舎鈴 田町店＠田町（三田）

　先日某所支店の立て看板を見てちょっと気になっていたのよね。
　調べてみると5月21日から東陽町店のみで販売スタートしたらしいけど6月3日からは販売店舗を拡大しているとのこと。
　田町店が販売店舗に入っていたので行ってみました。
　店内はソーシャルディスタンスよろしくのカウンターの席を離したり、客席との間に仕切りを設けていたりして頑張っていました。

　てことでこちらが冷やかけです。
　メニューよりも色が濃いですけど一口。
　スープは魚介香る和出汁で悪くないけどかなり塩味が濃いめでしょっぱく感じたかなぁ。
　でもこのしょっぱさは熱中症予防対策にはなると思った。（笑）
　具にはネギ、刻み海苔、刻みチャーシューにメンマ。

　麺は冷水で〆られた角ばった太麺で食べ応えあり。
　天かす入れれば冷やしたぬきうどんっぽくなるね。
　今回たまたまだったかもしれないけど味が濃すぎたので、卓上に割りスープがポットにあるのでセルフ割りをしてもいいかと。
　麺を食べた後に気がついてやってみたけど冷やかけがぬるかけになるね。ｗｗ
　あとはお酢や黒七味、あおさ海苔等で味変して完食。
　量もまぁまぁあって590円ならいいんじゃないかな。
　ご馳走様でした〜♪

冷やかけ（季節限定）590円

※公式サイトはこちら

住　　所　　東京都港区芝5-34-7　田町センタービル106
営業時間　　11時〜23時（L.O.22時45分）　無休
点　　数　　★★★☆

更科＠新宿御苑

　今回は周りを見渡すと全員ラーメンを食べている不思議なお蕎麦屋さんに来てみました。（笑）
　福岡にも「まさや」っていう蕎麦屋がそうだったっけねぇ。
　あ、荻窪にもありましたね。
　てことでラーメンとミニカレーのＣセットをお願いしました。

　一口頂くと「こういうのでいいんだよ。」と声を大にして言いたくなる、最上級の懐かし系普通のラーメン。（笑）
　鶏ガラ、豚骨、ネギのみで炊かれたスープはかえしがキュっときいていていい塩梅ですな。
　懐かしさも感じるこういうのって歳を重ねていくとしみじみ美味しく感じるのはなぜだろう。汗
　大事なことだから二回言うけどこういうのでいいんだよ！ｗｗ
　チャーシューも柔らかくて美味しいじゃない。

　麺は中細の啜りやすいもので量は意外と多かったかな。
　カレーは昔ながらの黄色いそれで、ソースを垂らしちゃったりしてコク増しにしたらなかなかイケました。
　蕎麦屋のラーメン恐るべしの一杯でした。
　ご馳走様でした〜♪

ラーメンとミニカレーライスのＣセット1,000円

住　　所　　新宿区新宿1-30-5
電話番号　　03-3351-2951
営業時間　　11時半〜15時　17時半〜20時半
　　　　　　土日祝休
点　　数　　★★★☆

らぁ麺 鳳仙花＠新宿

　西武新宿駅からほど近いこちらへ。
　開店時ジャスト位に来てみるとすでに6、7人がいてびっくり。
　並びはしませんでしたのですんなり店内へ。
　カウンターのみの店内で卓上の調味料等がなにも置いていないとは珍しい。
　とりあえずデフォのらぁ麺とサイドで金目鯛茶漬けをお願いしました。
　お茶漬けは麺を食べ終わったらオーダーするみたいです。

　熱々の澄んだスープは結構あっさりしておりますが金目鯛の風味、旨味を充分感じられるものでとても美味しいです。
　具には穂先メンマや低温調理のピンクチャーシュー、玉ねぎのみじん切り等で穂先メンマが美味かったかも。

　麺は全粒粉入りのストレート麺でツルツルっとした食感。
　そして〆のお茶漬けは貝出汁のスープが入っていましてそこにラーメンのスープを入れて楽しむもの。
　金目鯛の切り身が乗っておりまして、茎ワサビを入れるとピリッとした味わいになってこれも美味しいですねぇ。
　2度楽しめて結構満足だったかもしれない。
　ご馳走様でした〜♪

らぁ麺800円
金目鯛茶漬け200円

※公式Twitterはこちら

住　　所　　新宿区歌舞伎町1-24-6
営業時間　　11時半〜23時半　無休
点　　数　　★★★★

中華そば流川＠西新宿

　2019年7月オープンのこちらは「俺の麺 春道」の姉妹店で、元あった場所にあります。
　ちなみに春道は近くの歩道橋の下に移転しておりますのでご注意を。
　塩と迷いましたが特製醤油中華そばをお願いしました。

　一口いってみると牛骨出汁に貝出汁を合わせているとの事で、最初に牛所以の甘みと旨味がフワ〜っときてその後に優しく貝が追いかけてくる感じで美味しいですねぇ。
　思っていた程貝出汁は感じなかったけど、やり過ぎると牛の風味が消えてしまうのでこの位のバランスがいいんだろうねぇ。
　具には白髪ネギ、低温チャー、穂先メンマ、半熟すぎる味玉等。（笑）

　麺はかなり細いパツンとした歯応えのストレート麺で、悪くは無いけど絡まって食べ辛い事もあるかと。
　まぁでもありそうで無かったタイプなので楽しめました。
　塩は「浅利トリュフソース」がかけてあるらしくそちらも気になるところです。
　ご馳走様でした〜♪

特製醤油中華そば1,000円

※公式Twitterはこちら

住　　所　　新宿区西新宿7-9-15
営業時間　　11時〜23時　無休
点　　数　　★★★★

えびそば一幻＠西新宿

　オープン当時の2013年12月以来のこちらへ。
　味噌と塩は食べているので今回は未食のしょうゆ狙いで。
　現在も人気店のようで11時半前でほぼ満席。
　女性率も結構高く、食っちゃべりながら伸び伸びになった麺をツンツンしてまして･･･。
　はよ食えや！爆
　てことで、えびしょうゆをそのままの細麺を注文。
　サイドでえびおにぎりもお願いしました。

　熱々のスープを一口いってみると、意外とサラリとしたエビエビなスープで、以前食べた味噌とかよりも結構あっさり食べられますね。
　「そのまま」で頼むと海老がきいたストレートなスープなので、もう少しこってり感が欲しい方は豚骨スープを加えた「ほどほど」や「あじわい」でもいいかと思います。

　麺はツルツル感が強いストレート麺でそこまで細麺じゃなかったかなぁ。
　えびおにぎりは当たり前だけどスープとの相性が抜群。
　美味しく頂きました。
　やはりココでは味噌を太麺で頼むのが無難なのかなぁなんて思いました。
　ご馳走様でした〜♪

えびしょうゆ830円
えびおにぎり170円

※公式サイトはこちら

住　　所　　新宿区西新宿7-8-2　福八ビル1階
電話番号　　03-5937-4155
営業時間　　11時〜23時　水曜休
点　　数　　★★★☆