2016年04月19日

8番らーめん 飯田インター店@長野県飯田市

8番らーめん 外観8番らーめん 店内
 昭和42年に石川県は加賀の国道8号線沿いに創業。
 8番らーめんとして北陸地方では知らない人がいない位有名なチェーン店。
 北陸3県(石川・富山・福井)だけでも110店舗以上、海外にも100店舗以上あるとはびっくりですけど関東地方出身の人にはほぼ知名度ゼロ。
 だって東京ってか関東地方に店が1軒もねぇんだもん。爆
 そら〜仕方がねぇわな。w
 てことで今回はたまたま飯田市に来る機会があり、長野県に一店舗だけある8番らーめんさんがあるとのことで行ってきました。
 外観はなんつーか「ザ・チェーン店!」て感じですけどほんとにチェーン店なんだから仕方ないよね。(笑)
 なんだか角度的に「MEN`S PLAZA AOKI」とのコラボ店みたいになっちゃいましたね。ww
 ちょっと前にテレビで見た「秘密のケンミンSHOW」で野菜ラーメンの塩味が一番人気だとか見ていたのでそちらに餃子が付いた8番セットをお願いしました。

8番らーめん 野菜らーめん(塩味)8番らーめん 野菜らーめん(塩味)の具
 真ん中には8のナルトがちょこんと乗っていて可愛いやねぇ。(笑)
 豚骨と鶏のあっさり塩味スープはタンメンだねこれ。
 最初は物足りないかもしれませんが、たっぷりのキャベツ等の野菜の甘みがスープに馴染んで来てなかなかいいじゃないの。
 タンメンなお味なので中盤に胡椒を投入してみたところこれはやはり合うねぇ。

8番らーめん 野菜らーめん(塩味)の麺8番らーめん セットの餃子
 麺が意外や意外で平打ち風の縮れた中太麺で、柔らかいこともなくしっかりとしたコシもあり、この麺なら味噌もイケるでしょうねぇ。
 餃子は普通っちゃ普通だけど8番ごま辣油を入れるといけますぜ。
 味噌も醤油もありますし、ファミリーで行ってもばあちゃんからお孫さんまで北陸のみんなに愛される味なんだろうなぁって思った次第。
 北陸のソウルフード、楽しめました。
 次回は違うメニューをいっときます。
 ご馳走様でした〜♪

8番セット810円(税込)
他メニューはこちら

※公式サイトはこちら

住  所  長野県飯田市鼎一色147-4
電話番号  0265-53-8860
営業時間  11時〜翌0時 無休
点  数  ★★★☆

2016年04月17日

天下一品 田町店@田町(三田)

天下一品田町店2 外観天下一品田町店2 食券機
 あ〜飲んだ呑んだ。
 浜で楽しい飲み会とかあったんですけどね。
 そら〜楽しいから終電ぶっちぎるじゃないですか。(笑)
 そんでラーメン喰いたくなるじゃないですか。ww
 天一であっさりとか決めちゃうか!とか一瞬思いましたけど、こってりの玉子チャーシューメンとか1030円もするのに頼んじゃったりして馬鹿だよねぇ。ww

天下一品田町店2 玉子、チャーシューメン天下一品田町店2 玉子、チャーシューメンの具
 てことでこちら。
 どろろろ〜んなスープがいいねぇ。
 チャーシュー麺とか初めて頼んだけどまぁ普通だわな。(笑)
 普通に美味いけどさ。

天下一品田町店2 玉子、チャーシューメンの玉子天下一品田町店2 ニンニク薬味
 味玉は半熟でとろ〜んなんだけど味付けは控えめなのね。
 ニンニクお願いしますってことで頼んだらニンニク薬味という名の辛し味噌が来まして今日はこの位はいっちゃうの。(笑)
 うん、辛くないけどパンチが効いてきて粘度がより一層増しちゃったりしてますけどうめぇ。

天下一品田町店2 おろしニンニク天下一品田町店2 おろしニンニク2
 隣のお客さんが「おろしニンニクありますか?」って言ってるんで、あ、そうだよ辛味噌もいいけどそっちもいっちゃおうってことでそちらもお願いしてガンガンいっちゃうやけくそ気味のおいら。(笑)

天下一品田町店2 玉子、チャーシューメンの麺 麺は今回ちょい硬に茹でられていましてこれいいじゃない。
 まぁお口の匂いが大変なことになってますけどそんなこた〜いいんです。
 明日休みだから。(笑)
 まぁ翌日「なに食べてきたの!」って言われるくらい夜明けのブレスが凄いことになってたんですけどね。ww
 そんな訳で食べたいものを好きに食えるってのは幸せだなぁなんて思う今日この頃。
 みなさんいかがお過ごしでしょうか?(笑)
 ご馳走様でした〜♪

玉子、チャーシューメン1030円
他メニューはこちら

※公式サイトはこちら

住  所  港区芝5-17-11
電話番号  03-5418-9211
営業時間  11時〜翌3時
点  数  ★★★☆

2016年04月15日

横浜家系ラーメン 石川家 大宮店@大宮駅

石川家大宮店 外観石川家大宮店 ラーメン十ヶ条
 別に家系ラーメンが恋しくなったわけじゃないんだからね!(笑)
 てことで埼玉のIEKのお店の中では結構人気があるらしいこちらへ。
 吉村家で修行されたとか。
 ラーメンとミニカレーの食券を買い店内へ。
 入口にどなたかのあれらしいラーメン十ヶ条とかありますがなんすかこれ?w
 店内はかなり広く3、40人位入れるでしょうか。
 お昼時でしたがこの広さの箱なのにほぼ満員とはかなりの人気みたいです。
 あ、そういえば外人の店員さんに好みは聞かれませんでしたよ。
 だめじゃん。(笑)

石川家大宮店 ラーメン石川家大宮店 ラーメンの具
 まずはラーメンから。
 色があまり茶色っぽくないタイプなのね。
 とろんとしたスープはカエシはそんなにきいていないんだけどいい感じに豚臭さもありまして意外といいじゃないの。
 家系のあの鶏油(チー油)の風味よりも豚骨寄りのスープなので、本場の家系好きな方にはちょっと違うかもしれませんけど割り切ればなかなか美味しいと思いました。
 具には海苔、ちょいとパサついていて残念なほうれん草、家系では珍しい青ネギ、とろとろに柔らかくて美味しいノンスモーキータイプのチャーシュー等で多めに入っている青ネギとの相性が良かったのはやはり豚骨寄りのスープだからかな。

石川家大宮店 ラーメンの麺石川家大宮店 ミニカレー
 麺は平打ち風の長さが短いタイプで普通にいけますよ。
 そして、サイドで頼んだミニカレーはミニとはいっても結構な盛りでお腹いっぱい。

石川家大宮店 ミニカレー2 でかいチャーシューのブツ切りがドーンと入っておりまして、意外と辛めでスパイシーなテイストでこちらも美味しかったです。
 夜はちょい飲みもできそうなのでそちらも良さそうですね。
 ご馳走様でした〜♪

ラーメン750円 ミニカレー300円
他メニューはこちら

※公式サイトはこちら

住  所  埼玉県さいたま市大宮区宮町1-85
電話番号  048-649-7808
営業時間  11時〜翌4時(L.O翌3時半)
      日祝日11時〜23時半(L.O23時) 無休
点  数  ★★★☆

2016年04月13日

中華そば青葉 大宮店@大宮駅

中華そば青葉大宮店 外観中華そば青葉大宮店 食券機
 調べてみると大宮駅周辺て有名店の支店が目白押しで凄いのね。
 そんな訳で3年以上前に中野本店に行って以来の青葉へ。
 中途半端な時間でしたけどお客さんが途切れることなく入ってくるのは流石。
 懐かしの特製中華そばを注文。

中華そば青葉大宮店 特製中華そば中華そば青葉大宮店 特製中華そばの具
 動物系に魚介ほんのりの軽めのスープはラヲタ向けでは無いけど旨味充分で普通に美味しいです。
 前回も思ったけど昔ってもっとこってりというか動物系が強かったよねぇ?(^_^;)
 とろりと柔らかいチャーシューや風味の良い海苔など青葉クォリティを保っています。

中華そば青葉大宮店 特製中華そばの麺 緩いウェーブ麺は今回若干茹で加減が柔らかかったけどズルズルいける感じがまた良かったり。
 後半に卓上の胡椒を振りかけてみたんだけどこれが意外に合う。
 まぁチャーシューの上に最初から黒胡椒が掛かっているくらいなんで合わない訳は無いんだけどね。
 番人ウケする味ではありますが久々の青葉は楽しめました。
 ご馳走様でした〜♪

特製中華そば900円

※公式サイトはこちら

住  所  埼玉県さいたま市大宮区宮町1-71-9
電話番号  048-648-5758
営業時間  11時〜23時頃
点  数  ★★★

2016年04月11日

らーめん厨房どる屋@栃木県宇都宮市

どる屋 外観どる屋 鯛の一夜干し
 まさか宇都宮に仕事で来れるとか思ってもいなかったけどこれからはたまに来れそうな予感。(^_^;)
 この日は火曜日だったんですけど調べてみると定休日が火曜のお店が意外と多いことがわかり、昼の部無休のこちらに来てみました。
 思っていたよりもこじんまりしていてアットホームな店内。
 かつて西新宿でやっていた「こんどる屋」がこちらでヤシオマス(八汐鱒)の使い方の手ほどきを受けたって聞いていましたけど、あの時の香りが厨房からしましてバンタム君は元気にやってるかねぇなんて思ったり。
 通常メニューでは出していませんが秋冬は限定でヤシオマスを使ったラーメンの日もあるようです。
 厨房では店主さんと女将さんが切り盛りをしていまして、気配り目配りが半端無いっす。
 色々ありますが「鯛だし焼豚らーめん」が基本らしいです。
 とりあえず鯛だし焼豚麺スペシャルの那須の白美人ネギ入りを醤油でお願いしました。

どる屋 鯛だし焼豚麺スペシャル(那須の白美人ネギ入り)どる屋 鯛だし焼豚麺スペシャルの具
 ネギたっぷりのラーメンが目の前に置かれるとおやっさんが「ネギ油かけますね」ってことでジューっと少量のネギ油をかけてくれます。
 具が見えないのでネギをどけてみるとゴロゴロと三種類のチャーシューがお出迎え。
 スープはあっさりしていましてそちらに天然の鯛の一夜干しから取った出汁が効いており、やり過ぎ感は無くバランス重視で旨味も充分。
 そちらに甘味あるネギの香りが加わりネギ好きにはたまらない仕様になっています。
 チャーシューはとろっとろに柔らかいバラの部位や、焼きが入った周りが赤い甘目の部位もありましてそれぞれ違った美味しさがありますねぇ。
 ロース・バラ・ほほの3種類のチャーシューが入っているらしいです。

どる屋 鯛だし焼豚麺スペシャルの麺どる屋 調味料
 麺は緩いウェーブの中細麺であっさりスープにマッチしていて啜りやすさがいいですな。
 後半にこちらをどうぞと言われたので掛けてみると唐辛子と何かをブレンドしたものでピリ辛になり良かったです。
 魚の生臭さが気になる方には苦手なタイプだとは思いますが私はいける口なので美味しくいただきました。
 ご馳走様でした〜♪

鯛だし焼豚麺スペシャル(那須の白美人ネギ入り)1000円
他メニューはこちら

※公式サイトはこちら

住  所  栃木県宇都宮市中央2-8-6
電話番号  028-649-5917
営業時間  月〜水11時半〜14時 17時半〜20時
      木・金11時半〜14時
      土日祝11時半〜14時半 17時半〜20時
      木・金曜の夜の部休
点  数  ★★★☆