2019年08月22日

東京担担麺本舗 瀬佐味亭 虎ノ門店@西新橋

瀬佐味亭虎ノ門店2 外観瀬佐味亭虎ノ門店2 黒酢
 先日「はしご@溜池」で食べたから味比べでこちらへ。
 BGMはJAZZが流れていてなんだか心地よい。
 前回は金の担々麺だったので未食の排骨酸辣麺てのをお願いしました。

瀬佐味亭虎ノ門店2 排骨酸辣麺瀬佐味亭虎ノ門店2 排骨酸辣麺の具
 黒酢が付いてくるので後程味変してみましょう。
 一口いってみるとはしごよりもスッキリとした酸味がビシッと効いていてピリ辛で美味しいですよ。
 細かく刻まれたネギが合っていていいねぇ。
 奥に柚っぽい香りも感じたような気もします。
 はしご出身らしいけど独自の進化というか瀬佐味の造りになってるんだよね。

瀬佐味亭虎ノ門店2 排骨酸辣麺の麺 追い黒酢で酸っぱさ増量だけど程々に。(^_^;)
 麺はストレートの細麺でやや柔らかめ。
 パーコーは、はしご程スパイシーさを感じなかったかな。
 どちらかと言うとはしごの方が好みではあるけど酸っぱい好きにはこちらもいいね♪

排骨酸辣麺1,100円

※公式サイトはこちら

住  所  港区西新橋1-9-1
電話番号  03-3508-8887
営業時間  11時〜22時 日祝日休
点  数  ★★★☆

2019年08月20日

麺や そめいよしの@神田

麺や そめいよしの 外観麺や そめいよしの 食券機
 調べてみるとこちらがヒット。
 店名が美しいですねぇ。
 へぇ、申し訳ないけど知らなかったなぁ。(^_^;)
 綺麗な店内で女性のお客さんもちらほら。
 券売機を見ると一通りありまけど、味玉中華そばに日替わりご飯をお願いしました。

麺や そめいよしの 味玉しょうゆらーめん麺や そめいよしの 味玉しょうゆらーめんの具
 一口目は若干オイリーかな。
 本枯節じゃないだろうけど節系の風味がして和風な味わいはどこかを思い出すかも。
 パンチは無いけど優等生的美味しさがありますね。
 具には柔らかい大判のチャーシューや青菜、コリッとメンマで悪くないです。
 味玉はちょいあまなタイプ。

麺や そめいよしの 味玉しょうゆらーめんの麺麺や そめいよしの 日替わりご飯
 固めに茹でられた全粒粉入りであろう細麺は啜りやすさがいいですね。
 この日の日替わりご飯はミニ焼肉丼だったけど100円なら文句は言えません。
 お腹も満足でいい感じでした。
 ご馳走様でした〜♪

味玉しょうゆらーめん900円
日替わりご飯100円

住  所  千代田区内神田1-18-2
電話番号  03-5577-6466
営業時間  11時〜15時 17時半〜23時
      土曜日11時〜15時 日祝日休
点  数  ★★★☆

2019年08月18日

麺屋 Rai遥(らいは)@西新橋

麺屋Rai遥 外観麺屋Rai遥 食券機
 残念ながら閉店された「麺屋7.5Hz」の跡地にオープンしたこちらへ。
 店員さんは皆さん女性の方なのね。
 とりあえず味玉中華そばをお願いしました。
 提供前にチャーシューを炙ってるバーナーの音がゴォ〜っと店内に響きます。

麺屋Rai遥 味玉煮干し中華そば麺屋Rai遥 味玉煮干し中華そばの具
 一口いってみると炙りチャーシューからなのかとても香ばしいスープ。
 どちらかというとあっさりいけまして煮干がじんわりきいていてどちらかと言うと甘めかなぁ。

麺屋Rai遥 味玉煮干し中華そばの麺麺屋Rai遥 卓上の調味料
 卓上の3種類の魚粉で味変も可だけどサバ以外はあまり変化はないかも。
 中細の緩いウェーブ麺はツルっとした食感。
 女性のお客さん率が高いのが印象的だった。
 突出したものは無いけど女性ウケする味なのかもしれない。
 ご馳走様でした〜♪

味玉煮干し中華そば850円

住  所  東京都港区西新橋1-22-1
営業時間  11時〜15時 17時〜20時
      土曜日11時〜15時 日曜休
点  数  ★★★☆

2019年08月16日

麺屋武一 虎ノ門店@虎ノ門

麺屋武一虎ノ門店 外観麺屋武一虎ノ門店 食券機
 新橋に本店があるこちらへ。
 いつの間にやら日本を飛び出して海外にも沢山店舗があってびっくり。
 そんなこちらは2018年6月にオープンしたらしいです。
 「冷やし鶏そば始めました」の文字が気になり今回はそちらで。
 正式名称は「冷やし和風鶏そば」みたいね。
 店内は近隣リーマンでほぼ満席。
 裏通りにあるのに繁盛してますなぁ。

麺屋武一虎ノ門店 冷やし和風鶏そば麺屋武一虎ノ門店 冷やし和風鶏そばの具
 一口いってみると、キンキンに冷えたスッキリとしたスープであっさり系。
 鶏の旨味と魚介の出汁がじんわりきいていましてパンチは無いですけどなかなかいいですよ。
 具にはしっとりと柔らかい鶏チャーシュー、煮玉子、青ネギ、刻みネギ、キクラゲ等。

麺屋武一虎ノ門店 冷やし和風鶏そばの麺麺屋武一虎ノ門店 卓上の調味料
 麺はツルツルっといける緩いウェーブ麺。
 なかなか良かったけど量は少なめなのでおやつ感覚かなぁ。(^_^;)
 量的に物足りなかったけど暑い季節には助かる一杯でした。
 ご馳走様でした〜♪

冷やし和風鶏そば750円(期間限定)

※公式サイトはこちら

住  所  東京都港区虎ノ門1-5-8
電話番号  03-6268-8170
営業時間  月〜金11時半〜23時45分(L.O.23時半)
      土・祝11時半〜17時(L.O.16時半)
      日曜休
点  数  ★★★

2019年08月14日

支那麺はしご 赤坂店@溜池山王

支那麺はしご赤坂店2 外観支那麺はしご赤坂店2 漬物ライス
 約1年振りにこちらへ。
 前回は夜に来て初めて呑んだんだっけ。
 今回は未食の排骨酸紅麺(ぱいこうさんほんめん)を大辛でお願いしました。
 サービスライスは半ライスにしたんだけどコリコリ食感のお新香が美味すぎて速攻で平らげてしまった。(笑)

支那麺はしご赤坂店2 排骨酸紅麺支那麺はしご赤坂店2 排骨酸紅麺の具
 一口いってみるとサラリとしたスープは最初若干オイリーに感じましたが酸味がグイッときいていて酸っぱ辛くてコクがあり美味しいなぁ。
 辛さは大辛でもそんなでもありませんね。
 具には青梗菜とスパイシーな排骨で、これがいつまでもサックサクでこりゃ〜美味いねぇ。

支那麺はしご赤坂店2 排骨酸紅麺の麺支那麺はしご赤坂店2 おしながき
 麺は極細の歯切れ良いものであっという間に完食。
 やはりここでは担々麺(だんだんめん)を頼む方が圧倒的多数ですけど、いやいやこれもいけましたぜ。
 いや〜予想以上の満足感でした。
 酸辣湯麺が好きな人には特にオススメです。
 ご馳走様でした〜♪

排骨酸紅麺1,100円

住  所  東京都港区赤坂2-2-21
電話番号  03-3583-5225
営業時間  月〜金11時〜翌1時
      土日祝11時〜21時 無休
点  数  ★★★★