2018年11月30日

銀座篝(かがり)アトレ浦和店@浦和駅

銀座篝アトレ浦和店 外観銀座篝アトレ浦和店 お箸
銀座篝アトレ浦和店 卓上の調味料銀座篝アトレ浦和店 券売機
 久々の浦和駅下車。
 調べてみるとアトレに銀座篝があるとの事。
 構内からアトレ北口改札を出てアトレの中に入るも蔦屋書店があるだけで店が無い。
 一旦外に出て行ったり来たりして外にお店を発見。
 住所はアトレの2階になっていますが実際は違いまして外からしか入れない1階にありますので注意が必要です。
 とりあえず浦和限定があるみたいなのでそちらの鶏白湯みそSOBAに味玉トッピングをお願いしました。

銀座篝アトレ浦和店 鶏白湯みそSOBAに味玉銀座篝アトレ浦和店 鶏白湯みそSOBAに味玉の具
 おっとなんだか洒落乙系。(笑)
 スープを一口いってみると赤味噌も入ってるのかなぁ、ブレンドされた味噌がいい味出していまして、食べ進むに連れて味噌の風味が濃くなってきてなかなか美味しいですよ。
 具にはビーツ、山クラゲ等の野菜にしっとりチャーシュー。
 これさぁ、女子ウケする食材を乗せりゃ〜いいってもんじゃないんだぜ。(笑)
 このスープに合えば文句は言わないんだけど、コリッコリの歯応えあり過ぎる山クラゲや見栄えだけで乗せたであろうビーツの薄切りは正直この味噌スープには合わないんじゃなかろうか?
 せっかく美味しいスープなんだからなんだかもったいないなぁなんて思いました。
 トッピングの味玉はトロっとした黄身が良かったです。

銀座篝アトレ浦和店 鶏白湯みそSOBAに味玉の麺銀座篝アトレ浦和店 味変トッピング
 麺はストレートでツルッとした食感が心地好くこれもいいじゃない。
 別皿で揚げネギと生姜が付いてくるので味変して楽しめました。
 鶏白湯味噌クラシックかなんかで具のバリエーションを変えたら面白いかもね。(笑)
 スープは美味しかったけどちょっと違和感ありだったかな。
 ご馳走様でした〜♪

鶏白湯みそSOBA980円
味玉120円

住  所  さいたま市浦和区高砂1-16-12
      アトレ浦和NorthArea2F
電話番号  048-883-0208
営業時間  11時〜23時 無休
点  数  ★★★☆

2018年11月28日

東武ラーメン@春日部駅7、8番線ホーム

東武ラーメン 外観東武ラーメン 春日部駅
 大宮駅から草加駅への乗り換えでクレヨンしんちゃんタウンの春日部駅で途中下車。
 東武なんちゃらかんちゃらライン(東武アーバンパークライン・東武野田線)の7、8番線ホームにあります。ww
 乗り換えに12分あるので大丈夫だろうと立ち食いラーメン屋さんのこちらへ。
 春日部では知名度が高いらしく天ぷらラーメンかコロッケラーメンが有名とか。
 ならばと天ぷらラーメンをお願いしました。
 0番の札をもらいましてしばし。
 余談ですが天ぷらラーメンなんて聞くと姫路駅のホームにある「駅そばまねき」の天ぷら駅そばを思い出しちゃったりしてなんだか懐かしい。

東武ラーメン 天ぷらラーメン東武ラーメン 天ぷらラーメンの具
 てことで3分程で天ぷらラーメンが目の前に。
 まずはかき揚げを混ぜずに普通のラーメンとして一口いってみるとあっさりしておりましてかえしが控え目のふつ〜のラーメンですな。
 大宮の駅そばでも同じ事言ってますけど胡椒が合うようなタイプね。
 そちらと天ぷらのかき揚げを一緒にいってみると人参や玉ねぎの甘さが顔を出してきましてこれはこれで面白いです。
 ただこれが合うか合わないかって言われれば正直合わないと思ったりなんかして。汗
 他の具にはネギ、ナルト、メンマにワカメにチャーシュー等でこちらも普通。

東武ラーメン 天ぷらラーメンの麺東武ラーメン 食券機
 麺は中細の緩いウェーブ麺でツルツルっとした食感で一気食い。
 ラーメンならワンコインなので急いでいる時にはいいのではないかと思いました。
 ちなみに12分の乗り換え時間を有効に使えまして乗り換えは間に合ったのでした。(笑)
 ご馳走様でした〜♪

天ぷらラーメン620円

住  所  埼玉県春日部市粕壁1-10-1
      春日部駅7、8番線ホーム
電話番号  080-3121-8218
営業時間  7時45分〜22時 無休
点  数  ★★★

2018年11月26日

駅そば@大宮駅1、2番線ホーム

駅そば(大宮駅) 外観駅そば(大宮駅) ショーケースの天ぷら
 大宮駅1、2番線の京浜東北線ホームにある駅そばに佐野ラーメンがあることを発見。
 そば屋さんのラーメンてなかなかやるとこ多いんだよねぇ。
 外の券売機にて佐野ラーメン(500円)の食券を買い店内へ。
 京浜東北線が到着するとお客さんが入ってくるので店内はそこそこの入り。
 ショーケースにある「さいたま天」っていうのが気になりますな。(笑)
 見た感じさつまいも多めなのでさつまいもの産地である川越からネーミングしたんかな?
 てことでラーメンは麺茹での時間がかかるみたいでそばうどん注文の方に5人位抜かされるので注意が必要です。
 まぁそれでも5分位なんで全然待たないんだけどね。(笑)

駅そば(大宮駅) 佐野ラーメン駅そば(大宮駅) 佐野ラーメンの具
 おまちどうさま〜ってことでこちらが佐野ラーメン。
 ほぉ、これで500円は安いねぇ。
 スープはあっさり滋味系の味薄系でどこが佐野ラーメンなんだか分からないけど胡椒が合うタイプって感じでしょうか。
 ようは物足りないってことよ。爆
 具にはネギ、メンマ、茹で玉子、柔らかいけど切り置き臭がするチャーシュー、そしてこちらだけは美味しく感じた風味の良い大判の海苔。

駅そば(大宮駅) 佐野ラーメンの麺駅そば(大宮駅) 食券機
 麺は平打ちのちょい縮れで佐野ラーメンのようなピロピロっとした食感は皆無。
 経験値が低いので佐野ラーメンの厳密な定義がよく分からないけど、このラーメンが違うこと位はわかる。(笑)
 ラヲタ的観点からはもうちょい勉強していただきたいんだけど、ホームでサクっとワンコインでファストフード的な使い方をしたいのならまぁありかもね。
 普通のラーメンもあるんだけどそちらはそばのかえしがキリッときいたタイプなのかしら?
 ちょっと気になるのでそのうちに・・・。
 ご馳走様でした〜♪

佐野ラーメン500円

住  所  埼玉県さいたま市大宮区錦町630
      大宮駅1,2番線ホーム
電話番号  048-645-3426
営業時間  7時〜20時 無休
点  数  ★★☆

2018年11月24日

ばいこうけん横浜@みなとみらい

ばいこうけん横浜 外観ばいこうけん横浜 店内
 この日は久々にこっち方面で仕事だったのでランドマークタワーに新店でも出来てないかなぁと調べてみるとこちらがヒット。
 2018年2月にオープンしたらしく旭川の老舗「梅光軒」がプロデュースした北海道バルとして夜も楽しめるお店らしいです。
 店内は流石にお洒落でおひとりさんOLもちらほら。
 メニューを見るとランドマーク価格なのかひっくり返る位高いメニューもありましたがデフォの醤油は780円とそこまででも無いですな。
 とりあえずデフォの醤油ラーメンに味玉トッピングをお願いしました。

ばいこうけん横浜 醤油ラーメン味玉付きばいこうけん横浜 醤油ラーメン味玉付きの具
 一口いってみると豚骨鶏ガラに魚介を合わせたスープらしいですけど、魚介は程々ながらもコクと旨みが結構ありましてなかなか美味しいですよ。
 見た目がそこまで黒くないのでこれやっちまったかなぁなんて思いましたけどなかなかいけますよ。
 チャーシューも柔らかく、メンマも柔らか過ぎずの歯応えが良い物でいいですな。
 味玉もトロリとした黄身がいい感じでした。

ばいこうけん横浜 醤油ラーメン味玉付きの麺ばいこうけん横浜 丼
 麺はちょいと硬めに振れている食感の良い縮れ麺でこちらはなんとなく旭川を感じたような。
 本店で食べていないので比較は出来ないですけどマイルド旭川な感じなんでしょうかね。
 想像よりもかなりバランスが良くてスープ完飲の勢いでした。
 一品料理が豊富なので夜に呑みに来たいですけど無理かなぁ・・・。(笑)
 ご馳走様でした〜♪

醤油ラーメン780円
味玉130円

※公式サイトはこちら

住  所  横浜市西区みなとみらい2-2-1
      ランドマークプラザドックヤードガーデン
      B2
電話番号  045-305-6601
営業時間  11時〜15時(L.O. 14時半)
      16時半〜23時(L.O. 22時)無休
点  数  ★★★☆

2018年11月22日

アワトロ龍宮@埼玉県蓮田市見沼町

アワトロ龍宮2 外観アワトロ龍宮2 ラー油
 今回は未食の担々麺狙いで。
 前回限定の「アワニボ」を食べたので未だデフォが未食なんですけど担々麺を食べたかったんですよねぇ。
 てことでそちらとサイドメニューに「ツンドリ丼(小)」を添えて。

アワトロ龍宮2 担々麺アワトロ龍宮2 担々麺の具
 辛味が足りなかった時はこちらをお使いくださいとのことでラー油も出してくれまして、多分オープン当初は付かなかったような気がします。
 見た目はさすがに泡って無いようですな。
 一口いってみると辛味は抑え気味ながらもスパイス感もありコクと旨みがとてもありまして美味しいですねぇ。
 山椒のビリビリ感はありませんがいいのいいの。
 担々麺だって色々ある訳でこのタイプ好きだなぁ。
 ひき肉は当初甘かったようですがそちらもマイナーチェンジされたのかスパイス感があり甘くないタイプに変更されていまして混ぜ込んでいくと美味いですねぇ。
 2種類の刻みネギもいいじゃない。

アワトロ龍宮2 担々麺の麺アワトロ龍宮2 ツンドリ丼(小)
 麺は平打ちの緩いウェーブ麺でスープと絡んでこれもいい。
 ツンドリ丼はわさびが添えられていましてわさび醤油でツーンと辛味が効いた鶏でツンドリってことね。
 しっとりとした鶏チャーシューはサイコロ切りと普通に切ったものが2種類乗っておりまして刻みネギにわさび醤油でさっぱりと食べられて美味しいです。
 今回もなかなかの満足度でございまして、やはりデフォを食べに来なければいけないですな。
 ご馳走様でした〜♪

担々麺750円
ツンドリ丼(小)250円

※公式Twitterはこちら

住  所  埼玉県蓮田市見沼町15-2
営業時間  月〜金11時〜14時 18時〜20時
      土日祝11時〜14時 17時〜20時
      不定休(Twitterでチェック)
点  数  ★★★★