味噌らーめん 虎のみそ＠川崎市川崎区京町

　店主さんは「ど・みそ＠京橋」のご出身らしく、こちらも味噌専門店で２０１１年７月にオープンしたらしいです。
　平日の１３時半過ぎに伺うとなんと５分程ウェイティングとはびっくり。
　券売機の前に行くと当店一番人気はこちらですとの説明があったので「虎の濃厚みそらーめん」をお願いしました。
　他にはあっさりや辛味噌、カレー味噌、つけ麺など色々あるようです。
　厨房ではお二人が切り盛りをされておりまして、お店の左側には製麺室がありました。

　こちらが虎の濃厚みそらーめん。
　モヤシの上にコーンが乗ったまさに「ど・みそ」そのまんまの見た目じゃないですか。
　背脂が浮いたスープを一口いってみると濃い目の味噌が結構きいていまして山椒の香りもほんのりとして美味しいですねぇ。
　背脂の量はそこまで多くなく、濃厚ではありますがくどくない仕上がりになっています。
　提供直前に簡易バーナーで炙られたチャーシューはとても柔らかく、味玉はねっとりとした黄身がなかなか。
　注文時に「ニンニクはいかがいたしましょう」とのことなので少しお願いしたところ別皿で提供されまして、少しずつ入れていくとパンチが増していきますが味噌が結構濃い目なのでガッツリ入れないとあまり変化は無いかもしれません。(^_^;)

　麺は緩いウェーブの自家製中太麺でコシがありもっちり感もあって濃厚味噌とのマッチングは上々で美味しかったです。
　後半は一味や山椒を入れて汁完でフィニッシュ。
　丁寧に作られたバランスがいい一杯に舌鼓。
　美味しかったです。
　ご馳走様でした〜♪

虎の濃厚みそらーめん800円
他メニューはこちら

住　　所　　川崎市川崎区京町2-2-2
電話番号　　044-223-6453
営業時間　　11時〜14時　18時〜22時　火曜休
点　　数　　★★★★

虎のみそ （ラーメン / 川崎新町駅、鶴見市場駅、八丁畷駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0

つけめん らーめん 泪橋＠神奈川県平塚市西八幡

　２０１３年１１月に新橋から平塚に移転してきたこちらへ来てみました。
　調べてみると溝の口にも支店があるそうですよ。
　ちなみに新橋時代は１回行ったことがありまして、マンモスラーメンを食べています。
　今回は未食の辛マンモスの中盛りを注文。
　提供直前に「ニンニク入れますか？」との事なので少しだけ入れてもらうことにしました。

　表面張力万歳のどんぶり並々に入っているスープはこぼれそうというかすでに溢れてますがな。ｗ
　でも綺麗な盛り付けがいいじゃないの。
　背脂が浮いた真っ赤で攻撃的な色のスープに一瞬たじろぎましたが、一口いってみると豚骨ベースのマイルドなスープに節系の魚介が結構きいていて美味しいじゃないですか。
　辛さは見た目と違ってそこまで辛くなく、スープを味わえる辛さでいいですよ。
　辛味が足りない方は卓上の七味で調節可能です。
　魚粉もありますので追い魚粉もいいかと思いました。

　ニンニクは少しのコールでしたが予想通り結構入っていまして、そちらがスープに徐々に混ざってくるとパンチがきいてきてこれまた美味しいですよ。
　チャーシューはバラ巻きのとても柔らかいものでこちらもいい感じでした。

　麺は平打のストレートの中麺で、これ系にしては細い方で食べやすく、茹で具合が若干硬めに仕上げてありました。
　麺自体の量はそんなに多い方では無く最後の方は多めに盛られているモヤシばかりになってしまいましたがペロっと完食。（笑）
　どちらかというと大人しめのこれ系ですが、後引くスープが想像以上の美味しさでした。
　一方同行者の辛つけ麺は、辛マンモスよりも甘めのお味でしたがこちらもなかなか良かったです。
　他のメニューも気になるところですが多分イケてるのではないでしょうか。
　ご馳走様でした〜♪

辛マンモスラーメン850円
他メニューはこちら

住　　所　　神奈川県平塚市西八幡1-1-27
電話番号　　0463-23-1991
営業時間　　月・水〜金11時半〜15時　17時〜22時
　　　　　　　　土日祝11時〜15時　17時〜20時半
　　　　　　　　火曜日11時半〜15時　不定休
点　　数　　★★★★

泪橋 （ラーメン / 平塚駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0

麺処 直久 三田店【閉店】＠田町

　直久って昔からあるけど夜に飲み屋的な使い方しかしていなかったってのが正直なところ。
　そんな直久が２０１４年３月に慶應仲通りからちょっと路地を入った所に支店をオープン。
　しかも「麺処」と付くお店と今までの「らーめん直久」とは違うそうですよ。
　へ〜、知らなかった。
　麺処は鶏を主体としたスープを提供しているそうでちょっと違うらしいです。
　店舗は奥に長くカウンターとテーブル席も奥にありました。
　最新式タッチパネル食券機にてコク旨醤油らーめんとお連れさんは基本の純鶏らーめん醤油を注文。

　まずはコク旨醤油から。
　背脂が少し浮いたスープは鶏ベースの純鶏らーめんに豚の旨味と背脂を加えたらしいですけど、背脂がほんの少ししか入っていないのでどちらかというとあっさりと食べられます。
　生姜もきいておりますがなんとも普通のお味というかなんというか面白味の無い味ですなぁ。
　もうちょい品名の通りのコクと旨味が欲しいところ。(^_^;)
　具には鶏チャーシューと普通のチャーシュー、煮玉子、メンマなどが入っておりまして鶏チャーは結構生姜の香りがきいています。

　麺は緩いウェーブの中細麺ですすり易さはいい方でした。
　一方純鶏ラーメンもあっさりさっぱりとしていまして、正直言ってどちらも大して味が変わらない感じでしょうか。
　ラーメン単品だと量がかなり少ないのでサイドメニューかセットメニューを注文した方がいいでしょう。
　この味と量では学生街では厳しいかもしれませんねぇ。
　しいて言うなら純鶏らーめんの単品が５７０円がちょっと安い位でしょうか。
　ご馳走様でした〜♪

コク旨醤油らーめん780円　純鶏らーめん醤油570円
他メニューはこちら

※公式サイトはこちら

住　　所　　港区芝5-22-6
電話番号　　03-5232-6575
営業時間　　月〜金11時〜23時半（L.O23時）
　　　　　　土日祝11時〜22時半（L.O22時）　無休
点　　数　　★★☆

麺処直久 三田店 （ラーメン / 三田駅、田町駅、芝公園駅）
昼総合点★★☆☆☆ 2.5

塩麺屋 錦太朗【閉店】＠横須賀市米が浜通

　先日行った煮干しラーメンが美味しかった平八の近所にあるこちらへ。
　２０１３年１１月にオープンしたらしく、カウンターのみの店内では店主さんお一人で切り盛りをされておりまして、四谷三丁目の「塩つけ麺灯花」のご出身とのことです。
　メニューは塩専門店ということでつけ麺と中華そばのツートップ。
　今回は塩中華そばの味玉トッピングをお願いしました。

　洒落おつなスタイリッシュな丼が目の前に。
　所謂「神奈川淡麗系」の澄んだスープは魚介が優しくきいた鶏ベースのタイプで、じんわりと旨味が口の中に広がり美味しいですよ。
　がっつりパンチを求める方にはちょっと合わないかな。

　具には海苔、青菜、柔らかい鶏チャーシューやメンマなどで、味玉はとろーりとした半熟の黄身で味付けはスープの邪魔にならないようにかもしれませんが控えめでした。
　麺はつぶつぶが見える全粒粉入りのほぼストレートの中細麺でかなり硬めの茹で加減。
　多少ボソボソしますが総じてスープとの絡みは悪くなかったと思います。
　量は少ないので大盛りかサイドメニューを頼んでもいいかもしれません。
　後半は卓上の大分産らしい柚子胡椒を少し入れて香り豊かなスッキリとした味わいにして完食でした。
　なかなか美味しく食べさせられちゃったってのが正直な感想で、家系こってりに飽きた方にはこのタイプもいいんじゃないかなぁなんて思いました。
　ご馳走様でした〜♪

塩中華そば700円　味付半熟玉子100円
他メニューはこちら

住　　所　　神奈川県横須賀市米が浜通1-18
電話番号　　046-823-3393
営業時間　　月〜土11時〜15時半　17時半〜21時
　　　　　　　　日曜日11時〜16時　不定休
点　　数　　★★★☆

錦太朗 （ラーメン / 横須賀中央駅、県立大学駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

三憩園＠神奈川県秦野市

　味の大西で１０年間修行をされた方が店主さんらしく、以前ラなお仲間から教えて頂いたこともあり来てみました。
　車で店の前に行くと店内から店員さんが出てきて駐車場所を指示されますのでそちらに停めましょう。
　店内はカウンター６席程とテーブル席３卓と街の食堂な雰囲気です。
　メニューを見ると麺類から定食まで色々ありますが、とりあえず店主さんのおすすめらしいワンタンメンを注文。

　注文してから２０分位待ちましたので時間が無い方にはちょっとつらいかもしれません。
　こちらがワンタンメンですがまず第一印象は「どんぶりでかっ！」って感じです。(^_^;)
　スープは豚骨の香りなのか醤油の香りかわかりませんが、香ばしいような独特のかおりがしまして、大西系のベクトルを汲んでいることがよくわかります。
　本店や三代目に比べると結構あっさりしておりまして毎日食べられる美味しさはありますがもう少し何かが欲しいところ。
　チャーシューは味濃いめの肉々しいもので柔らかいタイプではありませんがこれはこれでなかなか美味いです。

　他にはネギ、水菜、海苔、コリコリメンマなどでワンタンは皮が柔らかめなので破れて具が出てきちゃうのが玉に瑕。
　まぁでも生姜がきいた肉餡は悪くなかったです。
　麺は中細のピロピロ縮れ麺で少しやわ目の茹で加減ながらも啜り易さ抜群で喉越しも良かったです。
　ただ、量がかなり多いので後半少し飽きてしまいました。(^_^;)
　麺少なめや半分も出来るのでそちらでもいいような気もしました。

　一方同行者が注文したネギ味噌ラーメンを味見させてもらいましたが、普通の味噌ラーメンと違いデフォよりもライトだと思われる醤油スープに具のネギ味噌を溶かして味噌風味ラーメンにして味わうタイプなのでガッツリの味噌ラーメンを味わいたい方には肩透かしかもしれません。
　まぁここは看板に「味とボリュームの店」とあるように腹ペコでやっつけたい一杯なのかもね。
　ご馳走様でした〜♪

ワンタンメン950円
他メニューはこちら

住　　所　　神奈川県秦野市尾尻952-18
電話番号　　0463-80-2727
営業時間　　11時半〜14時半　18時〜21時　木曜・第3水曜日休
点　　数　　★★★

三憩園 （ラーメン / 秦野駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0