2015年06月23日

一酵や葉山@神奈川県三浦郡葉山町木古庭

一酵や葉山 看板一酵や葉山 駐車場
一酵や葉山 外観2一酵や葉山 外観
 葉山と言っても横横(横浜横須賀道路)の横須賀インターからすぐの場所にあるこちらへ。
 ゴルフ練習場の敷地内にありまして、駐車場は練習場と共用になります。
 てか、立地的に車じゃないと無理な場所にありましてなんだか凄いですよ。(^_^;)
 奥の細道を進むと建物はとても洒落乙で店内も洒落た喫茶店のような造り。
 店員さんがホスピタリティ溢れる笑顔の接客をしておりましてなかなか好印象でした。
 豚と鶏の正油と塩、つけ麺など10種類以上のメニューがありまして目移りしちゃいます。
 とりあえず一番最初にあった豚正油ら〜めんに有精卵の煮玉子を注文。
 麺量が100g・150g・200gと選べるみたいなので150gでお願いしました。

一酵や葉山 豚正油らーめん一酵や葉山 豚正油らーめんの薄切り豚肉
 スープは動物系を使用していないらしく魚介と海産物の出汁の旨味が充分出ていまして、特に昆布の旨味を感じました。
 最初は物足りないかなぁなんて思いましたが食べ進むにつれて昆布出汁スープの後引く美味しさが来ましていやいや美味しかったですよ。
 味玉は別皿で提供されまして味付け程よくいい塩梅。
 他には豚シャブのような薄切り肉とどでかいキクラゲが乗っておりまして、このキクラゲの食感がプリプリで良かったです。

一酵や葉山 豚正油らーめんの具一酵や葉山 豚正油らーめんの麺
 こんなでかいそのまんまのキクラゲって中華屋さん以外は珍しいよねぇ。
 モヤシは水分でちょっとスープが薄まるのであれですけどシャキシャキの食感。
 麺は緩いウェーブの歯切れ良い中細麺で、結構力強いのが印象的。
 ほぉ、なかなかいいじゃないですか。
 繊細なお味ながら全体的に丁寧な作りが窺える一杯でなかなか良かったです。
 ご馳走様でした〜♪

豚正油ら〜めん790円 有精卵の煮玉子130円

住   所  神奈川県三浦郡葉山町木古庭236-4
電話番号  046-878-6863
営業時間  平日・祝日11時半〜15時 17時半〜21時
        土日11時半〜21時 水曜休
点   数  ★★★☆

一酵や葉山ラーメン / 安針塚駅逸見駅横須賀駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



2015年06月21日

ラーメンショップさつまっ子スペシャル21@横浜市緑区台村町

ラーメンショップさつまっ子スペシャル21 外観ラーメンショップさつまっ子スペシャル21 メニュー
 中山なんて滅多に来れないので中山二郎でも久々に行くかと思ったら木曜定休でやんの・・・。(^_^;)
 それじゃ〜ってことで店名が異様に長いこちらへ来てみました。(笑)
 以前からココのライス注文にサービスで乗せてくれるキムチ納豆が美味いという噂は聞いていましていつか行ってみようと思っていた宿題店になります。
 ってラーメンじゃねぇのかよ。爆
 とりあえず店名にもなっているスペシャル21というラーメンがオススメらしいのでそちらの並盛りとライスのSを注文。
 他のライス注文のお客さんには納豆を乗せるか聞いていましたが何も聞かれなかったような気がします。(^_^;)
 店主さんはなんとなくシェケナベイベーの内田裕也さんみたいな感じのパンチのあるおじいさんで、下手なことを言うと怒られるらしいので気をつけましょう。爆

ラーメンショップさつまっ子スペシャル21 スペシャル21ラーメンショップさつまっ子スペシャル21 スペシャル21のスープ
 ワカメとモヤシがドカッと盛られた上には海苔が一枚乗せられていまして見た目のインパクトはなかなかのもの。
 油が結構きいておりまして出汁感はあまり無くどちらかと言うと見た目よりも優しいタイプなのが意外。
 そちらに大量の揚げネギが浮いておりまして一緒に口に運ぶと香ばしいかおりがプラスされてなかなかイケます。
 でもこれは人を選ぶ味だろうねぇ。
 ジャンキーな味わいだけどハズレの日は味がしないなんていう噂もあるので今回はまぁまぁ当たりだったようです。w

さつまっ子スペシャル21 スペシャル21のチャーシューさつまっ子スペシャル21 スペシャル21のスープ2
 モヤシの下というか麺の下にはプレーンな味付けながら大判のチャーシューが隠れておりまして、食べ初めは入っていないかと思っていましたのでちょっとビックリ。(笑)

さつまっ子スペシャル21 スペシャル21の麺ラーメンショップさつまっ子スペシャル21 キムチ納豆ライス
 麺は柔らかめのツルツルっとしたストレートの太麺で、もうちょい硬めの茹で具合の方が好みかなぁ。
 そしてメインのキムチ納豆が登場です!爆
 かなり大量に乗せられていて食べ応えあり。
 お味は納豆に刻んだネギだか白菜にキムチの素みたいなタレを混ぜ合わせたものでニンニキーではありますが正直これは美味い。
 サービス満点でいいじゃないですか!
 納豆がお好きな方は是非ライスを注文することをお薦めします。
 まぁラーメンはあれだけど念願のキムチ納豆を食べられたので良しとします。爆
 ご馳走様でした〜♪

スペシャル21 800円 ライス(S)150円
他メニューはこちら
(5月から値上げしているようです。)

住   所  横浜市緑区台村町317-1
電話番号  045-931-4088
営業時間  11時」〜翌4時 日曜休
点   数  ★★★

ラーメンショップ さつまっ子 スペシャル21ラーメン / 中山駅
昼総合点★★★☆☆ 3.0



2015年06月19日

らぁ麺はせ川@神奈川県横須賀市根岸町

はせ川 外観はせ川 ネギ
 こちらのお店は人気店の「麺屋庄太@津久井浜」のプロデュースらしく、2014年3月にオープンしたみたいです。
 店内は綺麗で店主さんとホールのおねぇちゃんの二人体制。
 とても元気がいい接客で好感が持てますね♪
 とりあえずらぁ麺とランチセットの半チャーハンを好み普通でお願いしました。
 同行者が無料のネギ増しを頼んだところ、皆さんでお好きなだけどうぞ〜とのことでドーンとネギが出てきましてサービス満点ですよ。

はせ川 らぁ麺(並盛)はせ川 らぁ麺(並盛)の具
 スープ自体に粘度はそんなにないですけど、豚骨がじっくり煮込まれている所謂「豚骨醤油」ながらも、かえし(元ダレ)の香ばしいようなえも言えぬ独特の風味がなかなか美味しいですよ。
 家系の様に鶏はきいていませんのであちらとは完全に別物の美味しさがありますよ。
 具には箸崩れ系のトロトロチャーシューやメンマ、そしてネギが真ん中に立体的に盛り付けられております。
 大判の海苔はとても風味が良かったのでグーでした。

はせ川 らぁ麺(並盛)の麺はせ川 半チャーハン
 緩いウェーブの中太麺はムニモチっとした食感でこちらもいいじゃないですか。
 そしてサイドの半チャーハンがこれまた良かった。
 パラッパラに炒められておりまして、具に刻んだピンク色の蒲鉾が入っているので、なんだか九州の「焼飯(やきめし)」チックで素敵じゃないですか。
 お味もいい塩梅でとても美味しいのでこりゃ〜オススメですよん。
 同行者の味噌らぁ麺も一口いただきましたが、味噌濃いめの「The Miso」って感じでなかなかでした。
 全体的に値段が安く設定されていますし、店員さんの接客も良いので頑張っていただきたいです!
 流石麺屋庄太プロデュースってとこですな。
 ご馳走様でした〜♪

らぁ麺(並盛)650円+セットメニュー250円
他メニューはこちら

住   所  神奈川県横須賀市根岸町5-1-2
電話番号  046-845-9036
営業時間  11時〜22時 不定休
点   数  ★★★☆

らぁ麺 はせ川ラーメン / 新大津駅北久里浜駅堀ノ内駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



2015年06月17日

らーめん千家 本店@横浜市南区前里町

ラーメン千家 外観ラーメン千家 食券機
 創業20年以上という家系の中では老舗に入るこちらへ来てみました。
 場所は京急の小金町駅と南太田駅の間にありまして、駐車場はありませんが通りを挟んで左隣に3台分のコインパーキングがあります。
 店内に入ると床がコンクリートでヌルヌルのガタガタなので椅子が上手く平行の所にはまらないとガタガタしちゃって座り辛いことこの上無し。(笑)
 事前情報ですとほうれん草増しが無料だとのことなので私には珍しくラーメンのレンソウ増しを好み普通でお願いしました。
 確かに食券機にはほうれん草のボタンが無いので、食券を渡す時に言うといいでしょう。

ラーメン千家 ラーメンほうれん草増しラーメン千家 ラーメンほうれん草増しの具
 こちらがレンソウ増しのラーメンです。
 当たり前ですけどレンソウの緑が眩しいじゃないですか。(笑)
 豚骨主体というよりかは鶏油(チーユ)の鶏の旨味がたっぷりで結構マイルドなスープで胡麻が振り掛けられています。
 私には充分美味しくいただけましたが、どちらかと言うとバランス重視なのでガッツリ系がお好きの方には物足りないと思う方もいるかと思います。

ラーメン千家 ラーメンほうれん草増しのチャーシューラーメン千家 ラーメンほうれん草増しの麺
 ほうれん草をかき分けると下には大振りのチャーシューが鎮座しておりまして、プレーンな味付けながら柔らかくてなかなか良かったです。
 大橋製麺製の麺は家系の中では細い部類に入る緩いウェーブ麺。
 すすり易さが良かったですけど、これも王道のモチモチ太麺派が好みの方には意見が分かれるタイプでしょうねぇ。
 まぁ私は美味けりゃなんでもいいのであれですけど、とりあえずほうれん草増しが無料ってのはポイント高いんじゃないかと思いました。
 ネギラーメンやトロロラーメンも人気らしいので次回はそちらをいきたいところです。
 ご馳走様でした〜♪

ラーメン並700円
他メニューはこちら

※公式サイトはこちら

住   所  横浜市南区前里町3-75
電話番号  045-262-5330
営業時間  11時〜翌2時 水曜休
点   数  ★★★

千家 本店ラーメン / 黄金町駅吉野町駅南太田駅
昼総合点★★★☆☆ 3.0



2015年06月15日

汁なし担々麺 金蠍(きんかつ)@神谷町

金蠍 外観金蠍 卓上の調味料等
 「紅蠍@虎ノ門」の姉妹店が2015年3月にオープン。
 黒蠍ってのも四谷三丁目にあるので、色付きのお店は3店舗目になるのかな。
 神谷町の駅から徒歩1、2分の所にありまして、真っ赤な看板が目を引きます。
 洒落乙な店内はカウンターのみ7席とかなりタイトで、入店時に並びはありませんでしたがその後店内待ちで背後に並ぶ個人的にはプレッシャーがかかる通称「背後霊」と呼んでいる嫌な並び方を形成。(笑)
 とりあえず看板メニューであろう「汁なし金胡麻担担麺」を辛さ普通の2辛で注文。
 半ライスがサービスらしいのでそちらもお願いしました。
 卓上には花椒、一味唐辛子、辣油、ザーサイ、お酢等があり。
 女性の店員さんがお綺麗な方だったのが印象的。(^_^;)

金蠍 汁なし金胡麻担担麺金蠍 汁なし金胡麻担担麺の具
 よく混ぜてお召し上がり下さいのアナウンスで汁なし金胡麻担担麺が目の前に。
 濃厚なタレを混ぜ混ぜしていってみると、金胡麻の香り豊かなまろやかな甘味あるお味で辛さは普通だとそうでもないです。
 花椒の痺れはちょいちょいありますが後で卓上調味料で調整してみることにしましょう。
 食べ初めは物足りない感じもありましたが挽肉と一緒に口に運ぶと味が追いかけてきて美味しくいただけました。

金蠍 汁なし金胡麻担担麺の麺金蠍 汁なし金胡麻担担麺の麺2
 麺は平打ちの太麺で、タレとの絡みが抜群でモッチリした食感がなかなか。
 後半に電動ミルに入った花椒をウィ〜ンと振り掛けて辣油も追加してみたところ、辛シビ感が増して味がビシッと引き締まり最後まで美味しく完食。

金蠍 卓上の調味料等2金蠍 ザーサイライス
 タレは麺に絡みまくりで全然残りそうもないのでライス投入は出来ませんでしたが、ライスのお供の搾菜(ザーサイ)を乗っけて食べてみると鉄板の美味しさでした。
 麺の量が少ないのでサービスライスは注文必至でしょう。
 全体的に紅蠍に比べるとおとなしめの味付けなので誰にでも楽しめるオーソドックスな美味しさって感じでしょうか。
 ご馳走様でした〜♪

汁なし金胡麻担担麺780円
他メニューはこちら

住   所  東京都港区虎ノ門3-19-7
電話番号  03-3433-4531
営業時間  月〜金11時〜売切次第終了
        土曜日11時〜15時 日祝日休
点   数  ★★★☆

金蠍汁なし担々麺 / 神谷町駅御成門駅六本木一丁目駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5