2016年08月29日

岩手屋@栃木県宇都宮市天神町

岩手屋 外観岩手屋 紅生姜と搾菜
 栃木なのに岩手屋とはこれいかに!ww
 てことで、宇都宮に用事がありまして出先を地図で調べていると職場のパイセンが「岩手屋美味いよ、でも美味いのはほんとはチャーハンだけど。(笑)」ってことなのでそちらへ行ってみました。
 ランチタイムでリーマンのみの店内はほぼ満席で相席が当たり前のようです。
 厨房からはチャーハンを作る時の鍋を煽っている音がカランコロンカランコロンとリズミカルに響いておりましてなんかいいね。
 頼んでいる方のほとんどがチャーハンかチャーハンと麺類のセットを頼んでいるので、わたくしも半チャーハンが付いたラーメン定食をお願いしました。
 注文後に紅生姜とザーサイが来ましたがこれをどうすればよかね?(笑)

岩手屋 ラーメン岩手屋 ラーメンの具
 まずはラーメンから。
 生姜がふんわりきいたオーソドックスな正油味ですが化調の旨味が心地よくwなかなか美味しいですよ。
 縁が赤いチャーシューは噛み締めるとジュワッと肉の旨味を楽しめますな。

岩手屋 ラーメンの麺岩手屋 半チャーハン
 麺はほぼストレートの細麺で啜りやすさが良くてツルツルいけてグッド。
 チャーハンは味付け控えめながらもカニも入っておりまして、パラパラながらもモチモチ感も楽しめる感じでスープとの相性は抜群。
 前出のザーサイと紅ショを合間にかじりながら一気食いの完食でした。
 確かにチャーハンも美味しかったですけど、いやいやラーメンもなかなか良かったですよ。
 ご馳走様でした〜♪

ラーメン定食900円
他メニューはこちら

住  所  栃木県宇都宮市天神町1-2-14
電話番号  0286-35-4053
営業時間  10時半〜15時半(L.O.15時) 日曜休
点  数  ★★★

2016年08月27日

らーめんこてつ@埼玉県所沢市緑町(新所沢)

らーめんこてつ 外観らーめんこてつ コースター
 新所沢駅近くのこちらへ。
 某ログでは高得点ですけどはたして!?
 店内は洒落乙でBGMはヒップホップなやーつ。(笑)
 コースターがドーナツ盤てのも可愛いね。
 とりあえず特製ラーメンをいっとくんですけど、初訪は「デフォ(普通)」を頼んでなんぼのもんだと思っていたら、いつの間にか一発勝負の時は特製ばっかり頼んでる自分がいるなぁなんて今思った独り言。w

らーめんこてつ 特製ラーメンらーめんこてつ 特製ラーメンの具
 結構なとろみあるスープは鶏豚ポタージュって感じでかなり濃厚。
 そちらに節系の魚介がきいておりましてバランスが良いですねぇ。
 旨味もかなりありますが無化調だとはびっくり。
 ただこれ系はやはりミドルエイジには後半飽きが来てしまう可能性は否めません。(^_^;)

らーめんこてつ 特製ラーメンの味玉らーめんこてつ 特製ラーメンの麺
 具には海苔、ネギ、柔らかメンマ、若干パサついていたチャーシュー、そして茹で卵状態の味玉です。
 麺は三河屋製麺製のほぼストレート麺でどちらかというと低加水のボソッとしたタイプなので好みは分かれそう。
 総じて美味しかったですけど、これ系はもう散々食べてきたので驚かなくなって来ている自分がいるのよねぇ。
 まぁ普通ってとこでしょうか。
 ご馳走様でした〜♪

特製ラーメン950円
他メニューはこちら

※公式ブログはこちら

住  所  埼玉県所沢市緑町2-1-14
電話番号  04-2921-2286
営業時間  平日11時半〜15時 17時〜23時(L.O.22時45分)
      土日祝11時半15時 17時〜22時(L.O.21時45分) 無休
点  数  ★★★

2016年08月25日

千里眼 志木店@埼玉県志木市本町

千里眼志木店 外観千里眼志木店 卓上の調味料
 2016年8月2日に千里眼の支店が東武東上線志木駅東口近くにオープン。
 あそこの変態冷やし中華とか食べたいなぁって夏になると思うんですけど肝心の本店に行ってないんすよねぇ。爆
 いえね、なんでかって言われるとあれなんだけど、まじで並ぶの嫌いなんだも〜んてか。(笑)
 てことで、こちらは味のコンセプトを変えてオープンとのことでラーメン一杯580円と安く、替玉2玉まで無料と太っ腹。
 ラーメンをお願いすると麺の硬さ、背脂の量、辛揚げという辛い揚玉の有無を聞かれるので、普通で辛揚げ有りでお願いしました。

千里眼志木店 ラーメン千里眼志木店 ラーメンのスープ
 まずは辛揚げを混ぜないで一口いってみると、見た目はなんともあっち系かと思いきや、否乳化の甘目の醤油味。
 かなりライトな背脂豚骨醤油味って感じですけど、本店や二郎系とは別物だと割り切って食べるとこれはこれでなかなかいけるんじゃないかしら。
 背脂の量は普通だとそんなでも無いのでマシ以上でいいと思います。

千里眼志木店 ラーメンの具千里眼志木店 ラーメンの麺
 徐々に辛揚げを混ぜていくと結構辛めになって行きましてカリカリ感がいいので最初から混ぜないで味変させていった方が二度楽しめるでしょう。
 海苔、モヤシ、チャーシュー等はまぁオマケみたいなもんなんでこんなもんでしょう。(笑)
 麺は平打ちの幅広麺でズルズルっと啜りやすさがよく、食感が日清カップヌードルの麺みたいですな。ww
 卓上にあるラーメンのタレを入れたりして美味しく完食でしたけどなにか忘れているような気がしてたら今思い出した。
 ニンニク入れるの忘れちゃったわ。(笑)
 絶対合うだろうなぁ・・・。(^_^;)
 辛口な意見も多いですけど意外に私にはいけちゃったりして。
 ご馳走様でした〜♪

ラーメン580円
他メニューはこちら

住  所  埼玉県志木市本町5-25-6
営業時間  11時〜23時 無休
点  数  ★★★☆

替玉千里眼 志木店ラーメン / 志木)
昼総合点★★★☆☆ 3.5



2016年08月23日

らーめん・餃子 かわかみ@市ヶ谷

かわかみ 外観かわかみ 麺メニュー
 この日は市ヶ谷でお仕事。
 会社の寿司屋の大将みたいな風貌のAさん(笑)がこよなく愛するお店だとは聞いていましたが、どうせ市ヶ谷に来るんなら他の有名店に行きたいのがラヲタの性。
 でもこの日はそんな葛藤をぶっちぎり、その方を率いてみんなで行ってまいりました。
 おすすめは味噌らしいですが、味噌ラーメンしか食べないそうで他はわからないとのこと。ww
 それじゃ〜ってことで味噌ラーメンにしてみました。
 お昼前でしたが活気のある店内は満員で98%はリーマンのお客さん。
 相席必至の暑苦しいリーマンランチ天国と化しております。(^_^;)

かわかみ 味噌ラーメンかわかみ 味噌ラーメンの具
 こちらが味噌ラーメン。
 丼がちょっと変わった形なんですね。
 お味は炒めた野菜たっぷりの東京で食べる昔ながらの味噌ラーメンて感じで、野菜から出る甘みも相まって普通に美味しいです。
 まぁとにかくいつまで経っても冷めない熱々スープなので夏は汗ダクですよ。(笑)

かわかみ 味噌ラーメンの麺 麺はツルッとした黄色い縮れ麺で意外とコシがあってなかなか。
 バターを入れて味噌バターにしたら鉄板かと思いました。
 全体的に特筆すべきものは無いですが安心して食べられるお味。
 普通に美味しくて飽きのこないお味って感じでしょうか。
 あ、だからいつもこれなのね。(笑)
 他のメニューも充実しておりましたのでたまには違ったものを食べてみてはいかがでしょうか?Aさん。ww
 ご馳走様でした〜♪

味噌ラーメン750円

住  所  新宿区市谷田町1-1-1
電話番号  03-3267-1881
営業時間  平日11時〜翌2時
      土曜11時〜23時15分
      日曜11時〜22時 無休
点  数  ★★★

ラーメンかわかみ 市ヶ谷2号店ラーメン / 市ケ谷駅麹町駅牛込神楽坂駅
昼総合点★★★☆☆ 3.0



2016年08月21日

東中軒@長野県飯田市

東中軒 外観東中軒 メニュー
 月1の飯田ってことで、本当は老舗中の老舗である新京亭に行きたいんだけどいつも水曜日の定休日にぶち当たる学習能力の無いあたくし。(^_^;)
 市役所の目の前にあるこちらへ来てみました。
 店内はテーブル席と小上がりで食堂風。
 メニューを見ると「おたぐり定食」ってのがあってググッてみたら馬の腸の煮込みらしく凄く美味しそうなんだけどやはりラーメンてことでデフォの中華そばをお願いしました。
 てか、おたぐりでいつか飲みてぇぞ!(笑)

東中軒 中華そば東中軒 中華そばの具
 海苔が真ん中に乗っているのでどかしてみると折り畳まれた麺がなんか素敵。
 正油の香ばしいかほりの奥に魚介の風味もほんのり感じまして、あっさり食堂系ですけどなかなかいいですよ。
 具には海苔、ネギ少々、コリコリ薄切りメンマに薄切りチャーシューとまぁ普通。

東中軒 中華そばの麺東中軒 丼
 麺は中太のストレート麺でズルズルっと啜りやすさがいいですがもっちりもしているというまさに飯田ラーメン系のそれ。
 「上海楼」もこんな感じで似てるなぁと思って調べてみたら上海楼で修行された方がやっているとのことで納得。
 後引くスープでほぼ完食でございました。
 さぁ次回は新京亭に行かなければ!
 ご馳走様でした〜♪

中華そば600円
他メニューはこちら

住  所  長野県飯田市知久町3-51
電話番号  0265-24-8030
営業時間  11時〜14時 17時〜20時 日曜休
点  数  ★★★

東中軒ラーメン / 飯田駅桜町駅
昼総合点★★★☆☆ 3.0