2017年09月07日

北海道山椒うま辛味噌ラーメン 辛幻@新橋

辛幻 外観辛幻 メニュー
 2017年夏にオープンしまして、当初は「北海道カラシビ味噌ラーメン」だったみたいですけど「カラシビ」というワードがアウトだったのか速攻で「北海道山椒うま辛味噌ラーメン」に変更したみたいね。
 てかなんだそれ?爆
 店頭の券売機に目を向けると中から大陸系おねぇさんが外まで出てきてイラシャマセードゾー!(笑)
 てことで山椒うま辛味噌ラーメンをお願いしました。
 紙エプロンのサービスはちょいと嬉しいかも。

辛幻 山椒うま辛味噌ラーメン辛幻 山椒うま辛味噌ラーメンの具
 モヤシの上に挽肉たっぷりで牛すじの煮込みや玉子まで乗っておりまして見た目はいい感じですな。
 挽肉の辛さも山椒のビリビリ感もデフォでは控え目なので卓上の山椒で調整するといいでしょう。
 意外とあっさりいけまして、悪くは無いんだけどスープにもうちょい味噌のコクやパンチが欲しいところ。
 卓上にニンニクとかあったら嬉しいかなぁ。
 牛すじはちょいあまでトロトロに柔らかくてなかなかでした。

辛幻 山椒うま辛味噌ラーメンの麺 麺は幅広の平打ち麺でもうちょい歯応えが欲しい気もしました。
 量は140gとのことでかなり少なめに感じました。
 まぁ普通に美味しいんだけどもう少し何か特徴が欲しいようなどうにも煮えきれない自分がいたりして。
 オープン当初のカラシビの時はもっと勢いがあったのかなぁ?
 まぁしょうがない!
 色々大人の事情ってのがあるってもんよ。(^_^;)
 ご馳走様でした〜♪

山椒うま辛味噌ラーメン700円

住  所  東京都港区新橋2-8-16
営業時間  11時〜23時半 日曜休
点  数  ★★★

2017年09月06日

めん屋ききょう@栃木県日光市倉ケ崎

めん屋ききょう 外観めん屋ききょう 店内
 日光の山奥に仕事がありまして途中でランチタイム。
 調べてみると日光名産の珍しいラーメンがあるとのこと。
 店内はおじ(い)ちゃんとおば(あ)ちゃんが切り盛りをしておりまして、注文を取る時に「ゆっくりしていってねぇ。」なんつってアットホームでいいじゃない。
 メニューを見ると塩ラーメン推しですが、最初から決めていた「日光ゆば塩糀ラーメン」ていうのをお願いしました。(笑)

めん屋ききょう 日光ゆば塩糀らーめんめん屋ききょう 日光ゆば塩糀らーめんの具
 最初の一口目は薄口ですが、徐々に塩麹の塩味とフワッと香る優しい甘みを感じまして地味系の優しいお味。
 具にはチャーシューは無く固茹での玉子と湯葉3つと茎わかめ。
 ちょっと前まで湯葉は4つ乗っていたみたいだけど1個減ったっぽいです。汗
 湯葉は多少の歯応えもありながらもスープを吸っていくと程よい塩梅になりましてなかなかいけますが、別々に食べてもいいかもねってのが正直な印象かなぁ。(^_^;)

めん屋ききょう 日光ゆば塩糀らーめんの麺 麺は意外とコシがあるツルッとした縮れ麺でなかなか。
 最終的には結構後引くスープでした。
 1000円という値段を考えると湯葉って高いのねぇって思っちゃいました。(笑)
 ご馳走様でした〜♪

日光ゆば塩糀ラーメン1000円
他メニューはこちらこちら

住  所  栃木県日光市倉ケ崎212-16
電話番号  0288-21-0054
営業時間  11時半〜14時半 17時〜19時半
     (金土日は夜の部も営業)木曜休
点  数  ★★★

2017年09月05日

AFURI(阿夫利)@恵比寿

AFURI4 外観AFURI4 看板
 もの凄い久し振りですけど恵比寿店に来たのはいつ以来かしらと調べてみると、約6年振りになってしまいました。
 今回は未食メニューということでちょいとお高いですが柚子辣湯麺(1230円)のボタンをポチリ。(^_^;)
 食券を渡す時に通常メニューの様に特に油の量は聞かれませんでした。
 サイドメニューもいっとこうかと思いましたが炙りコロチャーシュー飯が680円とサイドだかメインだかわからないことになっているので自粛!ww

AFURI4 柚子辣湯麺AFURI4 柚子辣湯麺の具
 てことで柚子辣湯麺が目の前に。
 お、なかなか攻撃的な色をしておりますな。
 一口いってみると辛さは見た目よりかはそこまで激辛ではないですがまぁまぁそれなりに辛いかと思います。
 柚子の風味がかなりきいておりまして一般的な酸辣湯麺(スーラータンメン)と言うよりかはトムヤムクンじゃないけどエスニックな感じです。
 水菜もいいけどパクチーを入れたら合うだろうねぇ。
 ダメな方にはとことん駄目でしょうけど、個人的にはこれはこれで有りかと。

AFURI4 柚子辣湯麺のチャーシューAFURI4 柚子辣湯麺の麺
 具には白髪ネギや炙りチャーシュー、味玉等でチャーシューはもっと柔らかくてもいいかなぁ。(^_^;)
 麺はしなやかなストレート細麺でスープとの絡みは上々でした。
 まぁ全体的に悪くなかったですけどエスニック風なので好みが分かれるお味かも知れませんね。
 あとは価格がもうちょい庶民派になればあれなんだけど・・・。(笑)
 ご馳走様でした〜♪

柚子辣湯麺1230円
他メニューはこちら

※公式サイトはこちら

住  所  東京都渋谷区恵比寿1-1-7
電話番号  03-5795-0750
営業時間  11時〜翌5時 無休
点  数  ★★★☆

2017年09月04日

舎鈴 田町店@田町(三田)

舎鈴田町店2 外観舎鈴田町店2 メニュー
舎鈴田町店2 食券機舎鈴田町店2 ビール(小瓶)
 提供店が限定されていますが、舎鈴ではつけ麺の麺を肉に変えられるらしくそちら狙いで。
 最初は「麺を肉に」ってキーワードで売っていたんだけど分かり辛いのか「つけ肉」というメニューに変わっていました。
 なんでも麺を肉に変更することで糖質カットをウリにしているらしく、糖質ダイエットをしている方には嬉しいですよねぇ。
 ってしゃらくせ〜〜〜!!!女子かよ!!ww
 私には無縁でございますので今回はビールのアテにいただこうと思います。(笑)
 つけ肉もノーマル以外を選べるようなので担々つけ肉ってのをお願いしました。

舎鈴田町店2 担々つけ肉舎鈴田町店2 担々つけ肉のお肉
 つけ汁が意外と辛くてびっくりしましたがお肉を浸して一口。
 うん、なんつ〜か豚しゃぶ食べてる感じで悪くないけどまぁ普通かなぁ。ww
 ビールのつまみにはなるけどね。
 お肉の下にはモヤシ等の野菜が隠れていまして野菜も補給できます。

舎鈴田町店2 担々つけ肉のお肉2舎鈴田町店2 担々つけ汁に麺
 量は思っていたよりかは多めだったような。
 同行者がお腹いっぱいということでつけ麺の麺を相当な量いただいて担々つけ麺でも食べてみましたけどやっぱ麺の方が合うような気がしたりして。(^_^;)
 もう腹パンよ。
 まぁ話のネタに一度位は食べてみてもいいんじゃないかなぁ。
 あ、あと糖質を気にしている人ね。
 ってしゃらくせ〜〜〜〜!!ww
 まぁ本当に気にしてる人はつけ麺屋なんかに、はなから来ねぇよな。爆
 ご馳走様でした〜♪

担々つけ肉1020円

※公式サイトはこちら

住  所  東京都港区芝5-34-7 田町センタービル106
営業時間  11時〜23時(L.O.22時45分) 無休
点  数  ★★★

2017年09月03日

紺のれん 鴻巣店@埼玉県鴻巣市小松

紺のれん鴻巣店 外観紺のれん鴻巣店 メニュー
 以前お店を調べてたらたまたま香ばしい店名を発見して気になってたこちらへ。
 ラヲタ的に「赤のれん」と言ったら「元祖節ちゃんラーメン@福岡」や東京なら西麻布の店が超有名なんだけど「紺のれん」てのは初めて聞いたわ。爆
 まぁ悪気は無いんだろうけどさ。
 いや、少なからずあるだろこれ。ww
 調べてみるとチェーン店らしく店舗数は少ないものの北は宮城から西は長崎県にもあるのかよ!
 この店名でよく九州に出したなぁ。(笑)
 前置きが長くなりましたがメニューを見ても特に豚骨ラーメン屋さんでは無いようなので看板にも書いてあるおすすめのねぎ豚ラーメンを注文。

紺のれん鴻巣店 ねぎ豚らーめん(醤油)紺のれん鴻巣店 ねぎ豚らーめん(醤油)の具
 画像的な見た目は美味しそうですな。
 背脂がちょっと浮いたスープは可もなく不可もなく、ちょい甘の柔らかい角煮からの味が移って甘めにシフトしていきます。
 そこにピリ辛のネギを混ぜ込んでいくと甘いんだか辛いんだかアレですが無いよりかは悪くないかと。(^_^;)

紺のれん鴻巣店 ねぎ豚らーめん(醤油)の麺 麺はぶりんとツルっとした緩いウェーブ麺で好みではないけどまぁ普通。
 ん〜、全体的に悪くはないんだけど普通過ぎる位普通過ぎてなんも言えねぇ。ww
 まぁそんな感じですけど気軽に入れるお店ではあるかな。
 ご馳走様でした〜♪

ねぎ豚らーめん(醤油)880円

※公式サイトはこちら

住  所  埼玉県鴻巣市小松1-1-33
電話番号  048-580-5054
営業時間  11時〜15時 17時〜23時 無休
点  数  ★★★