2018年06月15日

元祖勝浦式担々麺 江ざわ@千葉県勝浦市

江ざわ 外観江ざわ 店内の暖簾
 「らーめん八平」の後は車で30分程のこちらへ。
 勝浦タンタンメン発祥のお店とのことで12時40分位到着で60組待ち!爆
 電話番号を書いておくと順番が回ってくる少し前にコールバックしてくれるシステムはありがたい。
 それを知らないのか何時間も店前で待ってる人がいたんだけどなんでだろう?
 私らはコンビニに行ったりして時間を潰し臨時駐車場が空いたのでそちらに停めて車の中で待つことにしましたが、なっかなか電話がかかってきません。
 1時間経ったので順番を確認してみるとまだ30組位待ちがあるじゃないですか。
 長期戦を覚悟しまして結局店に入れたのが店に着いてから2時間20分後でしたよ。(^_^;)
 とりあえず私の人生の中で一番並んだラーメン屋さんになりました。ww
 てことで注文はデフォの担々麺を注文。
 ちなみに勝浦っぽい担々麺は「麺処じもん@高円寺」でしか食べた事が無かったのでとても楽しみにしてました。

江ざわ 担々麺江ざわ 担々麺の具
 真っ赤なスープを一口いってみるとデフォでも結構辛いんだけど玉ねぎの甘さやひき肉の旨味がいい味を出していましてただ辛いだけじゃなくてとても美味しいですよ。
 へ〜流石発祥のお店だけはあるなぁ。

江ざわ 上担々麺江ざわ 上担々麺のひき肉onライス
 同行者は上担々麺と大辛を頼んでいまして、上タンはひき肉てんこ盛りなのでライスに乗せちゃったりして美味そうだったなぁ。
 次回があるなら盛らない手はないでしょう。
 大辛も一口味見させていただきましたがま〜辛い辛い。(笑)
 ラー油の量が半端なくて罰ゲームクラスでした。汗

江ざわ 担々麺の麺江ざわ 丼
 麺はちょい縮れの茹で加減柔らかめなものでズルズルといきたいところですが調子に乗ってるとむせるので注意が必要です。
 本場の勝タンを初めて体験しましたがただ辛いだけじゃ無くてとても美味しいスープに満足でした。
 とりあえずこれで「梅乃家@竹岡式ラーメン」と「らーめん八平@アリランラーメン」そしてこちらの勝浦タンタンメンを征して千葉三大ラーメンをGET。
 経験値上がりました。(笑)
 ご馳走様でした〜♪

担々麺800円

他メニューはこちらこちら

※勝浦タンタンメン船団の公式サイトはこちら

住  所  千葉県勝浦市白井久保字原296-8
電話番号  090-4410-5798
営業時間  11時〜18時(売り切れ早じまいあり) 月曜休
点  数  ★★★★

amaozisan at 00:00|この記事のURLComments(0)千葉県 

2018年06月13日

らーめん八平@千葉県長生郡山内(山内ダム)

らーめん八平 外観2らーめん八平 ウェイティングボードww
らーめん八平 外観らーめん八平 店内
 アーリランアーリランなラーメンが食べられる千葉三大ラーメンのひとつと言われるこちらへ。
 かなり面倒な場所にあるとの事でしたが車で行けばそんなに苦ではなくすんなり到着。
 駐車場入口に「本日定休日」の看板があり、ここまで来てやっちまったかと思いましたが前日が定休日だったようでそのまま置いてあったみたいで焦る一行。汗
 周りには何も無い大自然の中にある古民家な建物。
 鶯のホーホケキョの鳴き声がいい感じですわ。
 10時過ぎに到着して4組目の11人目。
 順番待ちの表に名前を書いて車の中で待ちますが、11時開店時には何十台もある駐車場が満車状態で凄いことになってましたよ。
 開店2、3分前になると名前を呼ばれますのでその場でオーダー。
 厨房では女性のみで切り盛りされていましておばちゃん達が一生懸命作っていました。

らーめん八平 餃子の焼き場らーめん八平 餃子
 とりあえずアリランチャーシューと餃子なんどけど、餃子は右隣の建物の前でお姉ちゃんが焼いてくれましてキャッシュオンデリバリーで店の中に届けてくれるという謎システム。
 熱々の餃子は肉餡ぎっしりで味付けが良くて美味しかったです。
 ちなみにアリランラーメンの名前の由来は「発祥の店の場所が峠ということもあり、朝鮮半島の伝説の峠「アリラン峠」を越えられるようなスタミナのつくラーメンという意味からこの名前が付けられた。(wiki引用)」とのことです。

らーめん八平 アリランチャーシューらーめん八平 アリランチャーシューの具
 入店から30分後にアリランチャーシューが到着。
 かな〜り回転が悪いので行くなら時間に余裕を持って行った方がいいです。
 後ろの方のお客さんは2、3時間は待つんじゃないかなぁ。(^_^;)
 一口いってみるとトロトロに柔らかい玉ねぎの甘みにニンニクのパンチや香ばしい風味。
 「あまから」な味わいが癖になるスープでこりゃ〜美味いわ。
 煮込んだ玉ねぎとニラ、ニンニク、豚肉等を炒めてあるらしくスタミナが付きそうです。
 辛味は少しだけ入っていますが他のお客さんがオーダーしていたチョイ辛や辛口にしても合うでしょうねぇ。

らーめん八平 アリランチャーシューのチャーシューらーめん八平 アリランチャーシューメンの麺
 チャーシューもトロットロに柔らかくてこれも抜群に美味いや。
 麺は太めのもっちりした麺で多少柔らかめながらもスープとの相性は抜群。
 麺量は結構少なく感じたので連食派には逆に助かったりして。

らーめん八平 アリランチャーシューメンの具2らーめん八平 メニュー
 そんな訳で食べる前は「キワモノ系」かと勝手に思っていましたがそんなことは全く無くかなり満足な一杯でございました。
 さぁ次、辛いの行っちゃおう!
 ご馳走様でした〜♪

アリランチャーシュー(中)1250円
餃子400円

※公式サイトはこちら

住  所  千葉県長生郡長南町山内813-2
電話番号  0475-46-1167
営業時間  11時〜15時 水曜休
点  数  ★★★★

amaozisan at 00:00|この記事のURLComments(0)千葉県 

2018年06月11日

Ramen611@埼玉県入間市宮寺

Ramen611 外観Ramen611 メニュー
 2018年3月オープンのこちらへ。
 ラなお仲間さんがざわついているので行ってまいりました。
 店名は番地から付けたみたいね。
 メニューを拝見すると、中華そば、鶏白湯煮干し、蛤煮干し等がありまして蛤にも惹かれましたが特製中華そばをお願いしました。
 店内では店主さんと助手さんと女性店員さんの3人で切り盛りされておりまして心地良い接客をされてました。

Ramen611 特製中華そばRamen611 特製中華そばの具
 こちらが特製中華そば。
 一口いってみると鶏の旨味にギュッと立った3種類のブレンド醤油がいい味を出していましてこら〜うめ〜や!
 どちらかというとあっさりですけどグイグイ行かせるスープが美味いねぇ。

Ramen611 特製中華そばの具2Ramen611 特製中華そばの麺
 特製はデフォに厚切りチャーシューと味玉がプラスされているとの事でチャーシューも柔らかくて味付けも良く、とろーり味玉もスープを邪魔しない程よい味付けでいいですな。
 麺は細麺なんだけどしっとりとスープと絡み合いまして硬すぎない茹で加減が好きだなぁ。
 バランスが良いというか計算されているというかなんとも凄い新店が来ちゃいま
したねぇ。
 秋口に発売されるラーメン本のランキングを賑わせることでしょう。
 とか言っとくテスト。爆
 蛤煮干しとサイドのローストポーク丼も気になるところ。
 再訪決定の美味しさに満足でした。
 ご馳走様でした〜♪

特製中華そば970円

住  所  埼玉県入間市宮寺611
電話番号  04-2941-6124
営業時間  11時〜15時 火曜休
点  数  ★★★★

2018年06月09日

らー麺 ぶたのジョー。@埼玉県草加市瀬崎(谷塚)

ぶたのジョー。 外観ぶたのジョー。 食券機
 またまたこれ系を食べられるチャンス到来。
 それは社の食いしん坊と出かけたからだぜ。(笑) 
 店内はお1人で回していまして忙しそうでした。
 回転はいい方ではないのでお急ぎの方は注意。
 注文は私はラーメン小に野菜ちょい増し、ニンニク少し、ネギ、ショウガでお願いして、同行者にはごっつぁんするってことで、まぜそば中に豚テキサスステーキなるトッピングを選択。

ぶたのジョー。 ラーメン小ぶたのジョー。 ラーメン小2
 まずはラーメンから。
 ちょい増しで野菜の量が通常の2倍だそうでモヤシが結構てんこ盛り。
 スープは非乳化で意外と優しい味わい。
 生姜をトッピングしたからかしつこく無い味わいになりガツガツいけますな。
 後半に野菜の水分がスープを薄めてしまうのでカラメでも良かったかなぁ。
 厚く切られた豚さんはとても柔らかくてこりゃ美味いわ。
 ちなみにコールをしないとデフォでネギが入らないので注意が必要です。

ぶたのジョー。 ラーメン小の麺2ぶたのジョー。 ラーメン小の麺
 麺は見た目よりもゴワゴワしていないもっちり麺でなかなか。
 麺量は小だと200gなので余裕でしたが後半は野菜との戦いでした。(笑)
 麺箱には古丹製麺と書いてありました。

ぶたのジョー。 まぜそば+豚テキサスステーキぶたのジョー。 無料トッピング表
 そして、同行者のまぜそば中のにんにく少し、チーズ、辛マヨネーズに豚テキサスステーキトッピング。
 どでかい豚をバーナーで炙っていまして少しいただいたところこれも香ばしく柔らかくて美味いねぇ。
 ちなみにまぜそば自体のお味は食いしん坊さん曰く「お好み焼きみたいな味っすね。」との事でした。爆
 ご馳走様でした〜♪

ラーメン小750円
まぜそば中970円
豚テキサスステーキ320円

住  所  埼玉県草加市瀬崎3-40-25
営業時間  11時半〜15時 18時〜22時 月曜休
点  数  ★★★☆

2018年06月07日

博多ラーメン ガツン 両国店@墨田区両国

博多ラーメンガツン 外観博多ラーメンガツン 食券機
 両国駅から国技館と反対方向に2、3分行ったところにあるこちらへ。
 本所に本店がありましてこちらが支店になるみたいです。
 へ〜知らなかったわ。
 店内右手に券売機がありますのでデフォのラーメンらしいガツンラーメンのボタンをポチリ。

博多ラーメンガツン ガツンラーメン博多ラーメンガツン ガツンラーメンの具
 一口いってみるとスープ自体はサラリとしていますが少々の豚骨スメルも漂っていましてなかなか美味しいじゃないの。
 なんかこの油の感じというか味のタイプがどこか遠くに「八ちゃんラーメン@薬院」や今は無き「秀ちゃんラーメン@赤坂」を感じちゃったかもしれない。
 まじか。美味いよこれ。

博多ラーメンガツン ガツンラーメンの麺博多ラーメンガツン 替玉
 麺はざっくりした歯応えのストレート細麺。
 しかも替玉1玉まで無料で530円て安すぎじゃないですか。
 いや〜すんばらしい!
 博多天神とかあれ系が同じ価格帯だけどこんな味だったらちょくちょく行っちゃうんだけどねぇ。(^_^;)
 ご馳走様でした〜♪

ガツンラーメン530円(替玉1玉無料)

住  所  東京都墨田区両国2-17-1
電話番号  03-5600-5151
営業時間  11時半〜翌0時半 無休
点  数  ★★★★