2017年11月29日

tokyo hoajao style IKEDA(トウキョウ ホアジャオ スタイル イケダ)@埼玉県草加市

tokyo hoajao style IKEDA2 外観tokyo hoajao style IKEDA2 メニュー
 前回食べたラーラーパクチーがとても美味しかったので今回は未食のカリー麺狙いで来てみました。
 店主さんと助手の方は美男美女で羨ましいかぎり。(笑)
 今回はパクチー乗せはやめてノーマルのカリー麺を3辛でお願いしました。
 サービスライスも付けていただき準備万端です。

tokyo hoajao style IKEDA2 カリー麺tokyo hoajao style IKEDA2 カリー麺の具
 途中で温泉玉子を混ぜてお召し上がり下さいのアナウンスあり。
 スープはとてもスパイシーでそこに花椒のビリビリ感も加わってこりゃ〜うめ〜や。
 具にはサニーレタス、挽肉、そして油揚げを刻んで炒めたものらしくこれは面白いねぇ。

tokyo hoajao style IKEDA2 カリー麺の具2tokyo hoajao style IKEDA2 カリー麺の麺
 ベースは味噌らしく、味噌ラーメンに油揚げってどっかで食べたことがあったような。どこだっけ?(^_^;)
 麺は中太のほぼストレート麺でムチっとしていて美味い。

tokyo hoajao style IKEDA2 カリー麺の温泉たまごtokyo hoajao style IKEDA2 カリー麺にライス
 中盤で温泉玉子を割ってトロリとした黄身を混ぜてマイルドに味変。
 麺を食べ終えた後はお約束のカレー雑炊を楽しみました。
 これも最高に美味しくてスープも綺麗に完飲。
 ふぅお腹いっぱい。
 ラーラー麺も美味しかったけどこのカリー麺はカレー好きな方にも食べていただきたい逸品でとても満足でした。
 ご馳走様でした〜♪

カリー麺880円

住  所  埼玉県草加市住吉1-6-1
電話番号  048-929-5511
営業時間  11時半〜14時20分
      18時〜21時50分 火曜休
点  数  ★★★★

2017年11月28日

NOODLE BASE TRICK☆STAR@埼玉県桶川市下日出谷

NOODLE BASE TRICK☆STAR 外観NOODLE BASE TRICK☆STAR メニュー
 こちらの店主さんはTETSUのセカンドブランド店になる「つけめん102@大宮」で店長さんをしていたとのこと。
 あ、行かなきゃね。(^_^;)
 メニューを見るとラーメンやまぜそばもありますが、やはりつけ麺がウリのようです。
 スパイシーカレーつけ麺てのが気になったのでそちらを注文。

NOODLE BASE TRICK☆STAR スパイシーカレーつけめんNOODLE BASE TRICK☆STAR スパイシーカレーつけめんのつけ汁
 つけ汁はかなりドロッとしていまして、スパイシーさや辛さは控えめながらも美味しいですねぇ。
 辛さが足りない方は卓上の辛味パウダーで調整してもいいでしょう。
 私は全然アリですがつけ麺のつけ汁というよりかはカレーのルー的な感じなのでポットに入ったスープ割りで薄めてもいいんじゃないでしょうか。

NOODLE BASE TRICK☆STAR スパイシーカレーつけめんの具NOODLE BASE TRICK☆STAR スパイシーカレーつけめんの麺
 具には麺の上にしっとり鶏チャーシュー、つけ汁の中には鶏団子と笹掻き牛蒡、フライドオニオン、青ネギ等でフライドオニオンのカリッとした食感が最初のうちはいい感じでした。

NOODLE BASE TRICK☆STAR スパイシーカレーつけめんの麺2NOODLE BASE TRICK☆STAR つけ汁を半ライスに
 麺はそこまで太く無いもっちりとしたものでつけ汁に絡みまくりです。
 並にしたのでツルッと食べ終えて、やっぱやらなきゃいけないでしょうってことで半ライスを追加注文。
 そこに鶏団子とゴボウをかけて鶏ゴボウカレーで食べたんですけど、つけ汁の粘度がそのまんまカレールーなので鉄板の美味しさですよ。
 これはオンザライスをやるためのつけ汁なんじゃなかろうかと思う位なのでやらなきゃ損ですぜ。(笑)
 次回はノーマルのつけ麺をいっときます。
 ご馳走様でした〜♪

スパイシーカレーつけ麺880円
半ライス50円

住  所  埼玉県桶川市下日出谷928-12
営業時間  11時半〜14時半 18時〜21時
      土日祝11時半〜15時 18時〜21時 無休
点  数  ★★★☆

NOODLE BASE TRICK☆STARつけ麺 / 桶川駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



2017年11月27日

寿製麺よしかわ川越店@埼玉県川越市今福

寿製麺よしかわ川越店4 外観寿製麺よしかわ川越店4 食券機
 なんやかんやで埼玉で一番リピートしているお店なような気がするこちらへ。
 3店舗目も坂戸にオープンしたみたいですね。
 てことで、いつも川越しょうゆ狙いで来るんだけど未だに未食。
 今回も食券機を見るまではそう思ってたいんだけどいつの間にかレギュラーメニュー入りしている「カキそば」ってのを発見したらやはりそちらを頼んじゃうじゃないっすか。(笑)
 サイドには今回はいわし丼をチョイスしてみました。

寿製麺よしかわ川越店4 カキそば寿製麺よしかわ川越店4 カキそばの具
 洒落た丼でカキそばが目の前に。
 スープはビターな牡蠣エキスがギュッときいていて大人のお味ながらも上手くまとめてあり美味しいですよ。
 時折感じる酢橘もサッパリしていいんでないかい。
 プリッとした牡蠣の身が3つ乗っておりまして、さらにピンクチャーシューも健在。

寿製麺よしかわ川越店4 カキそばの麺寿製麺よしかわ川越店4 いわし丼
 麺はツルッとした細麺で絡まり気味でちょいと食べ辛いけど悪くないです。
 量は丼の関係で少なそうですけど意外とありました。
 そしてサイドメニューの鰯丼はメインにしてもいいくらいに美味しかったなぁ。
 脂がのったイワシが沢山入っていて最高ですな。
 カキそばが来る前に提供されたんだけど、そばが来る前にうっかり完食しそうな勢いで食べてしまいましたよ。(笑)
 てことで次回こそは誘惑に負けずに未食の川越しょうゆを食べたいけどどうなることやら・・・。(^_^;)
 ご馳走様でした〜♪

カキそば880円
いわし丼380円

住  所  埼玉県川越市今福1738-14
電話番号  049-293-8609
営業時間  11時〜15時(L.O.14時半)
      17時〜21時(L.O.20時半)
      土日祝日11時〜21時
     (スープが終わり次第終了)
      日曜休
点  数  ★★★★

2017年11月26日

博多一瑞亭 三田店@三田(田町)

博多一瑞亭3 外観博多一瑞亭3 食券機
博多一瑞亭3 厨房博多一瑞亭3 高菜と生姜
 休日に昼酒を堪能しフラフラ歩いていたらいつの間にか店内に。ww
 券売機を見ると今日もやっぱりチャーハンが売り切れ。
 3回目になりますけどいつも売り切れ・・・。
 作る気あんのかな?(^_^;)
 てことで味玉ラーメンをお願いしました。

博多一瑞亭3 味玉ラーメン博多一瑞亭3 味玉ラーメンの具
 泡々なスープがいい感じですなぁ。
 豚骨の香りも開店当初に比べるとかなりストロングになっておりましてこりゃ〜美味いわ。
 九州出身者及び元在住者等における豚骨ロスwwにもしっかり対応できるお味になっておりまして嬉しい限り!爆

博多一瑞亭3 味玉ラーメンの味玉博多一瑞亭3 味玉ラーメンの麺
 味玉もしっかりとした味付けで酔っ払いにはいい塩梅。
 極細のストレート麺もズルズルっといいですな。

博多一瑞亭3 ミニチャーハンを作る店員さん博多一瑞亭3 ミニチャーハン
 あ〜でもチャーハン食いてぇなぁと思い、ラーメンを持ってきた時に店員さんに「いつも売り切れなんですけどチャーハン食べたいっすよ!」と酔っぱらった勢いで悲しい顔して言ったら「作りますよ!」ってことでミニチャーハンを作ってもらっちゃいました。ww
 言ってみるもんだねぇ。
 目の前で作ってくれたんだけど素敵な鍋振りじゃないの。
 てか、売り切れてねぇじゃねぇか。爆
 まぁそれは置いといてこの幻のチャーハンが美味かった。
 パラパラ過ぎないしっとり感を残した炒め具合がうめぇ!
 新宿御苑で食べた時より美味いですよ。

博多一瑞亭3 ミニチャーハン2 豚骨スープとの相性も良く一気食いでしたよ。
 帰り際に「いや〜美味しかったですよ。ありがとうございます!」とお礼を言い「でも、作るの面倒くさいから売り切れにしてるんでしょ?」ってそのあと言ったら全力で否定しておりました。ww
 ご馳走様でした〜♪

味玉ラーメン850円 ミニチャーハン350円

住  所  東京都港区芝5-14-1
電話番号  03-6809-3188
営業時間  11時〜翌0時半(L.O.翌0時)無休
点  数  ★★★★

博多一瑞亭 三田店ラーメン / 三田駅田町駅赤羽橋駅
夜総合点★★★★ 4.0



2017年11月25日

支那そば勝丸@目黒

勝丸 外観勝丸 メニュー
 自分としては勝丸といえばMIX、ミックスといえば勝丸な訳なんだけど(そうなのか!?)どの位行ってないかなぁなんて調べてみると、かれこれ11年も行ってないじゃないですか。
 中目黒に用があったのでブラブラ散歩がてら地元を散策。
 やはり生まれ育った場所ってのはなんだか落ち着くもんで、あそこのお店は無くなったとかあそこの店はまだあるのかとか、色々あったなぁなんて想うと目頭が熱くなっちゃいますな。(笑)
 休日のアイドルタイムだったのか店内は貸切状態。
 とりあえず久々なのでミックスの特製とかいっちゃいますかね。

勝丸 特上焼豚(ミックス)勝丸 特上焼豚(ミックス)の具
 背脂がうっすら浮いたスープは醤油と塩のミックスなんだけど旨味たっぷりで美味しいなぁ。
 魚介の香りは醤油よりも控え目で今回アイドルタイムだったのでたまたまかもしれないですけど豚骨の香りが結構したのがびっくり。
 舌がビリつくような化調感はありましたけど美味けりゃいいんです!(笑)

勝丸 特上焼豚(ミックス)のチャーシュー勝丸 特上焼豚(ミックス)の麺
 チャーシューは今流行りのトロトロチャーシューとは違い噛みしめて味わうタイプで、キュッと醤油ダレがきいていてこれこそ「やきぶた」って感じでいいねぇ。
 麺はピロピロっとした縮れ麺でこれが喉越しが良くて最高よ。

勝丸 丼 一時期味が落ちたなんて噂も聞きましたがこの味ならいけるんじゃないかな。
 一周廻ってこのタイプが流行ってもいいんじゃないかと思う今日この頃。
 みなさんもラーメン界を支えてきてた老舗ってのもたまにはいいんじゃないかな。
 ご馳走様でした〜♪

特上焼豚(ミックス)1080円
他メニューはこちら

住  所  目黒区目黒2-8-10
電話番号  03-5434-5320
営業時間  月〜土11時〜翌0時半
      日曜日11時〜22時 無休
点  数  ★★★★

支那そば 勝丸ラーメン / 目黒駅不動前駅
昼総合点★★★★ 4.0