2016年09月24日

らあめん寸八@長野県松本市

らあめん寸八 開智學校らあめん寸八 文化財案内図
らあめん寸八 松本城らあめん寸八 外観
 昨夜は「酒房りしょう@松本駅」で楽しいひと時を過ごしたんですけど、そちらの大将がこちらの昼間のバイトリーダー!?(笑)らしく翌日はこちらに出勤しているとのことで来てみました。
 ちょいと開店まで時間があったのでnelさんにご案内していただき松本城や旧開智学校を外から見学wしてからお店に向かいます。
 朝ラータイムが7時〜9時半まであり、昼の部は11時半オープンらしく11時ちょい前にお店の前を通った時は並びが無かったのでコンビニで時間調整をして15分前に到着するとすでに10人位並んでるじゃないですか!すげぇなぁ!ここら辺近辺では1、2位を争う行列店だとか。
 てことで入店するとりしょうさんがいました。w
 どうもってことで、何を頼んだらいいかお聞きするとw「さっき骨を足したからノーマルで。」とのこと。(笑)
 こちらのノーマルは意外にも豚骨醤油の家系ラーメンらしいのでそちらの並盛を好み普通でお願いいたしました。
 ちなみに横浜の某店の味を目指しているとのこと。

らあめん寸八 豚骨醤油らあめんらあめん寸八 豚骨醤油らあめんの具
 玉子あざーす。
 並々と注がれたスープがいい感じですな。
 nelさん曰く長野の家系ラーメンには生のキャベツが入る事が多いとのこと。
 へぇ〜知らなかったなぁ。
 スープは豚骨のきき具合が良く、そちらに鶏の旨味もしっかりときいていて美味しいですねぇ。
 ただ、好み普通で頼んだのでもうちょい味濃いめの方が自分の好みだったような気がしました。
 大判のチャーシューがトロトロに柔らかくてうまし。
 あとは家系定番の海苔とれんそう。
 ぶっちゃけ生キャベツはいらないような。(^_^;)

らあめん寸八 豚骨醤油らあめんの麺らあめん寸八 油そば
 麺は力強い太麺で普通でも結構硬めなので好みがわかれるかもね。
 nelさんが頼んだ油そば(スープ付)はタレの味を楽しめるものでシンプルそのもの。
 量は並だとかなり少ないのでご利用は計画的に。
 お店を出るとまだ店内待ちと外待ちがありました。
 さて、お次はどちらに?
 ご馳走様でした〜♪

豚骨醤油らあめん756円

住  所  長野県松本市筑摩4-3-1
電話番号  0263-28-7744
営業時間  7時〜9時半 11時半〜15時半 17時〜翌0時 不定休
点  数  ★★★☆

2016年09月23日

酒房りしょう@長野県松本市(松本駅)

酒房りしょう 看板酒房りしょう 大将
 お仕事で長野方面に行く用がありまして、長野の重鎮であるnelさんにお会いしに行ってまいりました。お久しぶりで〜す♪
 てことでなにもわからないままnelさんオススメの居酒屋へ。(8月初旬のお話しね。)
 お話を聞いてみると昼間は「寸八」という長野では一二位を争う行列店のバイトマスター!?(笑)らしく夜はこちらで居酒屋さんをやってるとのこと。
 大将がとても気さくな方で、とにかくキャラが濃くて面白い!爆
 一気に仲良くなっちゃったりして。w

酒房りしょう 白玉の露酒房りしょう つきだし
酒房りしょう いなだのなめろう酒房りしょう イカの梅酢和え
 この日はたまたま長野ローカルのラーメン番組をやるとのことでnelさん解説で見たりしてなんともラヲタ的には幸せな体験ができました♪
 おつまみを適当に頼み、芋焼酎をロックでガブガブ呑んじゃいまして翌日ちょいとかなりきつかったような。(^_^;)

酒房りしょう 辛口スパイスミート和之麺酒房りしょう 辛口スパイスミート和之麺に半熟玉子
 途中で「辛口スパイスミート和之麺」なるものを注文。
 通常メニューにもラーメンがありますがこちらは限定麺らしいので悪しからず。
 スパイスたっぷりのカレー的ミートソースが力強い太麺に絡み、これが美味しいんだけどまぁ辛い辛い。w
 タンドリーチキン的なチャーシューも美味しかったです。
 後半に半熟玉子を落としてマイルドに味変して完食。

酒房りしょう 醤油ラーメン酒房りしょう 醤油ラーメンの麺に揚げネギ
 そして〆はわがままリクエストでもう一杯ってことで醤油ラーメンを即興で作っていただきました。
 昆布の旨味にビターな焦がしネギのハーモニーが美味しゅうございました。
 てか、後半は楽しすぎて結構飲んじゃったので記憶が飛び飛びっす。爆
 nelさん素敵なお店をご紹介していただきありがとうございます。
 来月も宜しくです・・・。(^_^;)
 てことで、明日は大将が出勤しているとのことで一発目は「寸八」で決まり!
 ご馳走様でした〜♪

住  所  長野県松本市深志2-3-20
電話番号  0263-39-0884
営業時間  18時〜23時半(お客さんが帰るまでw)
      日曜・祝日の月曜休
点  数  ★★★★続きを読む

2016年09月22日

中華そば 酔仙閣@長野県飯田市

酔仙閣 外観酔仙閣 店内
 営業中の札が無ければやっているかもわからないなんとも怪しいオーラ満載の外観ですな。(笑)
 駐車場は店の向かいに4台分ありますのでそちらに停めましょう。
 店内は昭和レトロというか時が止まっていますよ。
 先客1名で待っていると後から来たお客さんが奥にある厨房の小窓を開けてチャーシューメンとか言ってるじゃないですか!そういうルールかよ!知らねぇよ!ってことで見事に順番を飛ばされましたが厨房のおっちゃんに中華そばをお願いしました。
 厨房ではおっちゃんおひとりで切り盛りされているようで丁寧なのか茹で時間が長いのか、はたまた手際が悪いのかはわかりませんが待つことなんと40分で中華そばが目の前に。ww
 急いでいる方や心に余裕の無い方はやめといた方がいいと思われます。(笑)
 支払いはキャッシュオンデリバリーで配膳時に支払うか、小窓を開けて後払いのどちらかのようです。

酔仙閣 中華そば酔仙閣 中華そばの具
 おぉ、なんだか凄いの来ちゃったぞ!(笑)
 一口いってみると動物系の香りがブワッと漂うワイルドなスープ。
 味も濃いめで化調の旨味もいい塩梅でなかなか美味しいじゃないですか。
 具にはペラいチャーシューとプレーンな味のメンマとネギひとかけら。w

酔仙閣 中華そばの麺酔仙閣 丼
 麺は見た目は茹で過ぎだろって感じですけど、そこまでデロデロに柔らかくもない中細ストレートの麺で濃いめのスープが乗りまくりです。
 とは言うものの普通に比べたらそりゃ〜柔らかいですよ。(笑)
 結構小振りの丼で量はそんなに多くありませんでした。
 食後は小窓のところに丼を返却してテーブルをダスターで拭くのがローカルルールらしいのでみなさんもそうしましょう。
 ある意味記憶に残る一杯でございました。
 ご馳走様でした〜♪

中華そば600円
他メニューはこちら

住  所  長野県飯田市知久町3-37
電話番号  0265-22-1052
営業時間  11時半〜15時 18時〜お客さん次第w 不定休
点  数  ★★★☆

酔仙閣ラーメン / 飯田駅桜町駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



2016年09月20日

御天 千駄ヶ谷店@代々木

御天2 外観御天2 店内
御天2 せん菜炒め御天2 ポークソテー
 御天とか久しぶりだなぁ。
 今回は前回の会議の第二回目。というか最終会議。
 ○○アウトで××イン!みたいな。w
 乾杯からメガハイボールで飛ばします。ww
 なにを頼んでもおつまみが美味いんですけど、せん菜炒めは鉄板かと。
 ポークソテーも美味いねぇ。

御天2 辛子高菜に胡麻御天2 ネギチャーシュー
御天2 黒豚鉄鍋餃子御天2 ピリ辛リブ
 辛子高菜に胡麻を振りかけて食べてみたところ美味しいけどまぁ〜辛い!w
 ネギチャーシューや黒豚鉄鍋餃子など色々堪能しました。

御天2 ラーメン御天2 ラーメンの麺
 てことで〆のラーメン。
 粘度はほどほどにくさうまなスープが美味いねぇ。
 極細麺との相性も抜群でツルツルっと美味しくいただきました。
 さてとそれでは大人の遠足九州編に行ってきま〜す。
 てか、飛行機飛ぶんか!?ww
 ご馳走様でした〜♪

ラーメン730円
他おつまみメニューはこちら
 
住  所  渋谷区千駄ヶ谷5-15-8
電話番号  03-3350-4818
営業時間  平日11時半〜15時 18時〜23時 日祝日休
点  数  ★★★★

2016年09月18日

中華そば四つ葉@埼玉県比企郡川島町

中華そば四つ葉2 外観中華そば四つ葉2 食券機
 1年も経っていないけど久々に2回目の訪問になります。
 外の券売機を見ると「きまぐれ限定四つ葉ブラック」ってのに物凄〜く心惹かれたんですけど、ココはグッと我慢で決めていた未食の蛤そばと本日の握りで。
 平日の11時過ぎで既に待ちありとはびっくりでしたけど、開店時間を早めているのか2、3分で店内へ。

中華そば四つ葉2 蛤そば中華そば四つ葉2 蛤そばの具
 おぉ、美しいですなぁ。
 澄んだスープを一口いってみると、鶏の旨みの中にハマグリの風味がズシッときまして五臓六腑に染み渡りますなぁ。
 お約束のエロいピンクチャーシュー、鶏チャーや穂先メンマ、蛤もいっぱい入っていまして、なんつ〜か隙の無い美味さっていうんですか?
 すっげ〜美味しいっすよこれ。

中華そば四つ葉2 蛤そばの麺中華そば四つ葉2 マグロとイワシ
 麺はちょい硬の歯切れ良い中細ストレート麺でザクザクいっちゃいましょう。
 そして、本日の握りはマグロとイワシでございまして、ふんわりしたシャリがいい具合でこちらも美味しゅうございました。
 出る時に店主さんと少しお話したところ、最近誘ってくれないので呑んでないと言っておりましたぜ。
 てことでD君そろそろセッティング宜しく。(笑)
 ご馳走様でした〜♪

蛤そば850円 今日の握り2貫350円

住  所  埼玉県比企郡川島町伊草298-20
営業時間  水〜日11時〜15時 17時〜21時
      月曜日11時〜15時 火曜休
点  数  ★★★★