2019年05月25日

煌龍軒 大森店@大森

煌龍軒大森店 外観煌龍軒大森店 ショーケース
 2019年4月27日にオープンしたこちらへ。
 店主さんが元バイトAKBでなにかと話題の麺匠八雲@高座渋谷のFC店らしいです。
 直近にも相模原に同名店をオープンしたらしく心配する位勢いが凄いねぇ。(^_^;)
 場所は大森駅西口を降りて山王口の信号を左に曲って歩道橋の下のところ。
 祝い花も無くてひっそりとオープンしたみたいね。
 中華屋さんの居抜きみたいで店頭のショーケースには空の丼が並んでおりました。(笑)
 味噌、正油、塩と一通りありますがやはりココは味噌でしょうってことでそちらをお願いしました。

煌龍軒大森店 味噌ラーメン煌龍軒大森店 味噌ラーメンの具
 オーソドックスな感じで見た目はいい感じですな。
 一口いってみると味噌感が薄めでどちらかというとあっさ。
 本家は濃厚らしいのでこちらも同じだと勝手に思っていたのでちょっとびっくりしました。
 具にはチャーシュー1枚にネギ、ナルト、メンマ、そしてシャキシャキのモヤシがいい感じです。

煌龍軒大森店 味噌ラーメンの麺煌龍軒大森店 バターラーメン(正油)
 麺は緩いウェーブの中太麺でもっちり感がありましてなかなか良かったですけどスープがあっさりなので麺がちょっと勝ち気味かもしれません。
 中盤に七味やおろしニンニクドーピングをしてみるとパンチが増してこりゃ美味い。
 同行者の正油バターを味見させていただいたところ、びっくりする位甘くて癖のあるスープなんだけど私には結構楽しめたかもしれない。
 ご馳走様でした〜♪

味噌ラーメン750円
他メニューはこちらこちら

住  所  東京都大田区山王2-7-1
営業時間  11時〜15時 17時〜22時
      不定休
点  数  ★★★☆

2019年05月23日

和風楽麺 四代目ひのでや大宮店@さいたま市大宮区大門町

四代目ひのでや大宮店 外観四代目ひのでや大宮店 食券機
 大宮駅東口から5分程の場所に蓮田に本店がある「ひのでや」が支店をオープン。
 2019年2月オープンらしいんだけど、なんだか最近アンテナをあまり張ってないせいか全然知らなかったなぁ。(^_^;)
 蓮田のお店は1度行っておりましてかなり美味しい印象があるのでこちらも期待できます。
 とりあえず未食のはまぐりラーメンとミニ帆立ご飯をお願いしました。
 はまぐりラーメンはひのでや新名物らしいです。

四代目ひのでや大宮店 はまぐりラーメン四代目ひのでや大宮店 はまぐりラーメンの具
 一口いってみると、はまぐりの出汁がグイッときいていて旨味が口の中一杯に広がりまして美味しいですねぇ。
 蛤も10個位入っていましてとても具沢山でいいじゃない。

四代目ひのでや大宮店 はまぐりラーメンの麺四代目ひのでや大宮店 ミニ帆立ご飯
 麺は全粒粉入りの平打ちストレート麺でコシがあってこちらもなかなか。
 サイドメニューのミニ帆立ご飯は本店で食べて美味しかったのでマストの一品。

四代目ひのでや大宮店 帆立ご飯にはばぐりスープ四代目ひのでや大宮店 メニュー
 これをはまぐりスープにくぐらしていただくと美味いんだなぁこれが。
 今回もなかなか満足だったなぁ。
 他のメニューも気になるのでまた来てみたいと思います。
 ご馳走様でした〜♪

はまぐりラーメン1000円
ミニ帆立ご飯100円

※公式サイトはこちら

住  所  さいたま市大宮区大門町3-167
電話番号  048-779-8080
営業時間  11時〜15時 17時〜22時 無休
点  数  ★★★★

2019年05月21日

中華そば竹千代@尾久(北区昭和町)

竹千代 外観竹千代 メニュー
 2019年4月にオープンしたこちらへ。
 平日はほぼ毎日通過する駅なんだけど尾久駅って初めて降りたわ。
 駅からは信号を渡って右に50mも行けばありますのですぐ分かると思います。
 店内はカウンターのみ7席程。
 メニューは中華そばとチャーシューメンのみという潔さ。
 迷ったけど中華そばを注文。
 お冷は紙コップでセルフになっています。
 食材の蘊蓄を読みながらしばし。

竹千代 中華そば竹千代 中華そばの具
 小さめの丼で中華そばが目の前に。
 一口いってみるとなんでしょうこの感じは。
 豚清湯に昆布やら椎茸の旨みかなぁ?
 無化調なんでしょうけど旨味が凄すぎるのか食後に舌先がビリビリしたわ。(笑)
 公式サイトに「まる豚だし汁使用」と書いてあったので、豚骨は使ってないけど肉は使ってるって感じでしょうか。
 少し塩気が尖っていましてもうちょいまろみが欲しいところですがなかなか美味しかったです。
 チャーシューは脂身が多めですけど薄切りなのでそれほど気にはならなかったかな。

竹千代 中華そばのメンマ竹千代 中華そばの麺
 希少な国産メンマを使っているらしく、コリコリというかシャクシャクというかそんな食感がなかなかいい感じ。
 麺はしなやかな中細のストレート麺でツルツルっとした食感。
 量はかなり少ないので大盛りでもいいかもね。
 てか、チャーシューメンにしとけば良かったかなぁ。
 ご馳走様でした〜♪

中華そば750円

※公式サイトはこちら

住  所  東京都北区昭和町1-3-6
営業時間  11時〜14時
      17時〜22時(L.O.21時半) 木曜休
点  数  ★★★☆

2019年05月19日

甚作わっしょい酒場(品川甚作本店3階)@水道橋

甚作わっしょい酒場 外観甚作わっしょい酒場 ラーメンメニュー
 後楽園でプロレスかボクシングか野球を観戦しましてね。(笑)
 その帰りにこちらに立ち寄りました。
 品川甚作に入ってすぐ右側にエレベーターがありますので3階に行きましょう。
 1階と2階はラーメン主体。
 3階は「甚作わっしょい酒場」として北海道グルメと〆のラーメンが楽しめる居酒屋さんになっています。
 一見さんだったんだけど女将が笑顔で出迎えてくれましてなんだかいい感じやないの。

甚作わっしょい酒場 ザンギ甚作わっしょい酒場 ガーリックフライドラーメン
甚作わっしょい酒場 フライドポテトイカの塩辛甚作わっしょい酒場 タコのあつあつすり身揚げ
 とりあえず食べ物はザンギ(鶏の唐揚げ)やガーリックフライドラーメンという名の揚げ麺や、ポテトフライon塩辛を頼みまして女将をいじりながら楽しい一時が過ぎていくのであります。

甚作わっしょい酒場 赤鍛高譚甚作わっしょい酒場 うるめいわし
 赤鍛高譚とか初めて飲んだけどまぁなんつ〜か飲兵衛には軽いというか薄いというかそんな感じかな。汗
 普通の鍛高譚も好きなんだけどあれも口当たりが軽くて美味しいからボトル1本30分もたないっしょ。(笑)

甚作わっしょい酒場 すみれ風味噌ラーメン(ハーフ)甚作わっしょい酒場 すみれ風味噌ラーメン(ハーフ)の麺
 〆のラーメンはすみれ店主の村中氏が監修したすみれ風味噌ラーメン(ハーフ)とオリジナルのカレーラーメン(ハーフ)。
 まずはすみれ風味噌ラーメンですが本家よりラード少なめで大火傷クラスの殺人スープでは無いので酔っぱらいにも安心していただけます。(笑)
 お味はライトすみれって感じで食べやすく仕上がっていましてなかなか美味しかったです。
 麺はゴワっとした西山製麺の中太縮れ麺でかなりの存在感。

甚作わっしょい酒場 カレーラーメン(ハーフ)甚作わっしょい酒場 カレーラーメン(ハーフ)の麺
 一方カレーラーメンはちょこんと真ん中にザンギが乗っているのが可愛いですな。
 カレーには力を入れているらしく神田カレーグランプリにもエントリーしているとか。
 ドロドロのルー状態のスープは結構スパイシーでなかなか美味しいですよ。
 麺もコシのある麺でスープと絡みまくりです。 
 辛さは抑えてありますので辛いのが好きな方は辛口オーダーがいいかもです。
 他のお客さんとも色々話が弾みましてついつい長居してしまったなぁ。
 名物ママが面白いのでまた来たいと思います。
 ご馳走様でした〜♪

ハーフ味噌ラーメン500円
ハーフカレーラーメン400円

※公式サイトはこちら

住  所  千代田区三崎町2-21-10
      正大ビル 3F
電話番号  050-5596-6114
営業時間  17時〜22時 土日祝休
点  数  ★★★★

2019年05月17日

二代目油そばつよ志@富士見台(中野区上鷺宮)

二代目油そばつよ志 外観二代目油そばつよ志 食券機
 西武池袋線の富士見台駅から至近のこちらへ。
 てか富士見台って南口から少し行くと中野区の端っこなのにびっくり。
 元中野新橋民なんだけど中野区ってほんと南北に広いよねぇ。
 てことでこちらは油そば(まぜそば)専門店。
 基本の油そばとガーリック油そばのデフォ(醤油?)と辛と味噌が選べます。
 味噌が珍しいのでそちらを温玉トッピングでお願いしました。

二代目油そばつよ志 油そば(味噌)二代目油そばつよ志 油そば(味噌)の麺
 一口いってみると結構甘めの味噌味で好みが別れるかなぁ。
 なんとなくミートソースみたいな感じもしないでもないです。(笑)
 温玉を混ぜ込むとマイルドになり、卓上の七味やお酢で味変すると楽しめると思います。

二代目油そばつよ志 油そば(味噌)の具二代目油そばつよ志 油そば(味噌)の麺2
 大きめの角煮がとても柔らかくてこれは美味い。
 麺はそんなに太くない緩いウェーブ麺でゴワゴワ食感がなかなか。
 ちと自分には甘すぎましたけど意外と悪くなかったです。
 ご馳走様でした〜♪

油そば(味噌)780円
温泉卵100円

住  所  中野区上鷺宮4-16-19
電話番号  03-6321-4676
営業時間  11時〜15時半 17時〜翌1時
      土日祝11時〜翌1時 不定休
点  数  ★★★