2019年09月01日

舎鈴 亀戸駅東口店@亀戸

舎鈴亀戸駅東口店 外観舎鈴亀戸駅東口店 外観2
舎鈴亀戸駅東口店 券売機舎鈴亀戸駅東口店 卓上の調味料
 舎鈴にて期間限定で「冷痺辛」(まぜそば)が7月2日から始まってるとのことでそちら狙いで。
 亀戸駅東口の目の前にありまして、駅側と京葉道路側の2箇所に入口があるという珍しい店舗。
 とりあえず冷痺辛の並と赤辛とライスを注文。

舎鈴亀戸駅東口店 冷痺辛舎鈴亀戸駅東口店 冷痺辛の具
舎鈴亀戸駅東口店 赤辛舎鈴亀戸駅東口店 冷痺辛に赤辛
 よ〜く混ぜてから一口いってみるとノーマルだとラー油の辛さと花椒の痺れはそこまででも無く甘辛い感じでしょうか。
 まぁ悪くないんですけど味変で赤辛を入れると海老の風味が入ってきて辛さマシになりなかなかいいかも。
 具には台湾ミンチ、海苔、ネギ、ほうれん草、コリっとしたメンマ、ナルト等。

舎鈴亀戸駅東口店 冷痺辛の麺舎鈴亀戸駅東口店 冷痺辛にライス
 麺は中太の丸麺ストレートでツルッとした食感。
 そして麺を食べ終えてライスをぶっ込んでポットの割りスープを入れて痺辛茶漬けにして食べるのがオススメと公式youtubeで観たのでそのまんまやってみると、煮干しスープの出汁がいい感じに濃いめのタレを中和させてくれてなかなか良かったです。
 ご馳走様でした〜♪

冷痺辛(並)590円
赤辛100円 ライス100円

※公式サイトはこちら

住  所  江東区亀戸6-57-22
営業時間  11時〜23時 無休
点  数  ★★★☆

2019年08月30日

こてんぱん@亀戸

こてんぱん 外観こてんぱん 食券機
 数年前からメニューが変わったらしく担々麺推しなんて聞いていたのでこちらへ。
 亀戸駅東口からすぐの所にありましていつも結構お客さんが入っている印象。
 とりあえず特製冷やし担々つけ麺を注文。
 ランチサービスなのか玉子かライスを付けてくれるみたいなので玉子を選択。
 待っていると日本語が全く喋れない中国のお客さんが来て店員さん四苦八苦。
 うちらも外国に行ったらこんなシチュエーションはあるよなぁとか思いつつインバウンドの皆さんには優しく接してあげたいと思ったりなんかして。(^_^;)

こてんぱん 特製冷やし担々つけ麺こてんぱん 特製冷やし担々つけ麺の別皿の具
こてんぱん 特製冷やし担々つけ麺の具こてんぱん 特製冷やし担々つけ麺のつけ汁
 てことでこちらが特製冷やし担々つけ麺。
 ひき肉と白髪ネギ、ヤングコーンは別皿で提供。
 冷えひえのつけ汁は胡麻香り豊かなもので辛さはピリ辛程度ですが、言えばラー油の量を調整してくれるかも。
 具には麺の上に柔らかいチャーシューや穂先メンマ、海苔、そして前述の別皿薬味等。

こてんぱん 特製冷やし担々つけ麺の味玉こてんぱん 特製冷やし担々つけ麺の麺
こてんぱん 特製冷やし担々つけ麺のトマトジュース割りこてんぱん 塩細つけ麺
 味玉は小振りのものが2つになってしまった。(笑)
 麺はゴワっとした太麺でつけ汁との絡みは良好。
 そしてスープ割りはありますか?とお聞きするとトマトジュース割りとの事。
 見ていたら本当にトマトジュースのみで割っていました。(笑)
 トマトの風味はそこまで前に出ないですけど冷たいままのつけ汁がいい感じでした。
 なかなか面白い発想ですよね。
 お連れさんのにぼ塩細つけ麺は細めの啜りやすい麺がツルッといけてました。
 ご馳走様でした〜♪

特製冷やし担々つけ麺1,100円

住  所  東京都江東区亀戸6-61-1
電話番号  03-5626-2573
営業時間  11時半〜翌1時
      祝日11時半〜22時 日曜休
点  数  ★★★☆

2019年08月28日

中華ソバ ビリケン(Homemade Noodles BILLIKEN)@浅草

中華ソバビリケン 外観中華ソバビリケン 食券機
 「ラーメン改@蔵前」の2号店との事で2019年7月オープンのこちらへ。
 右隣は喜多方ラーメン坂内、左隣は牛肉麺屋さんという凄い立地にあります。
 休日のお昼過ぎで5人程の並び。
 並んでいる途中で食券を買うよう促されるので、中華そばとサイドで鴨チャーシューご飯(数量限定)の券を購入。

中華ソバビリケン 中華ソバ中華ソバビリケン 中華ソバの具
 一口いってみると鴨の香りはそこそこでそこまで強くはないですが旨みとコクがグイッときましてなかなか美味しいですよ。
 ちょっとジビエな香りもしましたが気になる程でも無かったかなぁ。
 鴨チャーは柔らかくて、旨味を噛みしめていきたいところ。

中華ソバビリケン 中華ソバの麺中華ソバビリケン 鴨チャーシューご飯
 ストレートの細麺はそこまで硬くなくしなやかなタイプでいいねぇ。
 そしてサイドの鴨チャーシューご飯は甘めのタレがかかっていてぶつ切りの鴨チャーシューが美味かったなぁ。
 食べている傍から売り切れになっていたのでラッキーでした。
 立地的に激戦区ですけどこの味なら流行るかもね。
 カモだけに。(笑)
 ご馳走様でした〜♪

中華ソバ850円
鴨チャーシューご飯350円

住  所  東京都台東区雷門2-4-1
電話番号  03-3845-6577
営業時間  11時〜15時 17時〜21時
      火曜休(不定休)
点  数  ★★★★

2019年08月26日

甚作ワッショイ酒場@水道橋

甚作ワッショイ酒場2 外観甚作ワッショイ酒場2 メニュー
 野球観戦の後にこちらへ。
 22時前になってしまいまして、公式サイトには21:50分ラストオーダーで22:30までらしいんだけど電話したらOKとの事で感謝感謝♪
 まだ3回目なのに女将さんと意気投合した初回から楽しくやらせてもらってます。

甚作ワッショイ酒場2 筋子甚作ワッショイ酒場2 ザンギ
 カリッと美味しいザンギといい塩梅の筋子をつまみにガンガン飲んで〆でラーメンいってみましょうかね。

甚作ワッショイ酒場2 醤油ラーメン甚作ワッショイ酒場2 醤油ラーメンの麺
 カレーラーメンと味噌ラーメン、そして私的に今回のメインは醤油ラーメン。
 一口いってみるとあっつあつのスープなんだけどグイッと醤油のキレがあってこれ美味いね。
 比較しちゃうとすみれよりもマイルドというかとっつきやすいラーメンになってるんだけど美味いもんは美味い。
 麺は西山のプリップリの縮れ麺でこれが合うねぇ。

甚作ワッショイ酒場2 カレーラーメン甚作ワッショイ酒場2 味噌ラーメン
 味見させていただいたカレーラーメンもクミンかガラムマサラがきいていていい感じでした。
 味噌もいいんだよ、酔っぱらいにはこれで充分。
 「神田カレーグランプリ」にスープカレーをエントリーしているので食べて応援してあげましょう。
 ご馳走様でした〜♪

※公式サイトはこちら

住  所  千代田区三崎町2-21-10
      正大ビル 3F
電話番号  050-5596-6114
営業時間  17時〜22時 土日祝休
点  数  ★★★★

2019年08月24日

山崎家@横浜市西区南幸

山崎家 外観山崎家 券売機
 この日は横浜で飲み会がありまして、昔あたくしが神奈川時代によくこちらに登場していたいた同僚の「The家系マン」と行ってきました。
 折角なので「吉村家」に行ったんですけど、到着し大行列に並んだそばから22時閉店?なんて声が聞こえてきた22時10分。爆
 ダメだこりゃってことで、家系マンが気になっていた吉村家の近所のこちらへってことで初訪。
 2018年11月オープンらしく知りませんでしたよ。
 とりあえずデフォのラーメン(並)を好み普通でお願いしました。

山崎家 ラーメンの具山崎家 ラーメン
 一口いってみると鶏油と豚骨のバランスが良くてなかなか美味いですよ。
 どちらかと言うとマイルドだったので、オープン当初はしょっぱかったらしいですけどマイナーチェンジしたっぽいです。
 でも、うまいはうまいけど酔っ払い補正はあるかもしれんね。(^_^;)

山崎家 ラーメンの麺山崎家 メニュー
 麺は大橋製麺の短いタイプで、食感はなんつーかちゃんぽん麺みたいね。(笑)
 いや、入る前は「どうなん?」って思ってたけど蓋を開けたらバランスが良くていい線いってました。
 てか吉村家は閉まるのが早過ぎる!(笑)
 ご馳走様でした〜♪

ラーメン(並)700円

※公式サイトはこちら

住  所  横浜市西区南幸2-8-10
電話番号  050-5596-7479
営業時間  11時〜翌0時 無休
点  数  ★★★☆