2013年11月17日
なんつッ亭 秦野本店@神奈川県秦野市(渋沢)
なんつッ亭は品川店や川崎店には行ったことがありますけど、まさか本店に来れるとは胸熱。(笑)
天井が高く広い店内では店員さんが元気良く切り盛りをされています。
本店限定販売で昼のみ20食らしい塩ラーメンは売り切れということなので普通のラーメンを注文。
太麺もありますがいかがいたしましょう?とのことなので太麺でお願いしました。
ちなみに本店は支店と違って食券機は導入しておらず後払い制になっております。
マー油が浮いた真っ黒なスープはそんなに濃厚でもなく、昔の方がスープ自体にパンチがあったような気がしますか旨みが一口目からありなかなかいけますよ。
昔よりもマー油で真っ黒なスープですけど、見た目よりは支配されていなくてバランス重視になっていました。
細いモヤシや柔らかいチャーシューがなかなか美味しいです。
麺は自家製らしく、太麺で頼みましたけど昔のデフォの麺てことなんかな?
ムニっとモチっとしていてこれがなかなか美味しく、ちょい硬めの茹で具合とマー油の感じがなんとなく昔の桂花ラーメンを思い出したような。
初めて食べた時の感動はありませんでしたけど、さすが本店のクォリティは感じることが出来ました。
次回は本店限定の塩いってみます。
ご馳走様でした〜♪
らーめん700円
他メニューはこちら
※公式サイトはこちら
住 所 神奈川県秦野市松原町1-2
電話番号 0463-87-8081
営業時間 11時〜23時 無休
点 数 ★★★☆
なんつッ亭 秦野本店 (ラーメン / 渋沢駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.5
2013年11月15日
麺屋 庄太【移転】@神奈川県横須賀市津久井
なかなか評判が良いみたいなのでこちらへ来てみました。
13時半頃到着すると、駅から近いみたいですけどこの場所でほぼ満員というのは凄いなぁ。
厨房では店員さんが元気に頑張っておりまして、接客に好感が持てますねぇ。
とりあえずラーメン(並)を得トッピングでお願いしました。
海苔の配置が家系っぽいですけどお味はいかに。
若干とろみあるスープは濃厚な豚骨醤油ながら、家系のように油っぽくないので見た目よりもさらりと食べられまして、バランスが良くてこれは美味しいですねぇ。
大判でトロトロに柔らかいチャーシューがとても美味しく、穂先メンマも柔らかくていい仕事ぶりが伺えます。
具がかなり多く、このトッピングで200円増しはほんとお得だと思いますので是非皆さんもどうぞ。
麺は硬めの茹で具合の中太麺でこってりスープとの相性が良く、美味しかったからか量は少な目に感じました。
スープ完飲の美味しさで丼の底には骨粉が沈んでおりましてじっくり豚骨を取っていることがわかりました。
家系とは全く違うオリジナルの美味しさと全体的に丁寧な仕事ぶりが伝わる一杯に大変満足でした。
ご馳走様でした〜♪
らぁ麺650円 得トッピング200円
他メニューはこちら
住 所 横須賀市津久井2-18-22
電話番号 046-848-0929
営業時間 11時〜22時 水曜休
点 数 ★★★★
13時半頃到着すると、駅から近いみたいですけどこの場所でほぼ満員というのは凄いなぁ。
厨房では店員さんが元気に頑張っておりまして、接客に好感が持てますねぇ。
とりあえずラーメン(並)を得トッピングでお願いしました。
若干とろみあるスープは濃厚な豚骨醤油ながら、家系のように油っぽくないので見た目よりもさらりと食べられまして、バランスが良くてこれは美味しいですねぇ。
大判でトロトロに柔らかいチャーシューがとても美味しく、穂先メンマも柔らかくていい仕事ぶりが伺えます。
具がかなり多く、このトッピングで200円増しはほんとお得だと思いますので是非皆さんもどうぞ。
麺は硬めの茹で具合の中太麺でこってりスープとの相性が良く、美味しかったからか量は少な目に感じました。
スープ完飲の美味しさで丼の底には骨粉が沈んでおりましてじっくり豚骨を取っていることがわかりました。
家系とは全く違うオリジナルの美味しさと全体的に丁寧な仕事ぶりが伝わる一杯に大変満足でした。
ご馳走様でした〜♪
らぁ麺650円 得トッピング200円
他メニューはこちら
住 所 横須賀市津久井2-18-22
電話番号 046-848-0929
営業時間 11時〜22時 水曜休
点 数 ★★★★
麺屋 庄太 (ラーメン / 津久井浜駅、京急長沢駅)
昼総合点★★★★☆ 4.0
2013年11月13日
六角家 六角橋本店【閉店】@横浜市神奈川区西神奈川
あれから12年!wようやく本店に来ることができました。
意外と控え目な外観なんだなぁと思いきや、2ヶ所入口がありましてこちらは裏口だったみたいです。
結構な豚骨スメルがお出迎え。
店内はカウンターのみでホールのおばちゃんがテキパキとお客さんをこなしています。
ラーメンを普通でお願いしました。
化学の力も相まって舌がビリビリする位しょっぱいですよ。(^_^;)
具には海苔3枚、ほうれん草、チャーシューの家系定番パターン。
麺は酒井製麺のモッチリとした中太麺で長さがとても短いのが特徴的です。
ラーメンのみですと量は少な目なのでライスを頼めば良かったかなぁ。
中盤に卓上に置いてあるおろし生姜を入れてみたところさっぱり風味に中和されていい塩梅になり最後まで美味しくいただけました。
ご馳走様でした〜♪
ラーメン650円
他メニューはこちら
※公式サイトはこちら
住 所 横浜市神奈川区西神奈川3-1-5
電話番号 045-413-0356
営業時間 11時〜23時 火曜休
点 数 ★★★☆
六角家 六角橋本店 (ラーメン / 東白楽駅、白楽駅、東神奈川駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.5
2013年11月11日
とんぱた亭 片倉町本店@横浜市神奈川区片倉
チラッと覗くとお客さんの入りがなかなか良かったのでちょっくら入ってみました。
左隣に駐車場が3台分ありますがかなり狭いので注意が必要です。
13時前入店でお客さんが入れ替わりでほぼ満席をキープしておりまして人気があるみたいです。
公式サイトを拝見すると本店は創業20年を超えているらしく支店も神奈川県内に3店舗程あるそうです。
とりあえずラーメンを普通でお願いしました。
スープは所謂家系の豚骨醤油ラーメンで、一般的な家系よりも油が少なくライトな印象ですが、豚骨はよく出ているので意外にボディがしっかりしていてなかなか美味しいです。
家系ではお決まりの大きな海苔や柔らかい煮豚がありますがこちらはほうれん草の代わりに青梗菜が乗せられておりまして、差別化が図られております。(笑)
まぁ屋号に家が入ってないのでなんでもいいんでしょうけどねぇ。(^_^;)
麺は若干柔らかめの中太ストレート麺でスープとの絡みは上々でしたが、硬めが好みの方は硬麺コールをお忘れなく。
そして後半は気になっていた卓上に置いてあるニラキムチ的な辛味を入れてみることに。
これがスープにパンチを与えてくれてガラリと変わって良かったです。
入れ過ぎると辛いですけど、お好きな方は是非味変を楽しんでみてください。
量は普通ですと少ないのでペロッと完食。
ゴテゴテしていないバランス重視のタイプでなかなか美味しくいただけました。
ご馳走様でした〜♪
ラーメン600円
※公式サイトはこちら
住 所 横浜市神奈川区片倉2-2-2
電話番号 045-481-5925
営業時間 11時〜23時 無休
点 数 ★★★☆
左隣に駐車場が3台分ありますがかなり狭いので注意が必要です。
13時前入店でお客さんが入れ替わりでほぼ満席をキープしておりまして人気があるみたいです。
公式サイトを拝見すると本店は創業20年を超えているらしく支店も神奈川県内に3店舗程あるそうです。
とりあえずラーメンを普通でお願いしました。
家系ではお決まりの大きな海苔や柔らかい煮豚がありますがこちらはほうれん草の代わりに青梗菜が乗せられておりまして、差別化が図られております。(笑)
まぁ屋号に家が入ってないのでなんでもいいんでしょうけどねぇ。(^_^;)
そして後半は気になっていた卓上に置いてあるニラキムチ的な辛味を入れてみることに。
これがスープにパンチを与えてくれてガラリと変わって良かったです。
入れ過ぎると辛いですけど、お好きな方は是非味変を楽しんでみてください。
量は普通ですと少ないのでペロッと完食。
ゴテゴテしていないバランス重視のタイプでなかなか美味しくいただけました。
ご馳走様でした〜♪
ラーメン600円
※公式サイトはこちら
住 所 横浜市神奈川区片倉2-2-2
電話番号 045-481-5925
営業時間 11時〜23時 無休
点 数 ★★★☆
とんぱた亭 (ラーメン / 片倉町駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.5
2013年11月09日
麺処 丹行味素 超辺鄙 北新横浜本店@横浜市港北区北新横浜
店名の通りかなり辺鄙な場所にありまして、駅からも遠く周りには新しいマンションがありますがお店が何も無くまじで辺鄙なところです。爆
しかも、建物自体もプレハブの掘っ立て小屋みたいな感じで暖簾も掛ってないので、ラーメンの幟が無ければ絶対スルーなような気がしました。w
運が良ければ店頭に二台駐車出来ますが、100円パーキングもちょっと歩いたところにありますのでそちらを利用した方が良いでしょう。
タンメンと焦がし味噌麺が有名ですが最近は味噌がメディアに出る事が多いそうです。
とりあえずノーマルの野菜タン麺を注文してみました。
こちらが普通のタンメンですが、かなりのボリュームで野菜てんこ盛りですよ。(^_^;)
スープは澄んでおり、昔ながらのタンメンて感じで優しい味わい。
現在はチャンポンみたいなタンメン屋さんが東京にはありますが、こちらのスープは正統派のタンメンのそれだと思います。
具にはモヤシ等の野菜とプリプリの食感の大きいキクラゲ、そして挽肉も結構入っていました。
麺は平打の太麺で硬めの茹で具合で最後までダレなくていいですねぇ。
モッチリとした食感はタピオカを練り込んであるからだからだそうです。
中盤に胡椒と一味を入れて完食でした。
ニンニクとか生姜を入れたらパンチが出てもっと美味しいかもですねぇ。
次回は焦がし味噌麺を食べてみたいと思います。
ご馳走様でした〜♪
野菜タン麺750円
他メニューはこちら
※公式サイトはこちら
住 所 神奈川県横浜市港北区北新横浜2-5-13
電話番号 080-4616-8972
営業時間 11時半〜14時 水曜休(祝日の場合を除く)
点 数 ★★★☆
しかも、建物自体もプレハブの掘っ立て小屋みたいな感じで暖簾も掛ってないので、ラーメンの幟が無ければ絶対スルーなような気がしました。w
運が良ければ店頭に二台駐車出来ますが、100円パーキングもちょっと歩いたところにありますのでそちらを利用した方が良いでしょう。
タンメンと焦がし味噌麺が有名ですが最近は味噌がメディアに出る事が多いそうです。
とりあえずノーマルの野菜タン麺を注文してみました。
スープは澄んでおり、昔ながらのタンメンて感じで優しい味わい。
現在はチャンポンみたいなタンメン屋さんが東京にはありますが、こちらのスープは正統派のタンメンのそれだと思います。
具にはモヤシ等の野菜とプリプリの食感の大きいキクラゲ、そして挽肉も結構入っていました。
麺は平打の太麺で硬めの茹で具合で最後までダレなくていいですねぇ。
モッチリとした食感はタピオカを練り込んであるからだからだそうです。
中盤に胡椒と一味を入れて完食でした。
ニンニクとか生姜を入れたらパンチが出てもっと美味しいかもですねぇ。
次回は焦がし味噌麺を食べてみたいと思います。
ご馳走様でした〜♪
野菜タン麺750円
他メニューはこちら
※公式サイトはこちら
住 所 神奈川県横浜市港北区北新横浜2-5-13
電話番号 080-4616-8972
営業時間 11時半〜14時 水曜休(祝日の場合を除く)
点 数 ★★★☆
丹行味素 超辺鄙 北新横浜本店 (ラーメン / 北新横浜駅、新横浜駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.5