2017年11月09日

中華そば四つ葉@埼玉県比企郡川島町

中華そば四つ葉4 外観中華そば四つ葉4 第二駐車場の案内
 平日なのに第一駐車場はほぼ満車。
 第二駐車場があるので土日はそちらに停めた方が良さそうです。
 12名位待ちがありましたがここってほんと驚異的な回転の速さなのでそれほど待たないってのが最高ですな。
 10分ちょいで店内に入れましたよ。
 席は岩本店主の目の前という特等席をゲット。
 どうも〜ってことで未食の特製つけそば(平日限定)をお願いしました。

中華そば四つ葉4 特製つけそば中華そば四つ葉4 特製つけそばの具
 お〜豪華!
 動物系に大量に野菜をぶっ込んだどろっとしたつけ汁は中華そばからは想像出来ない濃厚な仕上がりでこのギャップというか振り切り方がある意味凄いなぁ。
 てか、これ始めて来た時に同行者から味見させてもらった事あったわ。
 あの時は3軒目だったのでかなりきつかったんですけど、お腹を空かせて来れば美味いってもんですよ。
 結構味が濃い目なので卓上のポットに入ってる割りスープで調整してもいいかと思います。

中華そば四つ葉4 特製つけそばの具2中華そば四つ葉4 特製つけそばの麺
 具には定番のピンキーチャーシューやしっとり鶏チャーや味玉、穂先メンマ等でつけ汁をちょいとディップする感じでいただくと美味いです。
 麺はもちっとした太めのウェーブ麺でゴワゴワ過ぎないのでツルッといけていいですな。

中華そば四つ葉4 つけ汁にニラの辛いの中華そば四つ葉4 鰤の握り
 卓上のニラ南蛮的なちょい辛のニラを入れてアクセントをつけてみると飽きずにいけまして美味しく完食。
 ここでブリの握りが登場。
 そりゃあ「食べますか?」って言われたら断れないよねぇ。(笑)
 岩本さんありがとうございます!
 か〜!こら〜脂が乗っていてうめぇや。
 腹パン以上の腹パンパンで心も身体も大満足ってことでお店をあとにしました。
 次回未食のまぜそばを頼んでとりあえずレギュラーメニュー制覇といきたいところです。
 ご馳走様でした〜♪

特製つけそば1130円
他メニューはこちら

住  所  埼玉県比企郡川島町伊草298-20
営業時間  水〜日11時〜15時 17時〜21時
      月曜日11時〜15時 火曜休
点  数  ★★★★

2017年11月07日

麺屋KABOちゃん@駒込

KABOちゃん 外観KABOちゃん 店主
 オープン当初に来て以来だから4年半以上振りですわ。
 先日の飲み会で御一緒しましてちょいとお世話になったので久々に来てみました。
 今じゃかき氷屋さんとしても有名でテレビでもたまに見かけますねぇ。
 今回は未食のスパイシー味噌中華そば狙いで。
 たまたまタイミングが良くて座れましたけどすぐに並び発生。
 店主さんに先日のお礼(謎)をしてスパイシー味噌をお願いしました。

KABOちゃん スパイシー味噌中華そばKABOちゃん スパイシー味噌中華そばの具
 キタキタ来ましたよ。
 熱々のスープはさらりとしていまして、やり過ぎないスパイシー感で美味しいですねぇ。
 時折入ってくる花椒の粒がピリッとアクセントになっているのもいいですよ。

KABOちゃん スパイシー味噌中華そばのチャーシューKABOちゃん スパイシー味噌中華そばの麺
 チャーシューがこれまた美味かったなぁ。
 鶏チャーも何気に入っていたりしてね。
 麺は歯切れ良い中細ストレート麺でツルッと完食。
 飲めば飲む程味噌感が強くなっていくような気がしてスープ完飲の美味しさでございました。
 いや〜美味しかったよKABOちゃん。
 次回は複数で来てかき氷を一口貰ってみたい。
 いや、ほんと一口だけで満足なのよ。爆
 ご馳走様でした〜♪

スパイシー味噌中華そば850円

※公式Twitterはこちら

住  所  東京都北区西ヶ原1-54-1
営業時間  11時半〜14時 18時〜21時
      基本水曜だが営業情報は公式Twitterでチェック
点  数  ★★★★

2017年11月06日

香味徳@銀座

香味徳 外観香味徳 卓上のキムチ
 鳥取のご当地ラーメンらしい牛骨ラーメンのこちらへ。
 本店は鳥取にありまして2010年に銀座に支店をオープン。
 テレビでやってたけど確か三代目が出したお店だっけかな。
 お店に入ると牛の甘い香りが店内を包んでいます。
 とりあえず食券機左上の香味徳ラーメンをお願いしました。
 取り放題のキムチがありますが今日はパス。

香味徳 香味徳ラーメン香味徳 香味徳ラーメンの具
 スープは薄口醤油らしいですけど塩みたいな見た目ですな。
 鳥取ゴールドって言うんだか言われてるんだからしい。
 一口いってみるとあっさりしておりますが牛の甘みが結構きいていてなかなか美味しいですよ。
 最初から黒胡椒が振りかけておりますがピリッとしたアクセントが不思議と邪魔にならないです。
 具には海苔、ネギ、水菜、モヤシ、メンマ、小さいチャーシュー2枚等で、特にシャキシャキのモヤシが合っていたように思います。

香味徳 香味徳ラーメンの麺 麺は中細の緩いウェーブ麺で啜りやすさが良くてツルッと完食。
 量はそんなに無いですが銀座の地で650円なら充分ありだと思いました。
 しかも毎月5の付く日は500円で提供してるとかほんと恐れ入りやす。
 ご馳走様でした〜♪

香味徳ラーメン650円
他メニューはこちら

※公式サイトはこちら

住  所  東京都中央区銀座1-13-6
電話番号  03-3561-5190
営業時間  11時〜23時(L.O.22時半)
点  数  ★★★☆

香味徳 銀座店ラーメン / 銀座一丁目駅宝町駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5



2017年11月05日

和風らーめん凪@埼玉県富士見市上南畑

和風らーめん凪 外観和風らーめん凪 食券機
 凪は凪でもラヲタのあまり知らない凪に来てみました。
 2000年頃から創業らしいのでこっちが元祖になるやないの。(笑)
 公共交通機関的に不便な場所にあるのに続々とお客さんが入ってきまして並びまで発生とはびっくらこいたなぁ。
 店頭の食券機にて凪ラーメンとチャーシュー丼のセットを注文。
 店内はカウンター5、6席にテーブル席4×2位。
 ご夫婦?でやられているようで接客がハートフルでいい感じ。

和風らーめん凪 凪ラーメン(醤油)和風らーめん凪 凪ラーメン(醤油)の具
 トレイに乗せられてセットが目の前に。
 とろろ昆布が別皿であるので後で入れてみようと思います。
 スープは煮干しが優しくきいた和風なタイプで、後半に別皿のとろろ昆布を投入して味変を試みたところ、いい意味でどこかで食べたうどんのスープを思い出しました。(笑)
 具には大判のバラ巻チャーシューや小さいですけど鶏チャーも入っていました。

和風らーめん凪 凪ラーメン(醤油)の麺和風らーめん凪 チャーシュー丼
 麺は緩いウェーブでちょいと茹で加減が弱いような気もしましたけどまぁありかな。
 チャーシュー丼はネギチャーシューに海苔とマヨネーズで量もあり単品では美味しいんだけど、マヨネーズ味が強いのでこの和なスープとの相性はどうかなぁ。(^_^;)
 まぁ兎にも角にも店主さんの一生懸命さが伝わるラーメンで、応援したくなるお店でございました。
 ご馳走様でした〜♪

ランチセット醤油(凪ラーメン+チャーシュー丼)900円

住  所  埼玉県富士見市上南畑1056
電話番号  090-7823-7103
営業時間  11時半〜14時20分 水曜・第3木曜休
点  数  ★★★

和風らーめん 凪ラーメン / 鶴瀬駅みずほ台駅ふじみ野駅
昼総合点★★★☆☆ 3.0



2017年11月03日

麺処若武者 草加分店 東北六縣堂@埼玉県川口市新堀町

麺処若武者 草加分店 外観麺処若武者 草加分店 メニュー
 2017年3月に出来たこちらへ。
 草加分店だけど住所は川口市なのね。
 みちのくのいーさんから行ってこい指令が出たので行ってきやした。
 本店は福島にありましてラーメンイベントに色々出ているらしく好成績を挙げているとか。
 店頭にある食券機にて青森シャモロック鶏塩中華そば味玉入りとサイドメニューで名物岳温泉卵丼の食券を買い店内へ。
 カウンターとテーブル席がありまして若い店員さん3名体制で頑張っておりました。

麺処若武者 草加分店 鶏塩中華そば味玉入り麺処若武者 草加分店 鶏塩中華そば味玉入りの具
 まずは鶏塩中華そばですが綺麗ですな。
 鶏油が浮かんだ黄金色のスープを一口いってみると鶏の旨味が結構きいていて神奈川端麗系みたいな感じでこれは美味いわ。
 しっとり鶏チャーにチャーシュー、水菜にメンマ、鶏団子、半熟味玉と抜かり無し。

麺処若武者 草加分店 鶏塩中華そば味玉入りの麺麺処若武者 草加分店 名物岳温泉卵丼
 麺は全粒粉入りのツルッと啜りやすさが良いものでこのスープには合っているように思いました。
 温泉卵丼は鶏そぼろに青ネギ、温泉卵と上にコロチャーシューでこちらを混ぜていってみるとこれも美味いねぇ。
 味付けが濃すぎるとラーメンより勝っちゃうことが多いんだけど、そこら辺も計算されているのかスープの邪魔をしない控え目な味付けってのもいいじゃない。
 250円と安いのでマストで頼むべきでしょう。
 いや〜それにしてもかなりレベルが高くてビックリしましたよ。
 草加界隈は最近実力店揃いで熱いねぇ。
 店員さんの感じも良かったですし是非頑張って頂きたいなぁ。
 東北魂見せてちょ〜だい!
 ご馳走様でした〜♪

鶏塩中華そば味玉入り850円
名物岳温泉卵丼250円

住  所  埼玉県川口市新堀町8-10
電話番号  048-420-9020
営業時間  11時半〜15時 17時〜22時 不定休
点  数  ★★★★

麺処 若武者 草加分店 東北六縣堂ラーメン / 見沼代親水公園駅草加駅谷塚駅
昼総合点★★★★ 4.0