2018年04月10日

カッパラーメンセンター@埼玉県所沢市久米(西所沢)

カッパラーメンセンター 外観カッパラーメンセンター 食券機
 「カッパ64」や「カッパハウス」の姉妹店として2017年5月にオープン。
 最近所沢方面はご無沙汰しておりましたので行くならここだよなぁと前から思っていた宿題店でした。
 券売機を見ると色々ありますが左上の「浅利バター塩ラーメン」を注文。

カッパラーメンセンター 浅利バター塩ラーメンカッパラーメンセンター 浅利バター塩ラーメンの具
 「後からバターを混ぜてお召し上がりください。」とのアナウンスがあり目の前に。
 まずはそのまま一口いってみると鶏ベースの塩気が立った感じのあっさりスープ。
 そこにアサリのエキスが入ったバターを混ぜ込んでいくとバターのコクとアサリの旨味が広がり美味しく味変。
 具にはメンマにピンキーなチャーシューやバラチャー、刻み玉ねぎ等でメンマが甘めなんだけどいい味付けでとても柔らかくて美味しかったです。

カッパラーメンセンター 浅利バター塩ラーメンの麺カッパラーメンセンター 駐車場のご案内
 麺はハリのある中細麺でツルッと啜りやすさが良いもの。
 前述の2店とはまた違った方向で攻めていてなかなか面白い一品でした。
 あ、ラーメンと餃子の店なのに餃子頼むの忘れた・・・。(^_^;)
 ご馳走様でした〜♪

浅利バター塩ラーメン750円

※公式サイトはこちら

住  所  埼玉県所沢市久米1417-8
電話番号  04-2941-6691
営業時間  平 日11時〜15時 17時半〜21時
      土日祝11時〜16時 17時半〜21時 不定休
点  数  ★★★☆

2018年04月08日

煮干そば 流。@十条

流。 外観流。 外観2
 実は初訪になるこちらへやっと来れました。
 「さいころ@中野」ご出身で2014年11月オープン。
 十条駅とか生まれて初めて降りたかもしれない。
 駅からは近いですがほそーい路地にありまして立地的に不利なはずなのに今では人気店になっている実力店です。
 ガラッと扉を開けるとそこにはラなお知り合いが一杯引っ掛けてるじゃないですか!
 こんばんは。(笑)
 いや〜、こんな所でお会いするとはひっくり返る位びっくりしましたよ。

流。 焼酎の前割りのお漬物とおつまみ3種に流。 おつまみ3種
流。 焼酎の前割り流。 おつまみ3種2
 てことでまずはおつまみの3種盛合せに前割り焼酎で喉を潤しました。
 この前割りなんですけど前もって水で割って寝かせた焼酎の事で鹿児島では一般的なんです。
 これがとてもまろやかで美味しいんですよ。
 おつまみの炙ったチャーシューがやけに美味しくて嬉しくなっちゃいますよ。

流。 アブラ煮干そば(並)流。 アブラ煮干そば(並)の具
 そしてラーメンはアブラ煮干そばを注文。
 煮干しが優しくきいたスープはとても上品なタイプですけどバランスが良くて美味しいですよ。
 そこに背脂や玉ねぎの甘みが相まってこりゃいいわ。

流。 アブラ煮干そば(並)の麺流。 もやしそば
 麺は平打ちの喉越しが良い麺でこれもいいねぇ。
 同行者が頼んでいた期間限定のもやしそば(終了)も味見させていただきましたがこれもうめぇや。
 再訪決定の美味しさに満足でございました。
 ご馳走様でした〜♪

おつまみ3種500円 前割り焼酎450円
アブラ煮干そば(並)700円
他メニューはこちら

※公式Twitterはこちら

住  所  東京都北区上十条1-13-2
電話番号  03-6454-3983
営業時間  平 日11時〜23時
      土日祝11時〜21時 火曜休
点  数  ★★★★

2018年04月06日

手打ち中華もめん@埼玉県富士見市水谷(みずほ台)

手打ち中華もめん 外観手打ち中華もめん メニュー
 こちらは有名店「とら食堂」ご出身だとかでなぜか今までノーマーク。
 探せばまだまだあるのねぇ。
 これだからラーメン屋巡りは辞められないのよ。(笑)
 注文はワンタン焼豚麺をお願いしました。
 厨房に「ワンチャ1杯!」のコールがありましてしばし。

手打ち中華もめん ワンタン焼豚麺手打ち中華もめん ワンタン焼豚麺の具
 あっさりスープは味付け控えめの滋味系なので最初はかなり物足りなかったんですけど、卓上にあるラーメンタレを見つけてそちらで調整。
 客層的に結構ご高齢の方が多かったので意図的に控え目な味付けにしてるのかなぁ。
 生姜がきいたズルズルワンタンに肉々しい歯応えあるチャーシューがいい感じですわ。

手打ち中華もめん ワンタン焼豚麺の麺手打ち中華もめん 卓上の調味料
 麺はピロピロの縮れ麺で食感が良くて美味しいですなぁ。
 白河系にこの麺ありって感じで好きだなぁ。
 ご馳走様でした〜♪

ワンタン焼豚麺950円

住  所  埼玉県富士見市水谷2-4-11
電話番号  049-252-3555
営業時間  11時半〜15時 17時〜20時(L.O.19時半)
      月曜休
点  数  ★★★☆

2018年04月04日

一蘭 横浜桜木町店@横浜市中区花咲町

一蘭 横浜桜木町店 外観一蘭 横浜桜木町店 店内
 さっき〆たはずなのにまだ麺を食う麺馬鹿な二人はこちらに突入。
 ほんとはせっかくこっちに来たんだから家系を食べたかったんだけど同行者の家系マンのリクエストによりこちらへ。
 最近ハマってるらしい。
 ってなんでやねん!(^_^;)
 今回はデフォのラーメンに追加ねぎを注文。
 好みはオールデフォ&青白ネギ両方で。

一蘭 横浜桜木町店 ラーメンと追加ネギ一蘭 横浜桜木町店 ラーメンと追加ネギ2
 グイグイと来る旨味の洪水一蘭味。(笑)
 なんやかんやで年1か2位で来てるんだけど飲んだ後はやけに美味しく感じるのは確か。
 青白両方に〇を付けると追加ネギもそうなるのね。

一蘭 横浜桜木町店 ラーメンの麺一蘭 横浜桜木町店 食券機
 極細麺をツルッといっちゃいましょう。
 後引くスープにほぼ完食。
 色々近況をくっちゃべってたら終電逃して蒲田行きしかなかったっていうオチがついてました。自爆
 ご馳走様でした〜♪

ラーメン790円 追加ねぎ120円

※公式サイトはこちら

住  所  横浜市中区花咲町1-46 日興ビル1F
電話番号  045-242-9485
営業時間  24時間営業
点  数  ★★★☆

2018年04月02日

萬里 放題亭@桜木町(野毛)

萬里放題亭 外観萬里放題亭 メニュー
 以前みなとみらい勤務の時は結構な頻度で使ってたんだけど離れてからは行ってなかったのでほんとご無沙汰でございます。
 今回は本店の手前にある放題亭に夜の部に突入してみました。
 何を頼んでも無難に美味しくてそんなに高くないので重宝してました。

萬里放題亭 肉団子(塩)萬里放題亭 肉団子(餡掛け)
 こちらの名物である肉の揚げ団子(炸丸子)はぜひ頼んでほしい逸品。
 カリカリに揚げてありまして熱々をがぶりといっちゃいましょう!
 食感が良くて美味いねぇ。
 塩が好きだけど甘酢餡掛けも美味しいですよ〜。

萬里放題亭 海老と玉子の炒め萬里放題亭 肉のうま煮
萬里放題亭 木耳と玉子炒め萬里放題亭 鶏肉の唐揚げ
 他にも一品料理を色々頼みまして美味しい料理に舌鼓。

萬里放題亭 焼餃子萬里放題亭 白菜の漬物
萬里放題亭 チャーハン萬里放題亭 鶏肉の唐揚げ
 諸説ありますが日本で一番最初に焼餃子を出したお店との事なんだけど本当なんかねぇ。
 味はまぁ普通って感じでしたけどね。(^_^;)
 人気メニューの白菜のお漬物も頼んでほしい品。
 売り切れ直前だったのでギリギリセーフでした。
 いつもは酸味が強かったけどこの日は旨味十分でやけに美味しかったなぁ。

萬里放題亭 ラーメン萬里放題亭 ラーメンの麺
 そして今回は普通のラーメンを注文。
 さっぱりスープはあっさり滋味系で暖まりますなぁ。
 普通に美味しいって感じだけど〆には良かったかと。
 担々麺はありませんでしたがサンマーメンとか色々ありますのでそちらもいいんじゃないかな。
 ご馳走様でした〜♪

らーめん615円

住  所  神奈川県横浜市中区花咲町1-28
電話番号  045-261-0909
営業時間  11時半〜翌1時半 土日祝11時半〜23時半 無休
点  数  ★★★☆