九州じゃんがら原宿1階店＠原宿

　1階店なのにコンビニの上の中2階にあるこちらへ。笑
　昔の場所から少し表参道駅寄りに移転していたのね。
　Googleとか公式サイトもそうなんだけど地図の位置が微妙に違うのでご注意を。
（こちらに表示されるコンビニの上です。）
　移転前の原宿店は覚えてないくらい昔に来たことがありまして移転後も含めて今世紀初めての勢いですよ。笑
　｢東京じゃんがら｣は駅ナカにあるので数年前はたまに行ってたんですけど｢九州じゃんがら｣は店舗は違いますが約13年振りでしょうか。
　そんなこちらは1984年創業でもう35年以上の老舗店なんですねぇ。
　注文は懐かしの｢ぼんしゃん｣と｢カピタンにんにく｣をお願いしました。
　ちなみにむか〜し｢元祖じゃんがららーめん｣という店名をパクったお店が北関東に数店舗あったのをご存知でしょうか？
　18年前に前橋店で食べたことがありましてゴミみたいなすげ〜味だったなぁ･･･。爆
　当時の実食コメントを久し振りに読みましたが辛辣過ぎて笑いました。

　小さめの丼が目の前に。
　具が沈んでしまって映え的にあまり良くないのが勿体ないかも。
　一口いってみると思った以上にとろみがあるようなこってりスープで、元ダレの出汁的なお味の風味が良くてなかなか美味しいですよ。
　具には青ネギ、キクラゲ、小さめの豚バラチャーシューと少し寂しいかもね。

　中盤から別皿トッピングのカピタンにんにくを投入。
　これはフライドガーリックで入れると一気に熊本風になりましてパンチの効いた味わいになるので味変アイテムとしてオススメです。

　麺はストレートの極細麺で普通注文だとしなやかなちょいやわ麺でしたがスープのノリが良くて悪くなかったかも。
　後半は辛子高菜も入れて楽しみました。
　昔、全部入りで豚骨に角煮と明太子を乗せるのが本場では通だという間違った情報を東京人に植え付けた元凶ではあるけど（笑）なんやかんやでこれだけ続いているお店は味もしっかりしていて流石だなぁと思った次第でした。
　ご馳走様でした〜♪

ぼんしゃん780円
カピタンにんにく80円

※公式サイトはこちら

住　　所　　渋谷区神宮前1-13-21
電話番号　　03-3404-5405
営業時間　　月〜木10時45分〜翌2時
　　　　　　金曜日10時45分〜翌3時
　　　　　　土曜日10時〜翌3時
　　　　　　日祝日10時〜翌2時　無休
　　　　　（※営業時間は公式サイトで確認を）
点　　数　　★★★★

らあめん渋谷三丁目＠渋谷

　駅向こうの｢渋英｣は以前何度か行ったことがあるんだけどこちらはお初。
　どちらも｢らあめん英＠経堂｣の姉妹店で中身はほぼ同じのような。
　呑ませる気満々のメニュー構成ですがそれは今度に取っておいて今回は焼きめしセットをお願いしました。

　スープはこってり具合を普通で頼んだのでどちらかと言えばライト路線。
　2周くらい回るとこんなあっさり豚骨がサクッと食べられて良かったりしてね。笑
　チャーシューはモモ肉の噛み締めるタイプで悪くないです。
　他には青ネギ、玉子半分に、コリっとメンマ等。

　ストレートの細麺は茹で加減普通で頼みましたけどザクっとした食感がいいんじゃないかな。
　中盤に辛子高菜を入れて味変してみましたがかなり辛いので入れすぎ注意です。
　焼きめしは都度調理で結構パラッとしていてこれがなかなかイケるじゃない。
　醤油ダレの香ばしい感じが焼きめしって感じで美味しかったです。
　まぁラーメンは普通だけど焼きめしの美味しさに満足でした。
　ご馳走様でした〜♪

焼きめしセット1,100円

住　　所　　渋谷区渋谷3-13-9
電話番号　　03-3499-7677
営業時間　　11時〜翌4時　無休
　　　　　（営業時間変更の場合あり。）
点　　数　　★★★☆

麺屋りゅう＠錦糸町

　錦糸町と押上の中間にいたのでどこかないかなぁと探しているとこちらがヒット。
　全然知りませんでしたけど　｢TETSU｣ご出身とのことなので来てみました。
　本来ならつけ麺なんでしょうけど券売機真ん中位に気になるメニューを見つけたので背脂煮干しそばに味玉トッピングをお願いしました。

　一口いってみると結構濃厚でビターに煮干しがきいたスープがなかなか美味いしいです。
　沢山入っていたネギがシャキシャキでこれも良かったなぁ。
　背脂はもっと増していいというか見た目には粒々背脂じゃないのであまり入ってないようなに見えますねぇ。
　チャーシューがレア過ぎますね。汗
　これはちょっとどうなの？笑
　スープに沈めて調理？しましたら柔らかくて美味しくいただけましたけどね。

　味玉はまぁ普通。
　村上朝日製麺の麺は中太のストレート麺でコシがありズルっと啜りやすさがいいものでした。
　つけ麺が美味しいのでしょうけどこちらもなかなかイケたましたよ。
　ご馳走様でした〜♪

背脂煮干しそば860円
味玉100円

※公式Twitterはこちら

住　　所　　墨田区太平3-12-3
電話番号　　03-3625-7122
営業時間　　11時半〜15時　18時〜23時
　　　　　　水曜・第2・4日曜日休
　　　　　（営業時間変更有り。）
点　　数　　★★★☆

唐そば＠渋谷

　ひっさびさにこちらへ。
　12、3年振りに来てみました。
　昔は公園通り店もあったけどいつのまにか閉店しちゃったのね。
　そんなこちらは1999年にオープンしてその後北九の本店が閉店。
　当時福岡に住んでいたんだけどショックだったなぁ。
　衝撃的に美味かったなぁなんてあの頃を思い出したりして。笑
　注文はラーメンとおにぎり1個にサービスのタレ付き生卵をお願いしました。

　一口いってみるとサラリとしたライト系なスープながらも旨味は充分で私は好きよ。
　モヤシが乗っているのが北九って感じでいいね。

　麺は中細のストレート麺でツルツル感あるもの。
　おにぎりは卵かけご飯風に混ぜてしまったのでおにぎりを頼んだ意味がなかったけど美味しくいただいたのでまぁ良しとしましょう。笑
　ご馳走様でした〜♪

ラーメン700円
おにぎり1個50円

※公式Twitterはこちら

住　　所　　渋谷区渋谷2-22-6
電話番号　　03-3486-0147
営業時間　　11時〜21時　日曜休
　　　　　（営業時間はTwitterをチェック）
点　　数　　★★★☆

きたかた家＠錦糸町

　2021年1月6日オープンのこちらへ。
　場所はJR錦糸町駅北口から大通りを押上方面に6、7分位。
　ラーメンと鮪の小丼が売りのお店らしいです。
　ラーメンは醤油の朱（あか）、白醤油ベースの珀（白）と鮪の丼の並と上があります。
　らーめん珀の鮪漬け（上）セットを注文。
　背脂の有無を聞かれたので有りをお願いしました。

　豚と鶏ベースのスープに親鶏の脂を使用し白醤油使用。
　魚介や煮干しも入っていますがそこまできいてはいないかな。
　親鳥の脂と背脂効果でふんわり甘み漂う優しい味わいながらも薄っぺらい訳ではなくなかなか美味しいですね。
　チャーシューは味付け濃いめでまぁまぁ柔らかいもの。

　麺はピロピロ麺で食感がいいね。
　鮪漬け（上）はもちろん美味しいけど量が少なくてプラス450円てのはちょっと高く感じるかもね。
　押しは少々弱いけど全体的にまとまっていていい線いってると思います。
　醤油の朱も食べてみたいですね。
　ご馳走様でした〜♪

らーめん珀と鮪漬け（上）1,170円

住　　所　　墨田区大平3-9-9
営業時間　　11時〜20時
　　　　　　平日11時〜17時　無休
　　　　　（営業時間変更有り。）
点　　数　　★★★☆