2014年08月23日

らぁめん醤和 Sho-wa@横浜市中区若葉町

醤和 外観醤和 貼り紙
 伊勢佐木長者町駅と日ノ出町駅と黄金町駅トライアングルのちょうど真ん中位に位置するこちらへ。
 店内は手前がカウンター12席程と奥には座敷もありまして、居酒屋の居抜きのようです。
 本来ならデフォの醤油ラーメンなんでしょうけど「新商品煮干らぁめん」の文字に惹かれそちらを注文。
 麺の太さを選べるみたいで、出るのは細麺とのことなのでそちらでお願いしました。

醤和 煮干らぁめん醤和 煮干らぁめんのスープ
 最初ラーメンだけ来たのでかけラーメンかと思いびびりましたが具は別皿で提供。(^_^;)
 チャーシューはスープに浸し過ぎると硬くなるのでご注意をとのアナウンスあり。
 まずはそのままかけラーメンをいってみると、煮干ラーメンというには昨今のニボニボラーメンと比べると全然きいていませんが、鶏ベースのスープにじんわりふんわりとした煮干しの風味はありまして、このあっさりスープになんだか懐かしさを感じました。
 旨味は結構あるので物足りなさは無く、飲んだ後に食べたくなるような美味しさがありました。

醤和 煮干らぁめんの別皿の具醤和 煮干らぁめんの麺
 別皿のチャーシューは薄切りながらもしっとりとしておりまして柔らかくてなかなか。
 メンマは少々甘めなのでスープに入れずに箸休めに食べるといい塩梅でした。
 麺は中細の縮れ麺で啜りやすさが良く量は少な目なのであっちゅー間に完食。
 サイドメニューを頼めばよかったかな。
 食べ終わると店主さんが「煮干はきいていましたか?」とのことなので「想像よりかは控え目でしたねぇ」と返すと、お客さんによっては全然きいてないという方もいるらしいです。
 「今は煮干しがガンガンにきいたラーメンが多いからみんな麻痺しちゃってるんですよ。」と私が返すと、「そうかもねぇ。でもこの位がいいと思うんだよねぇ。」とのことでした。
 まぁ賛否ありますが私は嫌いじゃなかったですよん♪
 でも、煮干しラーメンて位なんだからもう少しだけ煮干をきかせた方がいいかもね。
 これじゃただの懐かしいラーメンだわ。(^_^;)
 てことで、おつまみも少しあるみたいなのでビールでお疲れ様の後に〆でラーメンなんていいんじゃないでしょうか。
 ご馳走様でした〜♪

煮干らぁめん750円
他メニューはこちら

住  所  横浜市中区若葉町2-30
電話番号  045-326-6922
営業時間  11時〜21時 不定休
点  数  ★★★

らぁめん醤和ラーメン / 日ノ出町駅伊勢佐木長者町駅黄金町駅
昼総合点★★★☆☆ 3.0



2014年08月21日

天空 TEN-KOO@田町(三田)

天空 外観 三田で所用があり未食のこちらへ来てみました。
 12時ちょい過ぎでしたがリーマンとOLさん率9割以上でほぼ満員。
 お昼の部しかやってないようです。
 たまたま空きがありすんなり入店し、食券機を見ると左上に「天空ちらし麺」とかいうのがありましたが、なんだかわからないので醤油ラーメンを注文。
 大盛りも同一料金でしたが並盛りでお願いしました。

天空 醤油らーめん天空 醤油らーめんの具
 座って2、3分で目の前に。はやっ!
 スープは結構あっさりしていまして、そこに魚介が結構きいています。
 酸味が出ちゃっていますけどまぁ許せる範囲で普通に美味しいってとこでしょうか。
 スッキリしたスープなので最後まで飲み干せる美味しさはありました。
 具にはコリコリメンマや柔らかチャーシュー、味玉半分でこちらもごく普通。

天空 醤油らーめんの麺 麺は加水低めの中細縮れ麺で、すすりやすさが良くなかなか。
 量は並盛りだと少ないので一般リーマンには大盛り推奨かもです。
 これといって特徴はありませんでしたが、いい意味で普通に美味しかったです。(笑)
 速攻で食べ終わると店内待ちが発生してまして、場所がいいんだろうなぁと思った次第。(^_^;)
 入店から退店まで10分かからずのクイックランチでございました。(笑)
 ちなみに天空ちらし麺とはまぜそばのことみたいでした。
 ご馳走様でした〜♪

醤油ラーメン790円

※公式サイトはこちら

住  所  港区三田3-3-6
電話番号  03-3453-1092
営業時間  11時〜15時半 日曜休
点  数  ★★★

天空ラーメン / 三田駅田町駅赤羽橋駅
昼総合点★★★☆☆ 3.0



2014年08月19日

筑紫楼 恵比寿店@恵比寿

筑紫楼 恵比寿店 外観筑紫楼 恵比寿店 紹興酒
 今回はいつもと違ってディナーでこちらへ。
 昔は本店だったんだけど現在は恵比寿店という扱いみたいです。
 てか、ここら辺はほんと変わっちゃいましたねぇ。
 昔はボーリングとか良く来てたんだけどさ・・・。(^_^;)
 えにしも近くにあったし、地獄ラーメンみたいなラーメン屋さんもあったよねぇ。w
 てことで、コースもありましたが4人で来たので呑みながら色々好きなものをアラカルトでお願いしました。
(※各メニュー名はPCならマウスオンで表示)

筑紫楼 恵比寿店 叉焼・クラゲ・蒸し鶏の盛り合わせ筑紫楼 恵比寿店 干し貝入り季節の青菜炒め
筑紫楼 恵比寿店 ワタリ蟹の卵白塩味炒め筑紫楼 恵比寿店 牛肉と黄ニラの炒め
 まず前菜は蒸し鶏、くらげ、叉焼の盛り合わせをお願いしまして、海鮮からお肉までまぁ沢山頼みましたが、どれも上品な味付けで美味しいですわ。

筑紫楼 恵比寿店 フカヒレの姿煮筑紫楼 恵比寿店 フカヒレの姿煮2
 フカヒレの姿煮は見た目よりも味付け控え目で食べやすくコクと旨みは充分。

筑紫楼 恵比寿店 北京ダック筑紫楼 恵比寿店 春巻
筑紫楼 恵比寿店 海老入り水餃子筑紫楼 恵比寿店 海老・イカ・ホタテ貝の塩味炒め
 北京ダックは皮パリというよりかはお肉も結構付いていてしっとりタイプ。
 その後も少しずつ注文してそろそろ皆さんお腹がやばそうなのですかさず麺類を注文。(笑)

筑紫楼 恵比寿店 ふかひれの煮込みつゆそば筑紫楼 恵比寿店 ふかひれの煮込みつゆそばの麺
 まずはランチタイムでも提供しているフカヒレ煮込みつゆそば。
 これは先程の姿煮を食べてるので「あれ?フカヒレ乗ってないじゃん。」とか一瞬思いましたけど間違えて姿煮じゃないやつを頼んでしまったみたい。(^_^;)
 まぁさっき食べたからいいやってことでいってみるとスープの中にふかひれが細かく散りばめられておりまして、味付けは先程の姿煮とほぼ同じでとろみある上品な醤油テイストで見た目よりも食べやすいお味になっています。
 麺はズルズルの中細ストレート麺でとろみあるスープと絡みまくりでしたが、ラヲタにはもうちょいコシのある麺で食べてみたいような気もしました。

筑紫楼 恵比寿店 ふかひれ入り冷しつゆそば筑紫楼 恵比寿店 杏仁豆腐
 夏季限定のふかひれ入り冷しつゆそばは別皿の揚げネギを入れると香りが良くなり、こちらも上品な味付けながらも物足りなさは無くなかなか。
 氷のように見えるのは出汁を冷たいゼリー状にしたもので、最後まで薄まることなく冷えた状態で食べられます。
 最後は杏仁豆腐で〆ましてお腹パンパン!(笑)
 どの料理も味付けがちょうど良くて、美味しくいただけました。
 ただ、麺類はラヲタなら期待せずに割り切って食べる方が楽しめる感じかなぁ。ww
 ご馳走様でした〜♪

※公式サイトはこちら

住  所  渋谷区恵比寿南1-10-2
電話番号  03-3760-0016
営業時間  11時半〜22時(L.O.21時半) 無休
点  数  ★★★☆

筑紫樓 恵比寿店 中華料理 / 恵比寿駅代官山駅中目黒駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5



2014年08月17日

重慶茶樓 CIAL 桜木町店@横浜市中区桜木町

重慶茶樓 外観重慶茶樓 CIAL桜木町
 2014年7月16日、桜木町駅に飲食店やお惣菜屋さん、お土産屋さんから雑貨屋まで様々なジャンルのお店が入ったCIAL(シァル)桜木町がオープンし、駅全体がお洒落に生まれ変わりました。
 その中に中華街で有名な重慶飯店のリーズナブル版?みたいな重慶茶樓がオープンしたのでちょっくらランチで行ってきました。
 テーブル席主体で女性をターゲットにしていることがわかる洒落乙なカフェ風の店内。
 ランチタイムは4、5種類位しかセットメニューがありませんが、最初から四川担々麺セット狙いだったので無問題。
 紙ナプキンをくれますので首にかけて準備万端。(笑)

重慶茶樓 四川担々麺重慶茶樓 四川担々麺の具
 まずは担々麺が目の前に。
 スープは山椒のビリビリ感は少なく、辛さが後からじんわりきいてきましてまぁまぁ辛いですが辛いのが得意な方には辛さ増しで注文した方がいいでしょう。
 結構コクあるスープなので肉味噌と一緒に口に運ぶとなかなか美味しいじゃないですか。
 具にはたくさんの挽き肉にネギ、ニラ、モヤシ、ザーサイの細切りなどで物足りなさは全く無いです。

重慶茶樓 四川担々麺の麺重慶茶樓 餃子
 麺は中細のストレート麺でしっかりとしたコシがあり、後半までダレなかったのは意外だったなぁ。
 具が残ってしまうのでライスが欲しくなりました。
 時間差で登場の餃子は可愛いのが2個で、これには味が付いているのでそのままどうぞとの事なので一口いってみると花椒がピリッときいていてなかなか美味しいじゃないの。
 このタイプの餃子ってあまり食べたことがなかったのでこちらも良かったです。
 流石、重慶飯店譲りってところでなかなか美味しく食べさせられちゃったって感じでしょうか。
 女性の方に特におすすめかもしれません。
 ご馳走様でした〜♪

四川担々麺(餃子2ヶ付き)800円(税抜)
他メニューはこちら

住  所  横浜市中区桜木町1-1 CIAL桜木町 停車場ビュッフェ
電話番号  045-228-9361
営業時間  11時〜23時 不定休
点  数  ★★★☆

重慶茶樓 CIAL桜木町店中華料理 / 桜木町駅馬車道駅日ノ出町駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



2014年08月15日

R&B(アールアンドビー)@関内

R&B 外観R&B 店内
 関内駅近くにある洒落乙なこちらへ。
 ビルの2階にあるので見つけ辛いですが「R&B」の文字が目印。
 ちなみにR&Bはラーメン&バーの略とのこと。(笑)
 お昼はラーメンとつけ麺を提供しておりまして夜はBARタイムになり、麺類も出しているらしいです。
 夜の部20時以降はラーメンのみはだめらしくチャージ料がかかるらしいのでご注意を。
 メニューはいろいろありましたが、とりあえず基本のあっさり醤油らーめんにランチタイムは100円のところ70円で提供している味玉をお願いしました。

R&B あっさり醤油らーめんR&B あっさり醤油らーめんの具
 こちらがあっさり醤油らーめん。
 味玉は別皿で提供です。
 キラキラと油が光る鶏ベースのスープは生姜がきいていましてあっさりながらもコクがあってなかなか美味しいですよ。
 具には白髪ネギ、海苔、ほうれん草、コリコリメンマ、そしてジューシーなチャーシュー等。

R&B 味玉R&B あっさり醤油らーめんの麺
 味玉はねっとりとした黄身で味付けもいい塩梅。
 麺はかなり細めの歯切れ良いストレート麺で、伸びることなく最後までしっかりとしたコシがありました。
 新しいんだけど懐かしさも感じるネオクラシックなタイプです。
 後半に卓上にあるお酢を入れてさっぱりと味変させて完食でした。
 次回は是非BARタイムに来て、〆にラーメンを食べてみたいですねぇ。
 ご馳走様でした〜♪

あっさりしょうゆ780円 味玉70円(通常100円)

※公式サイトはこちら

住  所  横浜市中区真砂町3-29 2F
電話番号  045-641-8690
営業時間  ラーメンタイム11時半〜15時半
        バータイム16時半〜翌1時 日月祝休
点  数  ★★★☆

R&B ラーメン / 関内駅伊勢佐木長者町駅馬車道駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5