系」で美味しいんだよなぁ。
　まぁほら、こういうスープに飢えていたからさ。余計に美味しく思うってことよ。
　でも、そんなのを差し引いても美味いと思うんだよなぁ。
　そこら辺どうなの？福岡というかこちらの方？(^_^;)
　バランス良くて美味しいですよねぇ？

　麺はお決まりの細麺でいい感じですわ。
　今回はスープ完飲で納得の美味しさでした。
　丼の底には「福岡大名」の文字が。
　本店て大名じゃ無くて博多駅の近くだったけどなんで？って思ったけど、調べてみたら創業地が大名なんですねぇ。へ〜。
　まぁそんな訳でくさうまなラーメンを堪能いたしました。
　次に行こうと思うも、２２時半を過ぎていたので他のお店はラストオーダー後でアウト！
　他のお店はまた今度ってことで、今回はこれにて終了になりました。
　ご馳走様でした〜♪

ラーメン650円　他メニューはこちら

※公式サイトはこちら

住　　所　　福岡市博多区博多駅中央街1-1
電話番号　　092-475-8510
営業時間　　11時〜23時（L.O22時半）　無休
点　　数　　★★★☆

博多一幸舎 博多デイトス店 ( 博多 / 豚骨ラーメン )
★★★☆☆3.5
supported by ロケタッチグルメ

博多 一幸舎 博多デイトス店 （ラーメン / 博多駅、祇園駅、東比恵駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5

長浜屋台一心亭 本店＠福岡市中央区長浜

　この日は完全アウェーのになぜかラヲタの私も参加させていただきまして、そちらで美味しいカレーを堪能しつつ、中洲行き〜の気が付けば丑三つ時。(^_^;)
　１０年来のお付き合いであるグルメなフミオさんと某先生と一緒にこちらへ流れ着きました。
　もうかれこれ１２、３年振りでしょうか、ひさ〜し振りに来ましたよ。
　ラーメンの値段は当時より５０円上がっていますけど、それでも４５０円とはあっぱれ。
　ラーメンと辛子高菜（５０円）を注文。
　昔は辛子高菜は入れ放題だったんだけどなぁ・・・。(^_^;)

　てことで速攻でラーメンが目の前に。
　乳化した白っぽいスープは豚骨の香りもいい具合に漂っていて、意外にあっさりしていますが飲んだ後だったので結構美味しく感じました。
　私の中で「長浜ラーメン」と言うと元祖長浜屋などを思い浮かべるわけですが、こちらの方に聞くと元祖は元祖という食い物らしく、東京で言う二郎みたいなカテゴリーみたいです。
　そう言われればここのラーメンは長浜ラーメンなんだなぁなんて思っちゃう単純なおいら。ｗ
　具にはネギとチャーシューのみというシンプルながらもこの時間の食事としてはこれで充分！

　麺は細麺のデフォでもちょい硬位の茹で加減でいいっすねぇ。
　後半に辛子高菜をドバっと入れまして味変を楽しみました。
　そんなに凶暴な辛さでは無いので最後まで美味しく食わされちゃったって感じ。

　でも、食べ終わった後はスープが結構赤くなっていたのでしらふだったら辛かったのかなぁなんて。汗
　この時間に食べるこっちのラーメンは元祖長浜屋以外は胃がもたれなくていいなぁと思った次第。ｗ
　ご馳走様でした〜♪

ラーメン450円　辛子高菜50円　他メニューはこちら

住　　　所　　福岡市中央区長浜1-4-22
電話番号　　092-771-5855
営業時間　　月〜土10時〜翌3時半　日祝日10時〜翌2時半　無休
点　　　数　　★★★

長浜屋台　一心亭 本店 ( 赤坂(福岡) / 豚骨ラーメン )
★★★☆☆3.0
supported by ロケタッチグルメ

長浜屋台 一心亭 本店 （ラーメン / 赤坂駅、天神駅、西鉄福岡駅（天神））
夜総合点★★★☆☆ 3.0