2014年07月22日

らーめん 雅楽(GARAKU)@あざみ野

雅楽2 外観雅楽2 パパとママ
 プレオープン以来2回目の訪問になりまして、今回は未食のメニュー狙いで来てみました。
 味噌オロチョンか味噌カレーか迷いましたが味噌カレーを注文。
 ランチタイムはサービスらしいライスもお願いしました。
 厨房ではパパとママがナイスコンビネーションで切り盛りをされておりまして、大分軌道に乗ってきたことが見てわかります♪

雅楽2 みそカレーらーめん雅楽2 みそカレーらーめんの具
 こちらが味噌カレー!
 コーンは乗っておらず、チャーシューに代わって挽肉が沢山トッピングされていまして、背脂が浮いたややこってり目のスープにスパイシーなカレーが合わさり、優しい味噌にパンチをきかせてくれてこりゃ〜美味いじゃないの。
 シャキシャキのモヤシも食感が良くていいですよ。

雅楽2 みそカレーらーめんの麺雅楽2 サービスライスカレー掛け
 麺はモッチモチの太麺で茹で加減が若干硬めで美味しいなぁ。
 味噌カレーのスープに合いますねぇこれ。
 ライスはもちろんスープをぶっかけてスープカレー風にして綺麗に完食。
 こちらも鉄板の美味しさでした。
 店を出る時には並びが発生しておりまして人気店になっているようで嬉しい限り。
 次回は味噌オロチョンをいってみたいと思います。
 ご馳走様でした〜♪

みそカレーらーめん900円
他メニューはこちら

※公式ブログはこちら

住  所  横浜市青葉区新石川2-15-1
電話番号  045-511-8811
営業時間  11時半〜15時 18時〜21時 月曜・第三火曜休
点  数  ★★★★

2014年07月20日

ラー麺 ずんどう屋 新宿店@新宿区歌舞伎町

ずんどう屋 外観ずんどう屋 店内
 2014年7月5日に関東初進出を果たした姫路発祥のこちらへ。
 大久保病院の前にありまして、洒落乙な外観。
 店内はかなりのキャパがありましてお金掛けてるなぁって感じ。(^_^;)
 以前といっても8年も前になりますが姫路出張時に今でいう総本店姫路駅地下店(閉店)に行ったことがあり、意外に美味しかった印象があります。

ずんどう屋 竜司メンバーずんどう屋 お箸
 厨房では歌舞伎町で頑張っている元ラーメン屋さんのお知り合いがなぜかこちらに入っていまして、多分店員さんたちは彼の歌舞伎町での顔の広さにびっくりしていることでしょう。
 まぁ笑顔が素敵な竜司メンバーのことなんですけどね。(笑)
 頑張ってるみたいで嬉しくなっちゃいました♪
 注文は味玉ラーメンの背脂の量がMAXになる「背脂まみれ」でお願いしました。
 麺も縮れ麺か細麺(ストレート)から選べるので細麺をチョイス。
 ちなみに先着7000名!?らしい開店祝いのオリジナルロゴ入りお箸のプレゼントは14日の時点ではまだやっておりました。(笑)

ずんどう屋 辛子高菜1ずんどう屋 辛子高菜2
 席に着くとどんぶりいっぱいの辛子高菜がその都度運ばれてきまして正確な目分量で57度で箸が刺さってますよ。爆
 まぁでもココは「高菜食べてしまったんですか系」では無いのでご自由にどうぞ。(笑)
 ゴマ油がきいておりそんなに辛くないのでオーソドックスなタイプながらなかなか美味しいですねぇ。

ずんどう屋 味玉らーめんずんどう屋 味玉らーめんのスープ
 てことでこちらが味玉ラーメン背脂まみれです。
 以前も思いましたが、背脂まみれにしては見た目が案外まみれてないってのが第一印象。(笑)
 もっとこうビジュアル的にも白い大粒の背脂を雪を降らすようにぶっかけて欲しいじゃないっすか。(^_^;)
 スープはまったりとした豚骨スープに甘めのかえしがきいておりまして、背脂まみれにしたからでしょうけどちょいと味がぼやけているように感じましたがまぁ許容範囲。

ずんどう屋 味玉らーめんの麺ずんどう屋 元味HOTらーめん
 麺はしなやかなストレートの細麺で、濃厚なスープとの相性は悪くなかったです。
 後から気がつきましたが以前食べた時に縮れ麺との相性も結構良かったんだっけな。
 次回は縮れ麺でいってみよう。
 同行者の元味HOTラーメンを一口いただきましたが、所謂辛味が乗ったタイプでデフォの1倍だとそんなに辛くなかったような気がしました。
 歌舞伎町という地でラーメン屋を何年も続けていくことはかなり大変だとは思いますが、都落ちなんてことにならないように是非頑張って生き残っていただきたいですねぇ。
 ご馳走様でした〜♪

味玉らーめん(替玉付)850円
他メニューはこちら

※公式サイトはこちら

住  所  新宿区歌舞伎町2-39-3
電話番号  03-6302-1814
営業時間 11時〜翌4時 無休
点  数  ★★★☆

ラー麺 ずんどう屋 新宿店ラーメン / 西武新宿駅新大久保駅新宿西口駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



2014年07月19日

厚木家@神奈川県厚木市妻田東

厚木家 外観1厚木家 外観2
 目星を付けたお店に行こうと思うも仕事が押しに押して気がつけば15時廻っちゃったじゃないの・・・。
 中休みが無い店って家系のお店に多いよねぇってことでこちらへ。(笑)
 そういやぁ昨日も家系だったなぁ。(^_^;)
 なんだか外観はあまりそそられませんが入ってみました。
 店内はカウンターオンリーですけどかなり席数もあり広々としています。
 鉢巻を巻いた店員さんが切り盛りをしていまして、気合いの程が伺えますな。
 とりあえずラーメンを普通でお願いしました。
 ちなみに写真撮影は店員さんに一言言うルール。
 お聞きすると快くOKでしたのでそこら辺の決まりは守りましょうね。

厚木家 ラーメン厚木家 ラーメンの具
 てことで、こちらがラーメン(並)です。
 スープは時間的なのか結構乳化していまして、マイルドな味わいながら、バターは入っていないでしょうけどそんな旨みとコクを感じられる美味しさがありましていいじゃないですか。
 吉村家直系らしいですがかなりのスモーキー振りのチャーシューが家系食ってるぞって気にさせてくれますがちょいとスモーキー過ぎるかもしれません。

厚木家 ラーメンの麺厚木家 らーめん酢
 麺はそこまで太くないウェーブのかかった短めの麺ですすりやすさが良かったです。
 後半に卓上にあるラーメン酢というのを入れてみるとさっぱりとしてこれいいわ。
 外観はあまりそそりませんけど食べてビックリの美味しさに満足でした。
 ご馳走様でした〜♪

ラーメン640円
他メニューはこちら

住  所  神奈川県厚木市妻田東2-25-11
電話番号  046-222-3888
営業時間  11時〜翌0時 日曜休
点  数  ★★★☆

ラーメン 厚木家ラーメン / 本厚木駅厚木駅海老名駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



2014年07月17日

末廣家@横浜市神奈川区六角橋

末廣家 外観末廣家 卓上調味料
 最近六角橋近辺はラーメン屋さん激戦区になっておりまして、まだまだ行けてないお店が沢山あるんですよねぇ。
 そんな中、吉村家直系のお店が新たに出来たのは2013年7月になりまして、店の前は車で何度となく通っておりましたがなかなか来れませんでした。
 カウンターのみの店内は出来て間もないのでまだ綺麗です。
 とりあえず基本のラーメンを全て普通でお願いしました。

末廣家 ラーメン末廣家 ラーメンのスープ
 スープが濃そうでまさに直系の色じゃないですか。
 一口いってみると、若干とろみあるスープは豚骨具合は微乳化ながらも元ダレがきいた濃い目のタイプで、これぞ直系といったところでしょうか。
 変にアレンジをしていないのでストレートにガツンと家系を堪能できてこれはこれでなかなか美味しいと思います。
 でかい海苔3枚と、ちょい多めのほうれん草、そして吉村家譲りのスモーキーチャーシューも健在。
 ただ、ペラいのが1枚だけだったのでチャーシューメンにしてライス追加でも面白そうですよ。

末廣家 ラーメンの麺末廣家 丼
 麺は家系の中ではそんなに太くない緩いウェーブ麺で、普通でも茹で加減がちょい硬だったのは嬉しいところ。
 量は少ないのであっちゅー間に完食。
 久々の家系でしたがド直球ストレートのお味ってのもこれまた良かったです。
 ご馳走様でした〜♪

ラーメン(並)640円
他メニューはこちら

住  所  横浜市神奈川区六角橋1-14-7
電話番号  045-642-3400
営業時間  11時〜21時 日曜休
点  数  ★★★☆

ラーメン 末廣家ラーメン / 白楽駅東白楽駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



2014年07月15日

流星軒@横浜市南区日枝町

流星軒 外観流星軒 メニュー
 横浜市内でかなり有名店なこちらへ。
 電車だと京急の吉野町駅や地下鉄ブルーラインの南太田駅が近いでしょうか。
 店内はカウンターのみのこじんまりした作りで、見た目強面の店主さんが切り盛りをされています。
 BGMはE.YAZAWAがエンドレスで流れております。(^_^;)
 初めてだったのでデフォの支那そばかなぁとも思いましたが、人気No.1の文字に惹かれて流星プレミアムってのをお願いしました。
 ちなみに支那そばとは元ダレを変えているらしく醤油のみとなっていまして、プレミアムは具がちょっと多いみたいです。

流星軒 流星プレミアム流星軒 流星プレミアムの具
 てことでこちらが流星プレミアムです。
 あら綺麗。ワイルド感溢れる物が出てくるのかと勝手に思っていたら美人さんが登場って感じですよ。(笑)
 スープは生姜がほんのりと香ってきた後に元ダレの醤油のキレがビシッと来ましてこれは美味いじゃないの。
 魚介もほんのりきかせておりまして、スープに深みがあるのであっさりしていますが物足りなさは全然ありません。

流星軒 流星プレミアムのチャーシュー2種流星軒 流星プレミアムの麺
 具にはかまぼこ、炙られた肩ロースやモモのチャーシュー、とても柔らかい穂先メンマ、味玉半分などでなかなかいい仕事をしておりました。
 ただ、モモのチャーシューがあまりにも硬すぎたのは何かの間違いでしょうか。(^_^;)
 麺は中細のストレート麺。
 細いのにもっちり感もあるような食感の良い麺でこちらもいいですねぇ。
 全体的に洗礼されているというかとても丁寧な作りがわかる一杯で満足度高し。
 塩や味噌もあるのでそちらも是非食べてみたくなりました。
 ご馳走様でした〜♪

流星プレミアム900円
他メニューはこちら

住  所  横浜市南区日枝町4-97-2
電話番号  045-241-1238
営業時間  11時半〜14時半 18時〜21時 水曜休
点  数  ★★★★

流星軒ラーメン / 吉野町駅南太田駅黄金町駅
昼総合点★★★★ 4.0